Laetitia Lequin Diététicienne 94 Perreux sur marne

Laetitia Lequin Diététicienne 94 Perreux sur marne Je vous propose de vous aider à modifier vos habitudes alimentaires progressivement et durablement

Mon écoute bienveillante et mes compétences en matière de nutrition vous permettront de vous sentir mieux dans votre corps sans frustration. Mes spécialisations :

👉 Enfant, adolescent, adulte, femme enceinte, sénior

👉 Femme enceinte, diabète gestationnel

👉 Conseils et suivis personnalisés à votre rythme

👉 Bilan nutritionnel

👉 Rééquilibrage alimentaire

👉 Programme personnalisé

👉 Surpoids de l'enfant et de l'adolescent (possibilité de consultations gratuites)

👉 Prise en charge du diabète ( Consultations gratuites possibles,
Ateliers d'éducation thérapeutiques)

⚠️ Certaines mutuelles remboursent la totalité ou une partie des honoraires. Renseignez vous.

⚠️ Prise en charge gratuite pour les diabétiques de type 2 (2 à 4 consultations par an). N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations.

⚠️ Adhérente du Réseau REPOP : consultations gratuites pour les enfants et adolescents en surpoids et obésité

Fondant au chocolat allégé à la compote de pommes léger et fondant 😋Ingrédients pour 6 personnes :200 g de chocolat noir...
25/05/2025

Fondant au chocolat allégé à la compote de pommes léger et fondant 😋

Ingrédients pour 6 personnes :

200 g de chocolat noir 70 %
3 œufs
200 g de compote de pommes
50 g de farine complète ou semi complète
50 g de sucre de canne
un sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180 °c.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Quand il est complètement ramolli, mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et retirer du feu.
Dans une jatte, battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine tamisée et mélanger bien. Ajouter ensuite la compote de pommes puis enfin le chocolat fondu.
Verser dans un moule à manqué beurré et saupoudré de farine.
Faire cuire 20 minutes.

Bonne dégustation 😊

Biscuits à l'avoine et chocolat 😊Ingrédients pour 12 biscuits :2 bananes mûres80 g de flocons d'avoine500 g de yaourt na...
16/04/2025

Biscuits à l'avoine et chocolat 😊

Ingrédients pour 12 biscuits :

2 bananes mûres
80 g de flocons d'avoine
500 g de yaourt nature
Quelques morceaux de chocolat noir 70 % ou 85 %
Préparation :
Écraser les bananes et les mélanger avec les flocons d'avoine. Ajouter les morceaux de chocolat.
Former des petites boules à la main et les placer sur une plaque à pâtisserie. Presser légèrement les boules pour obtenir des biscuits plats (facultatif, en fonction des goûts).
Cuire au four à 180° pendant 10 minutes.
En fonction de vos gouts, vous pouvez ajouter à la préparation des amandes, de la farine de coco, des copeaux de noix de coco ...

Bonjour 😉Le moment est venu de vous préparer de délicieuses soupes 🤩La soupe permet de manger des légumes riches en vita...
17/11/2024

Bonjour 😉

Le moment est venu de vous préparer de délicieuses soupes 🤩
La soupe permet de manger des légumes riches en vitamines, minéraux et fibres (bonnes pour le transit).
Elle est composée majoritairement d'eau et contribue ainsi à couvrir nos besoins de la journée.

Prise en début de repas, elle rassasie et permet de manger moins. 👌

Quelques conseils :

👉 Choisissez des légumes de saison aussi frais que possible, épluchez les au dernier moment, ne les faites pas tremper, et cuisez-les juste le temps nécessaire.
Pour une soupe rapide, vous pouvez utiliser des légumes surgelés nature.

👉 Ajoutez du germe de blé, du son d'avoine, de l'huile de noix ou noisette, du lait de coco, des graines de sésame grillées, des légumes secs ...
Remplacer les pommes de terre par de la patate douce, des châtaignes ou des légumes secs. 😉

⚠ Salez peu votre soupe, rehaussez plutôt sa saveur en ajoutant du coriandre, de la muscade, du curry, du poivre.
Ma préférée est un mélange de potimarron, châtaigne, lait de coco, graines de sésame et curry. 😉

Quelle alimentation en cas de températures élevées 🌟Je vous rappelle comment vous alimentez pour que votre corps support...
28/07/2024

Quelle alimentation en cas de températures élevées 🌟

Je vous rappelle comment vous alimentez pour que votre corps supporte mieux la chaleur 😉

Une température élevée influe sur notre organisme. On transpire, on se déshydrate et on se fatigue vite.

Notre appétit diminue.

➢ Consommer des portions plus petites.

➢ Privilégier les repas équilibrés composés d’aliments frais riches en eau faciles à digérer :
- salades et légumes crus (concombre, tomate, carotte...).
Attention à la quantité d’huile : 1 cuillerée à soupe par repas.
Privilégier l’huile d’olive et l’huile de colza ou noix.

- soupes et veloutés froids (petits pois, concombres, courgettes...), gaspachos.
- salades froides de pâtes, riz, semoule, légumes secs ...
- viandes, poissons et oeufs froids : poulet, saumon, cabillaud .
- laitages et morceaux de fruits coupés : fraise, banane 🍌
- melon, pastèque, ananas, pamplemousse

➢ Hydrater vous 💦 bien régulièrement tout au long de la journée en privilégiant l’eau à laquelle vous pouvez ajouter du citron pressé bio 🍋

Vous pouvez aussi vous préparer du thé glacé.

➢ Eviter :
- les boissons qui contiennent de la caféine ou de l’alcool car ce sont des ingrédients déshydratants.
- les plats trop lourds et longs à digérer.

Fondant chocolat au lait de coco et fruits rouges 😋Bonjour 🌟Voici une recette d'un délicieux fondant au chocolat très si...
23/07/2024

Fondant chocolat au lait de coco et fruits rouges 😋

Bonjour 🌟

Voici une recette d'un délicieux fondant au chocolat très simple et rapide à réaliser 😏
Faire fondre 150 g de chocolat noir (minimum 70 % ) dans 200 ml de lait de coco.
Ajouter 50 g de sucre de canne complet, 60 g de poudre d'amande et 60 g de farine complète.
Verser dans un moule tapissé d'un papier sulfurisé et faites cuire 15 à 20 minutes au four préchauffé th. 6 (180 °C).
Décorez de fruits rouges.

Bonne dégustation 😉

C'est le moment de consommer la figue, un petit fruit délicieux gorgé d'antioxydants 😉Une bonne figue est une figue char...
16/09/2023

C'est le moment de consommer la figue,
un petit fruit délicieux gorgé d'antioxydants 😉

Une bonne figue est une figue charnue et ferme. Lorsque vous en achetez (ou en cueillez), elle doit être parfumée et mûre à point car après récolte, elle ne mûrit plus.

Elle peut se conserver 4 jours à l’air libre.

Pas besoin de l'éplucher, c’est dans la peau des figues que l’on trouve la majorité des antioxydants du fruit.

Vous pouvez la consommer :
Dans un fromage blanc ou un yaourt
Dans une salade de fruits
En entrée (salade d’endive, de noix avec du fromage)

En compote (avec des pruneaux) ou confiture

Adresse

9 Rue Des Fratellini
Le Perreux-sur-Marne
94170

Téléphone

06 14 36 75 40

Site Web

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Je vous propose de vous aider à modifier progressivement et durablement vos habitudes alimentaires par des conseils personnalisés en fonction de vos objectifs, de vos goûts et de vos habitudes de vie tout en conservant le plaisir de manger. Mon écoute bienveillante et mes compétences en matière de nutrition vous permettront de vous sentir mieux dans votre corps sans frustration.

Mes spécialisations :

✓ Enfant, adolescent, adulte, sénior

✓ Femme enceinte