Four Grand-Mère

01/01/2026

2026 commence, et toute l’équipe Four Grand-Mère vous envoie ses meilleurs vœux !
Que cette année soit douce, chaleureuse… et pleine de bonnes choses cuites au feu de bois.🔥

17/12/2025

Pot de fin d'année🔥

Ce mardi 16 décembre, à l’approche des fêtes de fin d’année, nous avons partagé un moment convivial à l’occasion de notre pot de fin d’année.🎉

Ce temps d’échange et de partage a également été l’occasion de remercier et de mettre à l’honneur plusieurs collaborateurs pour leurs nombreuses années d’engagement et de fidélité à nos côtés.

Sourires, convivialité et esprit d’équipe étaient au rendez-vous, avant que chacun puisse profiter pleinement des fêtes de fin d’année en famille.🎄

16/12/2025

Fermeture hivernale🔥

L’entreprise sera fermée du 22 décembre 2025 au 4 janvier 2026 pour congés d’hiver, période que nous mettrons à profit pour recharger nos batteries et notre flamme intérieure, en vue d’une nouvelle année pleine de projets autour du feu de bois.🔥

L’ensemble de l’équipe Four Grand-Mère vous souhaite de belles et joyeuses fêtes de fin d’année. Notre équipe reste à votre disposition jusqu’au 21 décembre pour traiter vos demandes. Nous serons ravis de vous retrouver dès le 5 janvier.😊

11/12/2025

Une dinde parfaite pour vos repas🔥

Les fêtes de fin d’année approchent, et c’est le moment de retrouver le plaisir d’une cuisson au bois.
Sur la photo, on retrouve une dinde préparée dans l’un de nos fours : peau dorée, chair tendre et moelleuse que la cuisson au feu de bois peut offrir.

Ce large plat (40 cm x 55 cm) utilisé pour la cuisson s’adapte parfaitement à nos modèles 80 cm (Le Campagnard) et 95 cm (Le Gourmet), offrant suffisamment d’espace pour les repas de fêtes.🎄

✨Retrouvez cette recette sur notre site internet pour des repas de fêtes réussis :
https://www.fourgrandmere.com/fr/recette/dinde-cuite-et-doree-au-feu-de-bois/

04/12/2025

Le Flamme : taille compacte, grandes saveurs🔥

Notre four à bois le plus compact pour particuliers, parfait pour ceux qui veulent cuisiner de manière simple tout en gardant performance et plaisir. De par sa sole de 70 cm en chamotte, il peut cuire jusqu’à 2 pizzas en même temps et accueillir une grille pour vos grillades et brochettes.🍖
Avec une conception pratique en une seule pièce de voûte, le montage est très simple, même pour les novices. Grâce à sa chauffe rapide, Le Flamme est parfait pour des moments gourmands et conviviaux : pizzas, viandes, légumes grillés… et bien plus encore !

25/11/2025

Profitez de -10% sur nos accessoires pour faire plaisir à vos proches à Noël !🎄

Pelles, gants, brosses, thermomètres… tous les indispensables pour sublimer et réussir chaque cuisson. Mais attention, l’offre est valable jusqu’au 17 décembre inclus !
🎁Une idée cadeau utile, de qualité et qui fera vraiment plaisir à vos proches. Ne tardez pas, les fêtes approchent à grands pas !

➡️ Découvrez tous nos accessoires ici pour en profiter : https://www.fourgrandmere.com/fr/categorie-produit/accessoires/?page=1

20/11/2025

Aujourd’hui, plongez au cœur de l’action dans nos fours à bois.
Regardez cette pizza se transformer : la pâte qui gonfle, les bords qui dorent, le fromage qui fond… le spectacle d’une pizza en pleine cuisson !
Avec une chaleur parfaitement maîtrisée et une flamme vive, nos fours offrent cette cuisson si caractéristique : rapide, authentique et pleine de saveurs. Ensuite, tout repose sur le talent du pizzaiolo : il peut transformer chaque pizza en un véritable délice… ou rater celle-ci !😅
👉 Dites-nous : vous l’auriez garnie avec quels ingrédients ?

13/11/2025

Journée mondiale de la qualité🔥

Chaque four que nous fabriquons est pensé pour durer, avec des matériaux de qualité, 100 % français, soigneusement sélectionnés pour garantir robustesse et longévité.
Nous sommes fiers d’être reconnus par le Label Entreprise du Patrimoine Vivant, qui met en lumière notre savoir-faire artisanal et l’excellence de nos fours à bois. 🛠️

Nos fours à bois sont conçus pour traverser le temps : nous les garantissons jusqu’à 20 ans pour les particuliers et 10 ans pour les professionnels.

06/11/2025

Et si votre four à bois devenait une pièce maîtresse ?🔥

Avec Le Dôme, personnalisez votre four selon vos envies : 6 couleurs disponibles, et d’autres réalisables sur demande (sauf jaune et noir).

Disponible sur nos modèles Le Campagnard et Le Grand Flamme, cet habillage apporte une véritable personnalisation à chaque four.
Parce qu’un four à bois, c’est aussi une histoire de style et le temps du bon.✨

31/10/2025

Le four à bois de Lili s’invite pour Halloween !🔥🎃

Aurélie Mantelle vient tout juste d’ouvrir son food truck Le four a bois de Lili à Fresnoy-en-Thelle.
Formée auprès d’un triple champion du monde de pizza, elle a appris à prendre en main son four à bois et sillone désormais les routes de l’oise.
Sur la photo, on adore le petit clin d’œil à Halloween, avec le décor autour du four qui donne envie de déguster une délicieuse pizza. 🍕

Découvrez l'article complet ci-dessous⬇️
Et vous, vos fours à bois sont-ils prêts pour Halloween ?

Aurélie Mantelle s'est formée auprès du triple champion du monde de pizza pour se reconvertir. Depuis se lundi, elle se déplace avec son camion dans le sud de l'Oise.

23/10/2025

Le saviez‑vous ?🔥

La température affichée à l’extérieur du four n’est pas toujours représentative de ce qui se passe à l’intérieur de la chambre de cuisson. En réalité, la chambre de cuisson peut être bien plus chaude que la température générale du four.

Pour réussir pains, pizzas ou gratins à tous les coups, il est donc essentiel de vérifier la température directement à l’interieur de votre four.
🌡️Un thermomètre laser est idéal pour cela : il permet de savoir exactement quand enfourner les préparations et d’éviter les cuissons ratées.

Mesurer régulièrement aide aussi à mieux gérer la quantité de bois et à obtenir une chaleur homogène pour des cuissons parfaites à chaque fois !✅

Retrouvez notre thermomètre laser ici : https://www.fourgrandmere.com/fr/produit/thermometre-laser/

16/10/2025

L’excellence française du four à bois pour boulangers🔥

Depuis plus de 40 ans, nous fabriquons des fours à bois exclusivement destinés aux boulangers professionnels. Chaque four est soigneusement assemblé dans nos ateliers à Jeanménil, au cœur des Vosges, pour garantir performance, fiabilité et qualité sur le long terme.⭐

Avec 23 modèles disponibles, notre gamme répond à tous les besoins des artisans boulangers, des petites boulangeries aux grandes productions. Chaque four est pensé pour faciliter le travail quotidien et offrir des cuissons parfaites, tout en respectant le savoir-faire traditionnel français.🇫🇷

Vous hésitez encore sur le modèle à choisir ? Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner dans votre projet.