05/11/2025
Le bilan des acides gras érythrocytaires est destiné à toute personne qui souhaite évaluer son profil en acides gras et disposer d'outils et de conseils afin de l'optimiser et de soutenir ainsi son capital santé.
Outre leur rôle de substrat énergétique pour la cellule, les acides gras exercent de nombreuses fonctions dans l'organisme qui confèrent des bénéfices santé évidents dans des domaines aussi variés que le système cardiovasculaire, le système nerveux, le métabolisme des glucides, le contrôle de la réaction inflammatoire. Une répartition qualitative et quantitative optimale de chaque acide gras constitue un prérequis pour le fonctionnement normal de nos cellules. De nombreuses études ont établi un lien éthiopathogénique entre un profil des acides gras perturbés et diverses pathologies chroniques.
Les acides gras proviennent à la fois de sources alimentaires et, pour certains d'entre nous, d'une synthèse endogène qui se déroule principalement au niveau hépatique. Ce bilan nous permet d'avoir une vision des 3 mois qui précédent l'analyse (durée de vie d'un globules rouge)