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Justine Chevry diététicienne et naturopathe

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France
Les Sables-d'Olonne
Justine Chevry diététicienne et naturopathe

Diététicienne nutritionniste et Naturopathe
Accompagnement et prévention des troubles ostéoarticulaires

Je suis Justine CHEVRY,

ma passion pour la biologie m'a conduite à devenir ingénieur en agroalimentaire et j'ai travaillé pendant 6 ans à la production de ferments lactiques (les "bonnes" bactéries des yaourts et fromages !). Ces dernières années, j'ai dû mobiliser des ressources pour aller mieux dans mon corps, je sais les efforts que cela demande et surtout combien c'est efficace durablement ! La nutrition santé, les plantes sauvages, l’océan, les petits riens issus de la nature ont été mes alliés, je vous les partage à présent au travers de mon activité de naturopathe.

26/11/2025

Bonjour ! J'ai le plaisir de vous proposer un nouvel atelier inédit, mêlant diététique, naturopathie, respiration, pratique guidée, yoga avec Brigitte Scarbonchi et dégustation gourmande avec Christine Gain, pour apprendre à profiter des fêtes sans inconfort… ni culpabilité !

🔔 Car il ne s’agit pas de se priver du plaisir de ces moments précieux, mais de les aborder sereinement.
On parlera digestion, on tentera de démêler le vrai du faux sur les idées reçues concernant la détox après les fêtes... Vous noterez des astuces simples et naturelles, lors d’un moment chaleureux, participatif, accessible à tous.

Deux dates seulement :
👉 Le 13 décembre à Beaulieu-sous-la-roche (sans yoga), lien pour informations et inscription : https://www.billetweb.fr/atelier-fetes-gourmandes-digestion-legere

👉 Le 15 décembre aux Sables d’Olonne, lien pour information et inscription : https://www.billetweb.fr/atelier-fetes-gourmandes-digestion-legere-avec-seance-de-yoga

N’hésitez pas à me contacter pour toute question. Covoiturage possible depuis les Sables pour les personnes intéressées par l’atelier du samedi 13.

Justine Chevry diététicienne et naturopathe aux Sables d’Olonne, pour

16/10/2025

💡Je vous partage de nombreux conseils pour des assiettes vitaminées, des journées plus douces et une immunité renforcée dans cette période de transition qu'est l'automne !

Cette fois, c'est Cathy Nagat Van Hemelryck de qui m'a invitée dans sa nouvelle émission 🪶Poids plume🪶sur 🙏

Pour vous qui trépignez d'impatience : replay est ici => https://www.rcf.fr/bien-etre-et-psychologie/poids-plumes?episode=621387

Si vous ne gardiez qu'une astuce parmi les nombreuses citées, laquelle pourriez-vous mettre en place dès aujourd'hui ? 🍋...🍵...🌰...🛌🏽...🥾...😎...

Belle journée 🍁

Justine Chevry, votre diététicienne nutritionniste et naturopathe, aux Sables d'Olonne, à domicile et par visioconférence

14/10/2025

Heureuse nouvelle ! Me voilà diplômée comme diététicienne nutritionniste !

Cela veut dire que mes connaissances en nutrition sont enrichies et mes consultations sont donc encore plus complètes.

Voyez-vous combien être accompagné.e par une naturopathe ET diététitienne nutritionniste peut être pertinent ?

Je vous en dis plus bientôt...

😊 Justine Chevry, votre naturopathe et diététicienne nutritionniste, aux Sables d'Olonne et alentours et par visioconférence.

☀️

16/03/2025

Pendant mon enfance, à chaque printemps, nous partions cueillir des jeunes pissenlits en famille et on les preparait en salade avec un œuf poché, quelques lardons et croûtons... Le mélange entre douceur et amertume est très agréable. J'ai gardé cette habitude et je vous la partage.

✨ Quelques bienfaits pour notre corps :

☀️ Détoxifiant : le pissenlit soutient le travail du foie et des reins en favorisant l'élimination des toxines. Un petit nettoyage bienvenu au printemps.

🌷 Contient des vitamines et minéraux : source naturelle de vitamine C, potassium, calcium et magnésium, le pissenlit aide à renforcer votre système immunitaire et à maintenir votre énergie.

☀️ Digestion : il stimule la production de bile et favorise la digestion, notamment des graisses.

🌷 Anti-inflammatoire : peut participer à soulager les douleurs articulaires...

Et surtout : ☀️ DELICIEUX ☀️ !!

🌱 Cueillette et préparation :

🧑‍🌾 Quand cueillir ? Les pissenlits sont meilleurs gustativement au printemps, avant la floraison, quand leurs feuilles sont jeunes, tendre, avec une légère amertume.

🧑‍🌾 Où cueillir ? Choisissez des pissenlits dans des prairies non traitées, loin des zones polluées (évitez les bords de routes ou les terrains traités avec des pesticides) et fréquentées par les promeneurs (et leurs chiens...!).

⚠️ Comme pour toutes les cueillettes sauvages : veuillez également à bien identifier la plante et à ne prélever que ce dont vous avez besoin.

🧑‍🍳 Comment préparer ? Lavez soigneusement les feuilles sous l'eau froide pour retirer la terre et les éventuelles herbes. Vous pouvez les laisser tremper dans une eau vinaigrée quelques minutes avant le dernier rinçage.

🤗 J'aime bien les feuilles de pissenlits tout simplement avec une vinaigrette d'huile de colza et de vinaigre de cidre, à laquelle j'ajoute quelques noix.
Bon appétit !

📍 Vous habitez aux Sables d'Olonne ou alentours ? Je suis Justine Chevry, naturopathe à domicile, je vous accompagne pour améliorer votre bien-être au quotidien avec des conseils personnalisés.

07/03/2025

🎙️Invitée pour parler des douleurs articulaires et de l'ostéoporose : deux sujets qui me tiennent à coeur et pour lesquels je vous accompagne en naturopathie.

Une émission de Sophie Blatteau sur dans "Fabuleuse après 50 ans" une émissions dédiées aux femmes de plus de 50 ans, mais pas que !

Bonne écoute !

👉 A ré-écouter en podcast https://www.rcf.fr/bien-etre-et-psychologie/fabuleuses-apres-50-ans?episode=557384

✨ Justine Chevry, votre naturopathe aux Sables d'Olonne et alentours, je me déplace à votre domicile pour vous accompagner à avec une consultation de naturopathie

👌 Pour ne rien louper de mes actualités et bénéficier de conseils mensuels, vous pouvez vous inscrire à ma newsletter sur mon site www.etreencorpsmieux.com (lien en bio).

27/02/2025

Houmous maison & santé des articulations 👏
Les légumineuses, comme les pois chiches, sont de véritables alliées pour vos articulations !

Riches en protéines végétales, en minéraux (magnésium, potassium) et en antioxydants, elles participent à la formation des muscles et sont du côté des aliments "non inflammatoires".

Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple et gourmande pour les intégrer facilement à votre alimentation : le houmous maison ! 😋

🧑‍🍳 Recette du houmous de pois chiches :
- 250 g de pois chiches cuits
- 1 c. à soupe de tahini (purée de sésame)
- 1 gousse d’ail
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c. à café de cumin
- Sel, poivre
- 3 à 4 c. à soupe d’eau pour une texture onctueuse

🌀 Mixez tous les ingrédients en ajoutant l’eau progressivement. Ajustez l’assaisonnement et servez avec un filet d’huile de sésame et une pincée de paprika (facultatif)

🥕 À déguster avec des légumes croquants, du pain complet ou dans une assiette équilibrée

👉 Consommez-vous des légumineuses régulièrement ?

Justine Chevry, votre aux spécialisée dans l'accompagnement des troubles

22/02/2025

Une émission de la très bonne chronique "Fabuleuse après 50 ans" de Sophie Blatteau sur

🎙️J'y suis invitée pour parler du et du et de leurs rôles autour de la .

Bonne écoute ! (et merci de votre indulgence pour ma première radio!! 😇).

👉 Le Replay : https://www.rcf.fr/bien-etre-et-psychologie/fabuleuses-apres-50-ans?episode=557372

Alors ça vous a plu ?

✨ Justine Chevry, votre naturopathe aux Sables d'Olonne et alentours, je me déplace à votre domicile pour vous accompagner à

08/02/2025

La galette de sarrasin : simple, complète et délicieuse !

Ou comment faire un repas équilibré, rapide et adaptable selon vos envies ! 😋

✨ Ici en version salée pour un petit-déjeuner protéiné :
🥞 Galette de sarrasin
🥚 Œuf
🌱 Tartare d'algues
🌿 Graines germées

Bien sûr, la classique complète (œuf, jambon, fromage) reste une valeur sûre !

Depuis ma formation en naturopathie à Rennes, j’ai redécouvert cette spécialité bretonne et je vous conseille vivement de l’intégrer à vos repas : au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, elle s’adapte à toutes vos envies !

Recette de la pâte à galette (sans gluten) :
🥞 250 g de farine de sarrasin
💧 500 ml d’eau
🧂 1 pincée de sel
🥄 1 c. à soupe d’huile d’olive (optionnel, pour plus de souplesse)

- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez la moitié de l’eau progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Laissez reposer 1h ou mieux une nuit.
- Rallongez la pâte avec le restant d'eau.
- Faites cuire dans une poêle chaude légèrement huilée. Retournez quand les bords se décollent !

🍽️ Garnissez selon votre inspiration et savourez !

Vous aussi vous aimez les galettes de sarrasin ? Quelle est votre garniture préférée ?

Justine Chevry, votre à domicile aux et alentours pour

30/01/2025

Connaissez-vous la purée d'amande ? 😊
C'est une pâte à tartiner 100 % amandes, complète (amandes avec la peau) ou blanche (la peau des amandes a été retirée), qui contient les bons acides gras de l'amande et ses minéraux tels que le magnésium indispensables au bon fonctionnement cellulaire.

C'est délicieux sur un morceau de pain, dans un yaourt, cela peut remplacer le beurre dans des gâteaux...
Seulement c'est un peu onéreux...
Et bien sachez qu'il est possible de la préparer soi-même ! Avec un bon robot mixeur et un peu de temps devant soi, le résultat est impeccable !
C'est tellement bon... 🤗

- pesez les amandes 250-300g pour un "petit" pot
- les placer dans le robot mixeur avec une lame plate "couteau"
- broyez les amandes qui se réduisent en poudre de plus en plus fine et persévérez jusqu'à ce que l'huile sorte et qu'une pâte se forme.

Je vous suggère d'arrêter le moteur toutes les une à deux minutes car au début il faut régulièrement racler la poudre d'amande qui reste collée aux parois (cela dépend sûrement du type de robot utilisé).
Cela m'a pris 40min avant d'obtenir la purée donc patience... Ça vaut le coup !

Régalez-vous bien tout en prenant soin de vous et de la planète !
À bientôt

✨ Justine Chevry, votre à domicile aux et alentours.

23/01/2025

✨ Meilleurs vœux pour 2025 ! ✨
La naturopathie est l'art de prendre soin de soi, de son corps, de ses émotions, dans le respect de sa nature et de la nature.

Ce n'est pas toujours facile. C'est pour cela que chaque petite expérimentation et chaque petit pas compte pour Être Encorps Mieux.

Être à vos côtés sur ce chemin est mon engagement, à travers les consultations et les ateliers.

🙏Merci à celles et ceux qui m'ont fait confiance en 2024 et à très bientôt pour de nouvelles découvertes en 2025 !

✨ Justine Chevry, votre naturopathe à domicile aux Sables d'Olonne et alentours.

29/10/2024

🌙 Atelier spécial sommeil – Dimanche 17 novembre 🌙

Envie de mieux dormir et d’adopter des astuces naturelles ? Rejoignez-nous pour un atelier dédié au sommeil le dimanche 17 novembre aux Sables d’Olonne, dans le cadre apaisant du studio Yoga de Brigitte.

Un moment d’apprentissage, de détente et de partage pour améliorer la qualité de vos nuits. 💤

Au programme :
🧘‍♀️ 1h de Hatha yoga avec Brigitte pour dénouer les tensions et préparer le corps au repos
🌿 Conférence en naturopathie avec Justine, pleine de conseils et astuces naturelles pour bien dormir
🍴 Dégustation de trois préparations et une boisson propices au sommeil avec Christine (les recettes vous seront partagées) Nature, Equilibre et Harmonie

Infos pratiques :
📍 Studio Yoga de Brigitte, 9 rue de la Chênaie, 85180 Les Sables d’Olonne (parking facile)
⏰ De 10h à 13h
💶 8 € pour le yoga, 25 € pour la conférence et la dégustation
(possibilité de participer à l'ensemble ou uniquement à la partie "conférence + dégustations)
👥 Places limitées à 8 personnes pour un moment privilégié

❗C'est l'une des dernières dates sur ce thème avant plusieurs mois...

Inscription auprès de Christine au 06.78.61.48.24 ou en ligne https://www.billetweb.fr/atelier-un-meilleur-sommeil-par-le-yoga-et-la-naturopathie1

A très bientôt et... douce nuit !

✨ Justine Chevry, votre à domicile pour aux et alentours

19/10/2024

✨ Mon accompagnement débute bien avant votre première consultation de naturopathie !

🤗 J'accorde beaucoup de soin à préparer cette séance si importante, qui marque le début de votre cheminement pour Être EnCorps Mieux.

✂️ En témoigne le temps passé à fabriquer les pochettes pour ranger votre guide naturo, celui qui contient programme et astuces personnalisés et définis ensemble, votre nouvel allié 😉! En fin de séance, vous choisissez votre pochette et c'est 🎁

🐈 J'ai même parfois un peu d'aide dans ces instants créatifs 🐾

Belle journée ✨

Justine Chevry, votre naturopathe à domicile aux alentours des Sables d'Olonne, et à distance si besoin.

Adresse

Les Sables-d'Olonne
85100

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 19:00

Site Web

http://www.etreencorpsmieux.com/

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