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Miam harmonie - Diététicienne - spécialisée dans les TCA

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France
La Rochelle
Miam harmonie - Diététicienne - spécialisée dans les TCA

L'alimentation ne doit pas être vue comme une frustration, mais un plaisir qu'il faut savoir magner avec soin.

Avec une alimentation équilibrée AUCUN ALIMENT N'EST INTERDIT.

27/03/2026

« Quand la semaine est pleine de restrictions, le week-end peut vite devenir chargé… et lundi, le cercle recommence. 🌱 L’important : se rappeler que chaque petit ajustement compte et qu’on peut choisir la bienveillance envers soi. 💛 »

alimentationbienveillante

25/03/2026

Tu te dis :
“ça y est j’ai le droit”…
et quelques minutes plus t**d, tu as l’impression d’avoir tout perdu ?

👉 Ce n’est pas un manque de volonté.

Après une restriction (mentale ou alimentaire), ton cerveau passe en mode urgence :
il te pousse à profiter, à “rentabiliser”, à manger avant que ça redevienne interdit.

C’est ce qu’on appelle les pensées permissives :
“pour une fois je peux”,
“j’ai déjà commencé”,
“je recommencerai lundi”…

👉 Et c’est exactement là que la perte de contrôle apparaît.

Plus tu te prives, plus ton corps et ton mental vont chercher à compenser.
C’est un mécanisme biologique et psychologique, pas un problème de discipline.

💡 La solution ne passe pas par plus de contrôle,
mais par moins d’interdits et plus de régularité.

Si tu te reconnais dans ce schéma, sache que ça se travaille 🤍

23/03/2026

Un TCA ne se lit pas sur un corps.

20/03/2026

Les vacances changent tes habitudes alimentaire et c’est normal ! À ton retour reprend les choses normalement ne contrôle ni ton poids ni ton alimentation

18/03/2026

Bon, la vidéo n’était pas un succès 😅
Alors voici une version plus classique avec des photos pour les chouquettes ✨

Pas besoin de compenser, pas besoin de réduire “pour être raisonnable”.
Respecter les quantités, c’est aussi faire confiance à ton corps et à tes besoins.

Le plaisir ne s’oppose pas à l’équilibre, il en fait partie.
Et manger des chouquettes, en conscience, sans culpabilité… c’est déjà avancer vers une relation plus sereine avec l’alimentation.

Autorise-toi à savourer, vraiment.

16/03/2026

Moins d’interdits = moins d’obsessions.

13/03/2026

La boulimie est encore entourée de beaucoup d’idées reçues…
Non, ce n’est pas une question de manque de volonté.
Non, ça ne se voit pas toujours de l’extérieur.
Et non, on ne “décide” pas simplement d’arrêter.

La boulimie est un trouble du comportement alimentaire complexe, souvent lié aux émotions, à l’image de soi et à la souffrance intérieure.

En parler, comprendre, et sortir du jugement peut déjà être un premier pas vers l’apaisement. 🤍

Si tu te reconnais dans certaines choses, sache que tu n’es pas seul(e) et que de l’aide existe.

— Audrey Gastadello
Diététicienne • Une alimentation bienveillante

11/03/2026

On pense souvent que le rôle d’un diététicien c’est :
👉 faire maigrir
👉 donner un régime
👉 dire quoi manger

Alors j’ai posé la question autour de moi.

Et les réponses sont… très révélatrices.

En réalité, un diététicien ne sert pas seulement à perdre du poids.

C’est aussi accompagner vers une relation plus sereine avec l’alimentation, comprendre son corps, sa santé… et parfois simplement réapprendre à manger avec plaisir et sans culpabilité.

Aujourd’hui c’est la journée mondiale des diététiciens 🤍

Et si on redéfinissait enfin notre rôle ?

09/03/2026

L’inconfort ne veut pas dire que tu régresses.

06/03/2026

Parfois en cuisine… ça ne gonfle pas comme prévu 😅

Mes chouquettes sont complètement ratées… mais tu sais quoi ?
Elles sont quand même bonnes. Et surtout, elles sont mangées sans culpabilité.

Parce qu’apprendre à cuisiner, rater, recommencer…
c’est aussi apprendre à avoir une relation plus douce avec la nourriture.

rappelle-toi :
la perfection n’est pas dans l’assiette,
elle est dans la bienveillance que tu te donnes. 🤍

04/03/2026

Tu sais vraiment ce qu’est la boulimie ?
Ce n’est pas un manque de volonté, ni “juste manger trop”.
La boulimie est un trouble du comportement alimentaire avec des crises alimentaires incontrôlées, suivies de comportements pour éviter la prise de poids (vomissements, jeûne, sport excessif).

Derrière les crises, il y a souvent une mauvaise image de soi, une peur de grossir et des périodes de restriction.
Ces restrictions favorisent la dénutrition… qui favorise la prochaine crise.
👉 C’est un cercle vicieux, pas un choix.

Bonne nouvelle : des solutions existent.
On peut sortir de la boulimie avec un accompagnement adapté et bienveillant.

La semaine prochaine, je te parlerai des idées reçues sur la boulimie.
En attendant, j’en parle plus en détail dans mon podcast 🎧 (lien en bio)

02/03/2026

⛄ Fruits et légumes de Mars 🍎🥕
L’hiver est toujours là !
peu de changement mais voici venu le temps des radis rose, délicieux avec du pain au levain du beurre et du sel =)

💡 Astuce : variez les couleurs pour faire le plein de vitamines et booster votre immunité naturellement 🌈

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Site Web

https://www.audrey-gastadello.fr/, https://open.spotify.com/show/1JCv7tK3Ctec2m4YYzSQ03, https://www.doctolib.fr/dieteti

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