Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 20:00 Mardi 09:00 - 20:00 Mercredi 09:00 - 20:00 Jeudi 09:00 - 20:00 Vendredi 09:00 - 20:00 Samedi 09:00 - 13:00

Quel est le site Web ?

https://www.caillatdelphine-ddiet.com/

ddiet_caillat, 418 Avenue général brosset, Le Pradet (2026)

12/12/2025

Cake gourmand aux légumes 🥒

Qui a dit qu’on ne pouvait pas associer gourmandise et équilibre alimentaire ? 😉

Ingrédients👩🏼‍🍳:
• 1 à 2 courgettes
• 4 œufs
•1 bûche de chèvre
• 1 yaourt nature
• 1 filet d’huile d’olive
•220g de farine
•1 sachet de levure
•sel et poivre

Recette 👇🏼 :
→ Râpez la courgette et réservez
→ Dans un saladier, mélangez les œufs avec le yaourt et huile d’olive. Salez et poivrez
→Ajoutez la farine et la levure. Puis incorporez la courgette préalablement râpée.
→Dans un moule à cake recouvert de papier cuisson versez la pâte.
→Coupez la bûche de chèvre dans sa longueur et plongez la dans la pâte à cake (dans sa longueur).
→ Enfournez à 180•C pendant environ 1h. N’hésitez pas à vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.

Ce cake peut également être réalisé avec d’autres légumes ! Laissez court à votre imagination et surtout , à vos envies

Enjoy 🫶🏼

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Delphine, Diététicienne - Nutritionniste🍓
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15/10/2025

Smoothies protéinés 💪🏼🍓☕️

Deux idées de recettes rapides pour :
1️⃣Donner un coup de « boost » avant une séance
OU
2️⃣Recharger après un entraînement

En fonction de l’heure de votre entraînement par rapport à vos repas principaux il est indispensable de prendre une collation avant ou après votre séance.

COLLATION = PROTÉINES + GLUCIDES

Slide 2 - Smoothie fruits rouges 🍓
Ingrédients👩🏼‍🍳:
• 1/2 banane
• Framboises / fruits rouges
• 1 scoop de whey fruits rouges
• Eau

Slide 3 - Smoothie vanille expresso ☕️
Ingrédients👩🏼‍🍳:
• 1 expresso
• 1 scoop de whey vanille
•Lait
→avec cette recette il est conseillé d’ajouter un fruit à côté, comme une banane ou une pomme pour compléter l’apport glucidique

Pour les deux recettes vous pouvez varier en ajoutant de la farine d’avoine pour une collation plus riche ou bien du beurre de cacahuètes pour la gourmandise.
Ces smoothies sont à moduler à l’infinie, en fonction de vos envies et surtout en fonction de vos besoins ☺️

Enjoy 🫶🏼

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17/03/2025

Barres de céréales 🏋🏼‍♀️

Un petit creux dans l’après midi ou besoin d’énergie avant ta séance ? Une barre et ça repart ! 💪🏼

Ingrédients👩🏼‍🍳:
• 150g de flocon d’avoine
• 1 cuillère à café de miel
• 125g de compote
• 1 œuf
• 1 barre de chocolat noir
• topping : amandes, cranberries

Recette 👇🏼 :
→ Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, la compote, le miel et l’œuf
→ Sur une planche concassez le chocolat, les amandes et les cranberries puis les intégrer dans le saladier.
→ Formez vos barres dans un moule adapté ou étalez la préparation sur une plaque afin de réalisé un rectangle.
→ Enfournez à 170•C pendant 15-20min
→ Si vous avez utilisé le moule attendez que vos barres refroidissent avant de démouler.
Si vous avez réalisé un rectangle sur la plaque découpez vos barres à la sortie du four puis laissez refroidir.

Vous pouvez varier la quantité de flocons d’avoine et l’épaisseur de vos barres afin de faire varier l’apport glucides et l’adapter à vos besoins lors de la prise en collation.

Une multitude de barres peuvent être réalisées en variant les toppings (noix de coco râpé, noisettes, noix, abricot sec…)

PS : pour plus de gourmandise vous pouvez napper vos barres avec du chocolat fondu ou du beurre de cacahouète 🤭

Enjoy 🫶🏼

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28/02/2025

Flan aux framboises 🩷

Recette très facile et rapide !
En collation ou en dessert c’est vous qui choisissez 🤗

Ingrédients👩🏼‍🍳:
• 2 petits suisses/ petits fromages frais
•70g de farine ou 35g de maïzena
• 3 oeufs
• 1/2 jus de citron + le zeste du citron
• 100g de framboises fraîches ou surgelées
•1 à 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable

Recette 👇🏼 :
→ Préchauffez le four à 180•C
→ Dans un saladier mélangez les oeufs, la farine, les petits suisses et le miel.
→ Récupérez le zeste d’un citron et pressez la moitié afin de récupérer le jus. Ajoutez le tout dans le saladier.
→ Dans un moule versez la pâte puis déposez y les framboises.
→ Enfourner pendant 35-40min.

Enjoy 🫶🏼

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04/02/2025

Banana bread 🍌

Pour les sportifs voici une idée de collation saine et gourmande à déguster avant ou après vos entraînements 😉

Ingrédients👩🏼‍🍳:
• 1 banane
•2 petits fromages frais/ petits suisses
• 1 oeuf
• 1 scoop de whey (25-30g)
• 30g de farine
•1 sachet de sucre vanillé
•1 sachet de levure chimique
•1 barre de chocolat dessert (5 carreaux)

Recette 👇🏼 :
→ Préchauffez le four à 180•C
→ Écraser la banane dans un saladier ; puis ajouter et mélanger le reste des ingrédients : petits fromages frais, œuf, farine, whey, sachet de levure chimique et le sucre vanillé.
→ Réaliser des éclats de chocolat avec la barre (comme des pépites).
→ Incorporer les au mélange précédent et remuer.
→ Dans le moule de votre choix préalablement beurré verser la pâte.
→ Enfourner pendant 15min.

PS : Ce cake peut être réalisé au AirFry 🤗

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02/01/2025

Quiche aux poireaux 🌱

Une délicieuse façon de cuisiner du poireau et d’être sur de régaler tout le monde à table 😉

Ingrédients pour 4-6personne👩🏼‍🍳:
• 1 pâte à tartare à la farine complète
•2 poireaux
• 4 oeufs
• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot de lait 1/2 écrémé
•fromage râpé
•sel, poivre

Recette 👇🏼 :
→ Préchauffez le four à 200•C
→ Nettoyer et émincer les poireaux.
→ Les faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre.
→ Dans un saladier : mélanger le yaourt, le lait et les œufs et ajouter l’assaisonnement
→ Disposer la tarte dans un saladier et y étaler les poireaux lorsqu’ils sont cuits ; puis verser l’appareil à tarte.
→ Parsemer du fromage râpé.
→ Enfournez 30min (à surveiller!!!)

PS : Cette tarte peut aussi se faire au AirFry dans ce cas il faut seulement 2 œufs 😇

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27/05/2024

Une salade tout en couleur 🌈☀️

J’annonce la saison des salades composées ouverte ! 🙌🏼
Idéal pour augmenter votre consommation de légumes et enrichir vos repas ☺️

Composition de votre salade (quantité à varier en fonction de vos besoins journaliers)👩🏼‍🍳:
• carottes
• pois chiches
• tomates
• mozzarella
•oignon rouge
•huile d’olive, jus de citron, vinaigre balsamique, basilic frais, sel/poivre

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21/12/2023

Le butternut en tarte ❄️🧡

Le légume phare de cette saison hivernal. Voici une façon délicieuse de le cuisiner qui nous réconfortera du froid 🥶

Ingrédients pour 4-6personne👩🏼‍🍳:
• 1 pâte brisée
• 1/2 à 1 Butternut
• 70g de fromage à tartiner
• 50g de parmesan
•1 oignon + 1 gousse d’ail
•4-6 cuillères à soupe d’huile d’olive
•2 cuillères à soupe de sauce soja salé
•1 cuillère à soupe de miel
•1 cuillère à café de paprika
•1 cuillère à café de persillade
•sel/poivre

Recette 👇🏼 :
→ Préchauffez le four à 180•C
→ Épluchez et coupez finement le butternut.
→ Hachez l’ail et coupez l’oignon en petits morceaux.
→Dans un saladier, mélangez le butternut avec l’huile, la sauce soja, le miel, le paprika, la persillade, l’ail, l’oignon, le sel et le poivre
→ Sur la pâte brisée, étalez le fromage à tartiner puis râpez du parmesan par dessus.
→ Déposez le mélange avec le butternut au centre de la pâte et répartissez le sur l’ensemble.
→ Refermez les bords de la pâte tout au tour sur la préparation.
→ Enfournez 20-25min

Une fois refroidi : vous pouvez râper quelques zestes de citron, déposer des morceaux de fêta et du persil frais sur le dessus de la tarte.

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06/09/2023

Nectarine & Tomate 🍑🍅

Une belle salade pour accompagner cet fin d’été ⛱️
Vous pouvez ajouter quelques tranches de pain complet afin d’obtenir un repas équilibré !

Ingrédients pour 1 personne👩🏼‍🍳:
• 1 Nectarine
• 1 Tomate ancienne
• 30g de mozzarella
• 4-5 feuilles de basilic frais
•Quelques feuilles de salade verte
•2 tranches de jambon cru

Vinaigrette / Sauce :
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1-2 cuillères à café de sirop d’érable
• 1/3 de citron jaune
•Sel/Poivre

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20/08/2023

Cake italien 🇮🇹
Idéal pour les piques-niques d’été ☀️

Une recette rapide et complètement, parfaite pour accompagner vos piques-niques ou apéro entre amis 😉
Vous pouvez accompagner ce cake qu’un apport en protéine comme du jambon cru si vous souhaitez garder le côté italien du plat !

Ingrédients 👩🏼‍🍳:
•150g de farine
• 1/2 bocal de tomates séchées
• 75g de fêta
• 4 oeufs
• 6-7 feuilles de basilic frais
•10cl de lait
•1 sachet de levure chimique
•1 cuillère à soupe de levure chimique

Recette 👇🏼 :
→ Préchauffez le four à 180•C
→ Mélangez dans un saladier les œufs et la farine.
→ Ajoutez ensuite le lait, l’huile et mélanger à nouveau. La consistance doit être légèrement mousseuse.
→ Incorporez les tomates séchées et la fête préalablement coupées en petits morceaux.
→ Ajoutez le basilic cisaillé. Mélangez le tout.
→ Versez la préparation dans un moule à cake préalablement huilé et enfournez 45min à 180•C
→ Démoulez et laissez tiédir avant de découper le cake en tanches.

Enjoy 🫶🏼

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14/03/2023

Healthy cookies 🍪
Sans beurre - sans sucre raffiné

Envie d’une collation réconfortante mais pas trop calorique ?
Vous avez trouvé la recette qu’il vous faut !
Vous pouvez accompagné ce délicieux cookie d’un fruit et d’une boisson 🍎🍶

Ingrédients 👩🏼‍🍳:
•1 œuf
• 1 yaourt nature ou 125g de fromage blanc
• 150g de farine d’avoine
• 2 cuillères à café de cacao non sucré
• 1 cuillère à soupe de sucre de coco
•80g de chocolat noir corsé pâtissier
•Fleur de sel

Recette 👇🏼 :
→ Préchauffez le four à 180•C
→ Mélangez dans un saladier : l’œuf, le cacao, la farine d’avoine, le yaourt, le sucre de coco
(A la fin je vous conseille de pétrir la pâte avec les mains, c’est plus facile 😉)
→ Concassez le chocolat noir afin de former les « pépites » de chocolat et ajoutez le à votre mélange.
→ Formez un boudin avec la pâte puis enveloppez la de papier file. Laissez reposer la pâte 30min au frais.
→ Une fois la pâte reposée, découpez des tranches afin de former des boules et aplatissez ces boules sur du papier cuisson pour former le cookie.
→ Déposez quelques fleurs de sel sur les cookies.
→ Enfournez pendant 10-15min

Régalez vous 🫠🫠

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09/03/2023

MANGER VÉGÉTARIEN 🌱
Comment composer ce repas ?

Les protéines végétales sont de très bonnes substitues des protéines animales mais pour qu’elles soient équivalentes à celles-ci il faut les consommer correctement et les associer aux bons aliments😉

Dans ce post vous trouverez toutes les informations nécessaires pour bien composer votre assiette avec des protéines végétales👌🏼

PS : cette protéine est accessible au petit budget par son faible coup et permet également de varier vos assiettes ✅

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