Co-mitonne

09/11/2025

Co-mitonne en escapade quelques jours à Mandelieu, ma ville natale, sur la côte d'azur
L'occasion de fêter les 80 ans de maman Co-mitonne 🩵

26/10/2025

Notre première récolte de courges dans notre nouveau jardin ! Vu l'état de la terre quand nous avons emménagé, on est très content de nos bébés. C'est prometteur pour l'année prochaine 😊

22/10/2025

Il restait 2 pommes de terre cuites au frigo. Et hop, je les ai fait un peu revenir dans une poêle avec 1/2 oignon, un peu de chèvre frais et de paprika.
Avec 2 oeufs sur le plat 😊 Et une thé blanc à la rose 🌸
Et oui, on peut manger des pommes de terre aussi le matin 😆

19/10/2025

04/10/2025

Allez hop, en cuisine pour tester quelques recettes à base de courges pâtisson et butternut 😊🍲

02/10/2025

J'adore ce moment où je vais chercher de l'inspiration pour mes prochains ateliers, notamment les ateliers "Cuisine de saison" ou "Cuisiner les paniers".

Je fais aussi de la veille sur les réseaux, mais ce que je préfère, c'est me poser avec un thé, piocher 3 ou 4 livres ou magazines de cuisine dans ma bibliothèque dédiée à la cuisine, les feuilleter et trouver des recettes inspirantes 😊

01/10/2025

Petit déj du jour :
- 2 oeufs en omelette avec 2 shiitakes et 4 tomates cerise
- 20 g de brebis frais avec 1 cc d'huile de noix
- 1 tranche de pain aux fleurs à la châtaigne, sans gluten
- 1 clémentine
- poivre, paprika, graines de cumin

26/09/2025

Une recette de beignets aux pommes façon pancakes inspirée de
Je valide 😊

20/09/2025

Un dîner express.
Du riz, une petite boîte de thon, quelques tomates crues avec huile d'olive, une concassée de 2 tomates revenues 5 mn avec de l'ail et un peu de piment.
On ajoute 1 cuillère à café de graines de chanvre et quelques graines de courge.
Et voilà, rapide, bon, efficace et équilibré 😉

19/09/2025

Atelier cuisine de saison avec les habitants jardiniers du jardin "Les plantes qui parlent" co-animé par le CCAS d'Hellemmes et Hellemmes Zéro Déchet
Des recettes à gogo :
- Crackers au parmesan et aux fleurs
- Salade de chou rave
- Nuggets de tofu et salade de tomates, olives et raisin
- Beignets de poireaux et sauce au yaourt grec et persil
- Curry de courgettes et poivron vert
- Risotto d'amarante (graines et feuilles)
- Flan aux prunes

14/09/2025

Magnifique après-midi à Ferme en Ville à Marquette. Les croque pestos de fanes ont eu un franc succès 😜
Un grand bravo à .nordouest pour une organisation au top 👌