26/03/2026
Avant leur départ, nos fours professionels passent par une étape essentielle dans notre atelier : le montage à blanc.
Cela nous permet de vérifier chaque élément, d’ajuster les différentes pièces et de nous assurer que tout s’assemble parfaitement. L’objectif est simple : qu’il n’y ait aucune surprise lors de l’installation finale chez le client.
Sur cette vidéo, on découvre le montage d’un four à bois de boulangerie équipé d’une sole en briques de plus de 5m2 et de 3 portes d’enfournement. Un four pensé pour le travail quotidien d’une boulangerie, capable de cuire jusqu’à 80 baguettes ou 98 pains spéciaux par fournée.🥖
Même pour les fours de très grande taille, comme celui présenté ici, le montage complet chez le client ne se fait qu’en 2 à 3 jours, sans aucune maçonnerie ! Le montage est donc rapide et facile. Autre avantage, le démontage est tout aussi rapide, très appréciable en vue d’un éventuel changement de local tout en conservant son four.
Un grand merci à notre client pour sa confiance et pour cette belle commande.
