01/11/2025
🧠 Low carb ou cétogène : lequel choisir après 40 ans ?
À partir de 40 ans, le métabolisme ralentit :
l’insuline agit moins bien, le sucre circule plus longtemps et favorise le stockage abdominal.
Beaucoup pensent qu’il faut supprimer tous les glucides : erreur fréquente.
👉 Low carb = réduction modérée (80-120 g/j).
On garde fruits rouges, légumineuses, féculents complets.
Objectif : stabiliser la glycémie, calmer les fringales, préserver l’énergie.
👉 Cétogène ou Kéto = moins de 50 g de glucides/j.
Le corps bascule en cétose : il brûle les graisses comme carburant.
Efficace à court terme ou dans certaines situations (SOPK, résistance à l’insuline, migraines) mais pas anodin : fatigue, irritabilité, chute de cheveux, troubles thyroïdiens ou constipation sont fréquents, surtout si l’alimentation est pauvre en fibres.
💡 Les clés pour bien faire
– Petit-déjeuner protéiné (≈30 g)
– Graisses de qualité : olive, colza, lin, avocat, poissons gras
– Hydratation + fibres : légumes, psyllium, graines de lin
– Sommeil et stress : piliers du métabolisme
– Bilan bio : glycémie, insuline, HOMA-IR, bilan lipidique, foie, rein, thyroïde
⚠️ Contre-indications : grossesse, insuffisance hépatique ou rénale, troubles du comportement alimentaire, hypothyroïdie non équilibrée.
🎯 Le vrai objectif ? Pas la cétose permanente, mais la stabilité métabolique.
Le low carb bien conduit suffit souvent à relancer énergie, concentration et perte de graisse, sans stress hormonal.
💬 Et vous : team modération ou team extrême ?
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