02/12/2025
Dernier mois de l’année et on ne perd pas les bonnes habitudes ! On cuisine des fruits et légumes de saison, bons pour le corps et parfaits pour une fin d’année à fond ! 💪
👉 kiwi : c’est LE champion de la vitamine C : 2 kiwis couvrent 100 % des besoins quotidiens en vitamine C chez l’adulte ! Il est également une excellente source de fibres, pour réguler la digestion et améliorer la santé intestinale.
👉 mandarine : riche en vitamine C et en fibres, elle aide à renforcer le système immunitaire et facilite l’absorption du fer.
👉 orange : tout comme la clémentine et la mandarine, elle est riche en vitamine C, une vitamine importante en hiver pour stimuler les défenses immunitaires.
👉 pêche de vigne : aide à renforcer le système immunitaire et à réguler la digestion grâce à ses vitamines C et ses fibres.
👉 chou : source de minéraux comme le potassium qui permet de rester en forme en hiver. Les choux sont également riches en vitamines C, B1, A et E
👉 panais : riche en fibres, en vitamine C et en folates, le panais aide la digestion et favorise une bonne santé cardiovasculaire. Il contient également des antioxydants bénéfiques pour la protection des cellules.
👉 poireau : riche en fibres et en antioxydants, le poireau favorise la digestion et aide à réduire les risques cardiovasculaires.
👉 salsifis : aide à réguler le cholestérol et favorise une bonne digestion grâce à sa richesse en fibres solubles. Il est également une bonne source de potassium et de fer.