Caroline SIGLI Diététicienne Psycho-Nutritionniste

Caroline SIGLI Diététicienne Psycho-Nutritionniste Diététicienne - Psychonutritionniste diplômée d'État, spécialiste de la nutrition et de l'alim Je vous propose également des cours de cuisine à domicile.

Diététicienne-nutritionniste diplômée d'État, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation. En préparation du DU psychologie et pédagogie du comportement alimentaire à la faculté de médecine de DIJON. Vous vous souciez de votre santé, de votre alimentation:
=> Cette page est pour vous! Vous y trouverez des conseils et astuces diététiques, mes recettes de cuisine...

Mon métier: plus qu'une vocation, une passion. Je vous accueille avec grand plaisir et bienveillance pour des consultations individuelles à mon cabinet sur La Tronche. J'organise des groupes de parole et des ateliers divers sur l'alimentation, les sensations alimentaires, l'équilibre alimentaire... pour tout public. Et encore pleins de belles choses en préparation...! N'hésitez pas à me contacter et à partager cette page. Bonne visite
Caroline SIGLI
Tél: 06.02.64.2863

12/11/2025

⚡️ QUI SUIS-JE ?
Je suis Caroline Sigli,
⚕️ Diététicienne – Psychonutritionniste – Praticienne PNL.
Depuis près de 10 ans, j’accompagne des femmes à retrouver un équilibre durable entre leur corps, leur tête et leurs émotions.

🧠 Ma mission ?
Allier la science de la nutrition, la psychologie et les neurosciences pour proposer une approche innovante, durable et profondément humaine.

💥 Ma philosophie :
Dire adieu aux régimes restrictifs, aux frustrations et à la culpabilité.
Mon objectif : t’aider à te comprendre, à écouter ton corps et à reprendre le pouvoir sur ton alimentation — sans jamais te battre contre toi-même.

👩‍🔬 Ma “technologie” à moi, c’est la PNL, la psychonutrition , les thérapies neurocognitives et comportementales et une dose illimitée de bienveillance et d’énergie positive. Et ça toujours avec le sourire. 😁⚡️

💬 Je suis comme Iron Man : j’ai créé ma propre armure, faite de bienveillance, de neurosciences et de détermination.

✨ Ma mission ? Aider les femmes à redevenir les héroïnes de leur équilibre

✨ Ici, je partage mes outils, mes réflexions et mes méthodes 💫

11/11/2025

🎯 Tu veux améliorer ta santé, ton énergie et ton humeur ? Commence par… dormir ! 😴
💪 Pendant ton sommeil, ton corps :
✨ Répare ses tissus et ses muscles.
✨ Produit du collagène (bonjour peau éclatante !).
✨ Élimine les toxines du cerveau.
✨ Renforce ton système immunitaire.
✨ Régule ton poids et ton appétit.
✨ Stabilise ta tension et protège ton cœur ❤️.
💤 Un bon sommeil = un mental clair, un corps fort, une humeur stable.
👉 7 à 9h par nuit, c’est ton meilleur investissement santé 🌙

grenoble

10/11/2025

😍Après l’effort le réconfort !😍

💪 Un repas plaisir… assumé !

Oui, le sushi reste un repas riche en glucides (merci le riz 🍚), mais c’est aussi ce qui le rend réconfortant et satisfaisant.
Et bonne nouvelle : il apporte aussi des protéines et des bons gras grâce au poisson.

10/11/2025

🥗 Salade d’automne : betteraves, pommes de terre & pois chiches 🌈
Un combo tout simple… mais tellement bon 😍 Sauvegarde ce Reel pour pouvoir cuisiner chez toi !
✨ 1. Préparation
On commence par éplucher et couper les betteraves en jolis petits dés 💕
Les pommes de terre ? On les fait cuire à la vapeur pendant 15 min, puis on les laisse tiédir avant de les couper en cubes fondants 🥔
On ajoute un peu de croquant avec un oignon rouge finement ciselé 🔪
Et pour une touche de protéines végétales (et de satiété 💪), on ajoute une poignée de pois chiches cuits 🌿
Tout ça dans un grand saladier… et on mélange avec amour ❤️
✨ 2. La sauce qui change tout
Dans un petit bol, on dépose une cuillère de moutarde, un filet d’huile d’olive, un trait de vinaigre balsamique, sel, poivre… et on fouette jusqu’à obtenir une vinaigrette bien lisse et brillante ✨
✨ 3. L’assemblage gourmand
On dresse la salade dans des bols ou des assiettes, on nappe généreusement de vinaigrette, et c’est prêt 😋
Une salade simple, saine et pleine de couleurs, parfaite pour un repas sans prise de tête 🌿
💡 Astuce : ajoute quelques herbes fraîches (persil, ciboulette ou menthe) pour une touche encore plus fraîche 🌿
👉 Et pour les gourmands, glisse quelques oignons pickled (marinés) pour une pointe d’acidité et de peps irrésistible 💥

chiches

💬 Tes mots ont un impact biologique réel.
🔥 Chaque fois que tu dis “je suis grosse” ou “je n’y arriverai jamais”, ton ce...
09/11/2025

💬 Tes mots ont un impact biologique réel.
🔥 Chaque fois que tu dis “je suis grosse” ou “je n’y arriverai jamais”, ton cerveau active les mêmes circuits comme si c’était une vérité.
🧠 Il envoie alors à ton corps le message de se mettre en mode “survie” au lieu de “transformation”.
💚 Commence à te parler comme à une meilleure amie bienveillante.
🌸 Tes mots sont le premier ingrédient de ton changement.

07/11/2025

Tu sais, pratiquer la PNL…
C’est un peu comme se mettre du parfum. 🌸
Quand tu mets ton parfum préféré, tu ne changes pas qui tu es.
Tu révèles ce qu’il y a de plus beau, de plus confiant, de plus lumineux en toi. ✨
La PNL, c’est pareil.
Elle t’aide à choisir le parfum mental que tu veux porter chaque jour.
Tu peux laisser derrière toi les senteurs lourdes du doute ou de la peur…et vaporiser à la place une énergie de confiance, de motivation, de clarté. 💫
Et le plus magique ?
Au début, tu le fais consciemment — comme ton geste du matin.
Puis petit à petit, ça devient ta nouvelle odeur naturelle…
celle du calme, de la puissance, de la joie d’être toi. 🌹
La PNL, c’est ça : apprendre à te parfumer l’esprit pour que ton monde intérieur sente bon la confiance et l’alignement. 🌿💖

💭 MYTHES vs RÉALITÉS« Les glucides font grossir »❌ MYTHELe pain, les pâtes ou le riz te feraient forcément prendre du po...
04/11/2025

💭 MYTHES vs RÉALITÉS
« Les glucides font grossir »
❌ MYTHE
Le pain, les pâtes ou le riz te feraient forcément prendre du poids.
✅ RÉALITÉ
Les glucides sont ton carburant 🌾
Ce n’est pas eux qui font grossir, mais un excès global de calories.
🍞 Privilégie les bons glucides : céréales complètes, fruits, légumes, légumineuses…
🍩 Et limite les sucres rapides sans te priver.
💚 Manger équilibré, c’est varier, écouter ton corps et te faire plaisir sans culpabilité.

💬 Et toi, tu as déjà eu peur du pain ou des pâtes ?
Dis-le moi en DM et partage ce post pour déculpabiliser autour de l’alimentation 🌿

⚡️Les Effets du Stress à Long Terme ⚡️
15/10/2025

⚡️Les Effets du Stress à Long Terme ⚡️

La restriction cognitive, c’est quand tu te dis : “Je dois contrôler ce que je mange. Je ne dois pas craquer.”Sur le mom...
18/09/2025

La restriction cognitive, c’est quand tu te dis : “Je dois contrôler ce que je mange. Je ne dois pas craquer.”
Sur le moment, tu crois bien faire. Mais en réalité… ce contrôle t’entraîne dans un cercle vicieux. Je t’explique 👆

✨ Même nombre de calories… mais pas le même impact ! ✨👉 À gauche : 2 gaufres 🧇 ~400 kcal👉 À droite : riz, œufs, légumes ...
16/09/2025

✨ Même nombre de calories… mais pas le même impact ! ✨
👉 À gauche : 2 gaufres 🧇 ~400 kcal
👉 À droite : riz, œufs, légumes & tomate 🥦🥕🍅 ~400 kcal

La différence ?
    •    Les gaufres t’apportent surtout du sucre et des graisses saturées ⚡️
    •    L’assiette équilibrée t’apporte des fibres, des protéines, des vitamines et une vraie satiété 🌱💪

💡 Message clé : Les calories ne se valent pas toutes. Parfois des aliments qui ne prennent pas beaucoup de place dans ton estomac sont très caloriques.

C’est la qualité de ton assiette qui nourrit ton énergie, ta santé et tes objectifs.

🫶 Fais-toi plaisir, les gaufres c’est ok si elles sont faites maison surtout !!
—
📸 Que choisirais-tu aujourd’hui ? Dis-le-moi en commentaire ⬇️

🫶 La liberté alimentaire ne se trouve pas dans les interdits, mais dans la confiance en soi 🫶 ...
14/09/2025

🫶 La liberté alimentaire ne se trouve pas dans les interdits, mais dans la confiance en soi 🫶

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4, Avenue De L'Obiou
La Tronche
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Mardi 09:00 - 20:00
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Bienvenue !!

Diététicienne - Psychonutritionniste diplômée d'État, spécialiste de la nutrition et de l'alimentation. Diplômée de la faculté de médecine en psychologie et pédagogie du comportement alimentaire. Ma priorité est de baser mes prises en charge sur le long terme, sans frustrations ni régimes restrictifs.

Je suis également formée (formation certifiée) en PNL (programmation neuro-linguistique), probablement une des méthodes les plus abouties du développement personnel. La PNL est une thérapie brève, elle vise à soulager rapidement les souffrances psychologiques des patients en leur permettant de découvrir et d’utiliser des ressources personnelles jusqu’alors ignorées. Les aspects cognitifs des difficultés sont exposés systématiquement pour leur rôle dans la production, le maintien mais surtout la résolution des difficultés.

Il était naturel pour moi d’allier psychologie et diététique pour proposer à mes patients un travail sur des bases solides. Vous vous souciez de votre santé, de votre alimentation: => Vous êtes au bon endroit !!! ;-) Vous y trouverez des conseils et astuces diététiques, mes recettes de cuisine... Mon métier: plus qu'une vocation, une passion. Je vous accueille avec grand plaisir, bienveillance et écoute attentive pour des consultations individuelles à mon cabinet près de l’hôpital Michallon à La Tronche, arrêt du tram B “grand sablon”. Je vous propose également des cours de cuisine à domicile. J'organise des groupes de parole et des séminaires divers sur l'alimentation, les sensations alimentaires, l'équilibre alimentaire... pour tout public. Et encore pleins de belles choses en préparation...!

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