Virginie Bach - Diététicienne

09/09/2025

Mille mercis à ma collègue Magali LeDos DelaCuillère pour son super retour sur ma formation 🥰 Promis j’y suis pour rien !

Beaucoup d’étudiant.e.s et de diététicien·ne·s me demandent (très souvent) quelles formations ou livres je conseille pour se spécialiser dans les alimentatio...

10/04/2025

⏰💼 Venez me retrouver mardi 13 mai à 18h avec MonSuiviDiet pour une Masterclass sur les alimentations végétariennes 🌱😊!
J’aurai le plaisir de vous présenter quelques éléments-clés vous permettant d’optimiser vos accompagnements diététiques ✨

Au programme :

✅Végétarisme, végétalisme, flexitarisme: comprendre les différences
✅Les motivations des patient·es et l’accompagnement adapté
✅Les nutriments-clés à surveiller
✅L’assiette végétarienne équilibrée
✅La posture professionnelle pour un suivi bienveillant

📌Masterclass en visio - sans prérequis nécessaire
📌Tarif 29€ - sur inscription.
Gratuit pour les abonné·es MonSuiviDiet
📌Toutes les informations dans le lien ci-dessous 👇

Masterclass animée par Virginie BACH, diététicienne libérale spécialisée dans les alimentations végétariennes, chargée de cours au sein du D.U. "Alimentations Végétariennes&qu

24/02/2025

🌱 Je suis ravie d'annoncer que ma formation elearning sur les Alimentations Végétariennes est de nouveau disponible, avec une mise à jour !

👉 Toutes les infos par ici : https://virginiebach.fr/formations/

📚 Cette formation de 12 heures de vidéo (pour environ 25 heures de travail effectif) comprend :
• Les bases des différents types d’alimentations végétariennes (végétarisme, végétalisme, flexitarisme)
• Des conseils adaptés en fonction de l’âge et du profil des patient·es
• L’orientation vers une complémentation adaptée (sous supervision médicale)
• Des données scientifiques et des conseils pratiques sur les alimentations végétariennes.
Afin de vous permettre d’accompagner au mieux les patient·es végétarien·nes ou souhaitant le devenir.

Cette formation, destinée aux diététicien·nes et médecins, est proposée au tarif de 149€, avec un tarif réduit à 99€ pour les adhérent·es ONAV - Observatoire national des alimentations végétales et les abonné·es MonSuiviDiet

🙏 Je souhaite exprimer toute ma gratitude :
• Aux chouettes personnes qui m’ont soutenue dans cette aventure de formation
• Aux collègues qui ont suivi la formation et m’ont partagé avec enthousiasme leurs retours positifs
• À mes précieux partenaires et pour leur confiance !

✅ Cette formation s'inscrit dans les consensus scientifiques actuels sur la nécessité de végétaliser nos assiettes dans une approche « One Health » et permet aux professionnel·les qui le souhaitent de s’engager un peu plus en tant qu’acteurs-clés de cette transition 😊

20/09/2024

Deux super collègues nous rejoignent au comité scientifique de l’ONAV - Observatoire national des alimentations végétales ! Et viennent nous prêter main forte dans les beaux projets de l’association ✊🤗
Bienvenue Sohan Tricoire - Diététique végétale et Magali Chailloleau 🥳

16/07/2024

🤓📚Dans un parcours de reconversion professionnelle, même après plusieurs années de formation et de pratique, il y a des moments de gros doutes et de remise en question, où ce foutu syndrome de l’imposteur revient en force 😩, mais il y a aussi des moments comme ceux-là, qui font tellement chaud au cœur ♥️ et qui permettent de se rappeler pourquoi on est là dans ce métier et qu’on y est à sa place ✨
Merci à mes patient-es pour leur confiance 🙏

10/04/2024

Assez fière d’avoir pu décrocher l’an dernier mon diplôme universitaire « Troubles du comportement alimentaire » avec mention TB ✨ ce qui m’a notamment valu l’honneur de coanimer le cours « Végétarisme et TCA » de La Sorbonne avec Florian Saffer 😃
Merci aux étudiants du DU « Alimentations végétariennes » pour leur participation !

14/03/2024

🟢 Heureuse de vous proposer cette formation en ligne autour du thème des alimentations végétariennes !

Rejoignez-moi le 29/04/24 à 19h pour explorer ensemble les points clés de la prise en charge diététique ✨

(formation réservée aux professionnels de santé)

🟢 Inscription et programme par ici 👇

​https://www.dietetiquecomportementale.com/mini

Contenu :

- Définitions,

- motivations,

- quelques nutriments importants,

- assiette végétarienne,

- enfants et femmes enceintes,

- posture professionnelle,

- ressources

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formation en grand groupe : 50 places disponibles

durée 2h

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Tarif : 25 euros

29/04/2024

19 à 21h

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Le replay sera fourni à l'issue de la formation

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11/01/2024

Très heureuse d’avoir pu animer cette formation auprès d’une trentaine de collègues du réseau Diabète Île-de-France !
Merci à elles et eux pour leurs nombreuses questions et l’intérêt porté à cet atelier 😃

10/07/2023

🍓 Voici la petite vidéo d’une collègue diététicienne qui évoque la formation que je propose depuis quelques mois sur les alimentations végétariennes ainsi que le D.U. Alimentations végétariennes de La Sorbonne dans lequel j’interviens également 🙂

Il y a quelques mois, je vous parlais de l’importance pour les diététicien-ne-s de se former aux spécificités des alimentations végétariennes, pour accompagn...

29/05/2023

Dans le cadre du DIU Troubles des Conduites Alimentaires, je suis en train de rédiger un mémoire portant sur ce sujet :
« Végétarisme et TCA: nature et force du lien - Spécificités et points de vigilance de la prise en charge d’un patient végétarien dans un contexte de TCA »

🥑 Un régime végétarien peut être un choix sain, éthique et respectueux de l'environnement.

⚠️ Mais attention, il peut parfois masquer des TCA. En effet, des études montrent que les personnes souffrant de TCA sont plus susceptibles de suivre un régime végétarien. Cela peut parfois être une façon de camoufler des comportements alimentaires restrictifs. Il peut devenir une justification socialement acceptable pour éviter certains aliments et peut attirer les personnes qui ont un fort besoin de contrôle ou de perfectionnisme. Aucune relation causale entre TCA et végétarisme n'a néanmoins été mise au jour dans la littérature scientifique !

🩺 Si vous décidez d'adopter ce type de régime, faites vous accompagner par un professionnel pour être certain d'avoir les apports nécessaires en remplaçant les produits carnés.

☎️ Si besoin, vous pouvez appeler la ligne « Anorexie, Boulimie Info Écoute » au 09.69.325.900 (appel non surtaxé) les lundis, mardis, jeudis et vendredis (hors jours fériés), de 16h à 18h, ou vous reporter à l’annuaire de la FFAB pour trouver un professionnel proche de chez vous : https://www.ffab.fr/trouver-de-l-aide/annuaire-2021-carteseule

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19/04/2023

Très heureuse de retrouver demain la nouvelle promo du D.U. Alimentations végétariennes de La Sorbonne pour mon cours consacré au « Syndrome de l’intestin irritable et alimentations végétales » ☺️!

La Sorbonne (Médecine Sorbonne Université) ouvre son diplôme universitaire dédié aux "Alimentations végétariennes" !

Cette formation vise à offrir aux professionnels de santé une vision globale de ces alimentations et les éléments nécessaires pour l'accompagnement et le suivi médical courant des personnes végétariennes et végétaliennes.

11/02/2023

Bientôt le Salon de l’Agriculture !
J’y serai présente les 3, 4, et 5 mars ! 🤗