05/02/2025
🍽️ 𝗙𝗮𝗶𝗺, 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗼𝘂 𝗲́𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻 ? 𝗔𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗲𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗹𝗲𝘀 𝗵𝗼𝗻𝗼𝗿𝗲𝗿 !
Pour accompagner vos patients dans une relation plus apaisée avec l’alimentation, il est essentiel de les aider à distinguer :
𝗟𝗮 𝗳𝗮𝗶𝗺 𝗽𝗵𝘆𝘀𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 : un signal physique progressif, mais qui peut aussi évoluer en dents de scie (estomac qui gargouille, maux de tête, irritabilité) indiquant un réel besoin énergétique.
𝗟’𝗲𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 : un désir souvent déclenché par des stimuli externes (publicité, odeur, contexte social) ou internes (besoins de l’organisme en certains macro ou micro-nutriments).
𝗟’𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲́𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 : une réponse impulsive aux émotions (stress, ennui, fatigue), cette envie est amplifiée par l’effet des aliments riches en sucre ou en gras, qui stimulent la libération de dopamine dans le cerveau, renforçant la recherche de plaisir immédiat. L’alimentation émotionnelle est souvent associée à une recherche immédiate de bien-être ; dans certains cas, elle est suivie de culpabilité.
💡 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 𝗲𝘀𝘁-𝗰𝗲 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁 ?
Différencier ces mécanismes aide vos patients à mieux comprendre leurs comportements alimentaires et à apaiser leur culpabilité face à l’alimentation.
Proposer des outils simples, comme la tenue d’un carnet alimentaire ou des exercices de pleine conscience, vous permettra d’accompagner les patients vers une meilleure écoute de leurs sensations corporelles et de leurs besoins réels, qu’ils soient physiologiques ou émotionnels.
Et vous, quels outils proposez vous à vos patients pour qu’ils discernent au mieux leurs besoins alimentaires ? Dites-nous en commentaire ⬇️
𝗩𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝘂𝗵𝗮𝗶𝘁𝗲𝘇 𝗲𝗻 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗱𝘂 𝗚𝗥𝗢𝗦-𝗧𝗖𝗔 ?
👨💻 www.gros.org
