Maurine Devarieux - Diététicienne nutritionniste

01/12/2025

Aujourd’hui je souffle une bougie de plus 🎂✨
L'occasion parfaite pour vous en dire un peu plus sur moi.

J’en profite aussi pour souhaiter la bienvenue aux nouveaux arrivants.

Pour celles et ceux qui souhaite une consultation à distance, n'hésitez pas à me laisser un message.

28/11/2025

Petit retour de courses du jour 🌿
Cette semaine j’ai refait le plein chez le primeur : fruits, légumes, couleurs… ça me motive tellement à cuisiner !
Et comme toujours : mon duo lait de coco + purée de tomates… la base de 80% de mes recettes 😌
Hâte de vous montrer ce que je vais préparer avec tout ça ✨

24/11/2025

✨ Encore une recette rapide spéciale mois de décembre… parce qu’on n’a pas le temps, mais on a quand même envie de manger bon et équilibré 😇

Aujourd’hui : mon saumon express aux baies roses & épices douces, prêt en 12 minutes chrono.
Un plat du quotidien, léger, parfumé, et qui met tout de suite dans l’ambiance de Noël 🎅✨

👉 Ingrédients :
1 pavé de saumon
Baies roses concassées (ou mélange 5 baies)
Une pointe d’épices de Noël (ou cannelle + gingembre)
1 filet d’huile d’olive
1 filet de jus de citron 🍋
Sel, poivre
1 c.à café de moutarde (optionnelle)

👉 Préparation :
1️⃣ Fais chauffer un filet d’huile dans une poêle.
2️⃣ Assaisonne le saumon : sel, baies roses, épices de Noël.
3️⃣ Fais-le cuire 3–4 min côté peau, puis retourne-le.
4️⃣ Ajoute la moutarde + un petit filet de jus de citron pour relever le tout.
5️⃣ Laisse cuire encore 1–2 min… et c’est prêt 🎄💛

👉 Accompagnement :
Du riz basmati + des carottes rôties (ou poêlées) → un combo simple, rassasiant et parfait pour les journées d’hiver.

💛 Une assiette gourmande mais légère, sans prise de tête… comme on aime en décembre.

24/11/2025

Aujourd’hui je te partage mon poulet au miel & épices de Noël :
rapide, gourmand, parfumé… et prêt en 15 minutes chrono.
Idéal pour un repas festif mais léger avant (ou après 😅) les excès des fêtes !

👉 Ingrédients :
200g d'aiguillettes de poulet, 1 càs de miel, épices de Noël, le jus d’une orange, huile d’olive, sel, poivre.

👉 Préparation :
Fais dorer le poulet → ajoute miel + épices + jus d’orange → laisse caraméliser un peu… c’est prêt ✨

👉 Idée d’accompagnement :
Sers-le avec du riz basmati pour le féculent, et une petite poêlée de légumes d’hiver (carottes, brocolis, courge…) pour un repas complet, rassasiant et ultra réconfortant 💛

💛 Le combo parfait : plaisir + simplicité + équilibre.

Et toi, tu cuisines quoi en ce moment pour te mettre dans l’ambiance de Noël ? 🎅👇

21/11/2025

Astuce du jour : pour manger équilibré, commence dans le caddie, pas dans l’assiette 😉
Voici ce que j’ai choisi cette semaine pour des repas simples, rassasiants et adaptés à la perte de poids.

RDV la semaine prochaine pour une recette cette fois!

20/11/2025

19/11/2025

Voici les menus de la semaine 🌿
Objectif : repas simples, rassasiants et adaptés à une perte de poids douce.
Tu peux t’en inspirer, l’adapter, changer, mixer → l’important, c’est que TU te sentes bien dans ton assiette 💛

17/11/2025

On entre doucement dans la période la plus gourmande de l’année 🎄
Mais avant les repas de fête, place aux recettes réconfortantes et pleines de bienfaits 🍂

Aujourd’hui, un petit granola de Noël — simple, doux et rassasiant 🧡
200 g de flocons d’avoine
80 g de noisettes + 50 g de noix
2 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable
2 c. à soupe d’huile de coco fondue
cannelle, gingembre en poudre, et muscade
Les zestes d’une orange bio (facultatif mais magique 🍊)
Une pincée de sel
Après cuisson : 50 g de pépites de chocolat noir ou cranberries séchées
Préchauffe ton four à 160 °C, mélange tous les ingrédients (sauf le après cuisson)
Enfourne 15 à 20 min, en remuant à mi-cuisson pour une dorure homogène.

14/11/2025

Nouveau retour de courses !
Toujours dans l’idée de préparer des repas simples, équilibrés et réconfortants pour la semaine.

J’essaie de rester dans le pratique et le sans prise de tête.

12/11/2025

On continue avec les potages !
Parce que cette saison donne vraiment envie de plats doux et réconfortants ✨

Aujourd’hui, une soupe de courge au lait d’amande :
🧡 La courge apporte des fibres et du bêta-carotène (super pour le système immunitaire et l’éclat de la peau)
🤍 Le lait d’amande apporte une onctuosité légère, sans crème
🌿 Une texture veloutée et une douceur naturelle, qui réchauffe sans alourdir

Les petits plus que j’adore :
➡️ Un soupçon de muscade
➡️ Un filet d’huile d’olive au moment de servir
➡️ Quelques graines pour le croquant

Si tu veux trouver des idées de repas simples, équilibrés et adaptés à ton rythme,
✨ je propose aussi des consultations à distance — tu peux m’écrire en message 💌

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10/11/2025

Un plat simple, équilibré et de saison 🍂

Ces pâtes à la courge, feta et bacon apportent :
🧡 Des fibres et des vitamines grâce à la courge
🤍 Des protéines avec la feta et le bacon
🍝 De l’énergie avec les pâtes — parfait pour un repas complet !

Et si tu veux être accompagné(e) pour trouver ton équilibre, je propose aussi des consultations à distance — tu peux m’écrire directement en message privé !

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