Atelier Pur - L'alimentation positive

05/12/2025

🌿 4 astuces bien-être pour rester en forme en décembre ❄️

Entre fatigue saisonnière et excès, difficile de garder le cap… Voici 4 astuces simples pour traverser l’hiver avec énergie et sérénité ✨

🍵 1. Chouchoutez votre digestion
Infusions, bouillons, aliments riches en fibres… Un système digestif au top, c’est plus de légèreté et de vitalité !

🌬️ 2. Bougez au quotidien
Quelques étirements, une marche rapide ou un yoga doux : bouger un peu chaque jour stimule le corps et l’esprit.

👩‍🍳 3. Participez à un atelier culinaire
Cuisiner des recettes saines, de saison et gourmandes, c’est prendre soin de soi tout en se faisant plaisir !
(Re)découvrez nos ateliers dans une ambiance chaleureuse et inspirante 💚

💤 4. Soignez votre sommeil
Couchez-vous à heure régulière, limitez les écrans, créez un rituel apaisant : le sommeil est votre meilleur allié santé.

Et vous, quelles sont vos routines bien-être en hiver ? Partagez-les en commentaires 🌟

02/12/2025

📆 AGENDA DE JANVIER - Prenez soin de vous dès le début d’année !

Nouvelle année, nouvelle énergie 💥
Retrouvez-nous en janvier pour des ateliers et un webinaire plein de vitalité, de couleurs et de gourmandise 🍋🍽️

🗓️ Au programme :

💻 Webinaire Detox — Boostez votre énergie en 2026 !
→ Comprendre, agir & se régénérer 🌿

Session Q&A avec Séverine 🎤

🥗 Atelier culinaire “2026 en Énergie”
Cuisine vivante, plantes du foie & recettes pleines de vitalité ✨

👩‍🍳 Formation Nutrition 1 journée
Comprendre + expérimenter + déguster = reprendre en main son alimentation 💚

✔️ Atelier culinaire “Frigo et placard malins”
Astuces anti-gaspi, placard malin, recettes express

🔥 Atelier culinaire “Wok santé et saveurs”
Cuisson rapide, couleurs, textures & gourmandise 🌈

🌱 Atelier culinaire “ Falafels maison”
Protéinés, parfumés & hyper gourmands 🤤

📍 Atelier Pur (Lille) / en ligne selon les événements
🔗 Infos & inscriptions → Lien en bio

Envie de démarrer l’année avec énergie, plaisir… et un grand sourire ? 😁
On se retrouve en cuisine !

28/11/2025

❄️ Il fait froid dehors…
Mais chez Atelier Pur, c’est chaleur, bien-être et moments partagés 🕯️💛

✨ Cet hiver, laissez-vous tenter par nos Ateliers Cocooning, des parenthèses douces pour prendre soin de soi, se réchauffer, et se reconnecter à l’essentiel.

Au programme ?

🍵 Ateliers cuisine réconfortante
🕯️ Ambiance cosy garantie !

🗓️ Que vous veniez entre ami·es, en famille ou avec vos collègues, nos ateliers sont là pour vous faire oublier le froid et recharger les batteries.

📍Inscrivez-vous dès maintenant sur atelier-pur.fr

25/11/2025

🎉 Atelier Apéro Festif & Gourmand – Spécial Nouvel An 🎉
💚 Coloré & Ultra Savoureux

🗓 Mardi 16 décembre • 19h00 - 21h00

Prépare ton Nouvel An avec un apéro sain, gourmand et créatif !

✨ On revisite les apéritifs festifs en version green : bouchées, crackers et petites merveilles colorées pour surprendre et régaler tes invités.

💫 Un moment convivial et ludique, parfait pour terminer 2025 avec inspiration et gourmandise !

Au programme :
🥗 Recettes apéritives saines et gourmandes
🎨 Créations originales et pleines de couleurs
🌿 Astuces pour associer saveurs, textures et fun
🍽️ Dégustation et échanges autour de la table

Et le meilleur ?

📜 Tu repartiras avec toutes les fiches recettes pour reproduire ton apéro green à la maison et briller à chaque occasion !

✨ Réserve ta place maintenant ! Lien en bio.

20/11/2025

❄️ 3 idées de collations saines & réconfortantes pour l’hiver ❄️
Parce que se faire du bien passe aussi par l’assiette, surtout en saison froide… 🧣

Nous vous proposons trois inspirations simples, gourmandes et nourrissantes pour vos pauses hivernales :

🥜 Des bouchées énergie à base d’avoine, dattes & noisettes
🍎 Des pommes rôties au four, parfumées à la cannelle
🎃 Et de délicieux muffins à la butternut, moelleux et riches en fibres

Des encas faciles à préparer, avec des ingrédients naturels, pour allier plaisir et vitalité tout l’hiver 🌿

💬 Dites-nous en commentaire celle qui vous tente le plus !

18/11/2025

🌿 𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲, 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗶𝗲𝘇 𝘂𝗻 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗱𝗲 𝗳𝗲̂𝘁𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲 ?

Découvrez notre atelier culinaire de décembre “Menu de fête carné” où on revisite les classiques des repas de fête autour de la viande, en privilégiant la cuisson douce pour des plats fondants, parfumés et ultra digestes.

🍽️ 𝗨𝗻 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮̀ 𝗻𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝗹𝗼𝘂𝗽𝗲𝗿 :

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟰 𝗱𝗲́𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 – 𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲́ (𝟭𝟵𝗵𝟬𝟬–𝟮𝟭𝗵𝟬𝟬) : cuisson douce, viande fondante, sauce maison et accompagnements festifs

𝗔𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘂 :

✨ Découverte des techniques de cuisson douce pour sublimer viandes, volailles et accompagnements.
🥣 Réalisation de recettes festives et accessibles : plats principaux, sauces délicates, accompagnements raffinés.
🌿 Astuces pour réussir vos repas de fête sans compromis sur le goût ni sur la légèreté.
🍽️ Dégustation et partage autour de la table pour s’inspirer et se régaler.

Et pour continuer la magie à la maison…

📜 Tu repartiras avec les fiches recettes, pour reproduire facilement ton menu de fête et impressionner tes convives !

📍 À Atelier Pur (Lille)
🔗 Réservations sur https://atelier-pur.fr/reservation/
🌲 Places limitées

14/11/2025

𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟰 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱 - 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗱𝗶𝗮𝗯𝗲̀𝘁𝗲

Et si on apprenait à mieux choisir nos glucides ?

Aujourd’hui, parlons des sucres complexes à indice glycémique (IG) bas, essentiels pour stabiliser la glycémie et préserver notre énergie tout au long de la journée.

🍞 Les bons alliés :

✓ Céréales complètes (avoine, riz complet, quinoa, pain intégral)
✓ Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges)
✓ Fruits frais et entiers (éviter les jus)
✓ Légumes riches en fibres

⚖️ La clé : une bonne répartition des glucides

➡️ Répartir ses apports sur la journée :

🕖 Petit-déjeuner : source de glucides complexes + protéines

🕛 Déjeuner : féculents complets + légumes + protéines

🕕 Dîner : portion modérée de glucides + légumes

💡 Pourquoi c’est important ?

Un apport régulier et de qualité aide à :

✓ Éviter les pics de glycémie
✓ Maintenir une énergie stable

👉 En cette journée mondiale du diabète, prenons soin de notre équilibre glycémique, un petit geste au quotidien peut faire une grande différence 💙

12/11/2025

🍂 En novembre, place aux légumes de caractère !

Les jours raccourcissent, les températures chutent… et notre assiette a envie de chaleur, de réconfort, et de simplicité.

C’est le moment parfait pour redécouvrir les légumes d’automne et d’hiver, souvent oubliés mais riches en goût, en fibres et en minéraux. Qu’ils soient rôtis, à la vapeur ou en soupe, ils nous offrent tout ce dont notre corps a besoin pour bien traverser la saison.

🌿 Cuisiner de saison, c’est aussi respecter la nature, soutenir une agriculture locale, et retrouver le plaisir d’une cuisine simple, authentique et nourrissante.

10/11/2025

🎄 Découvrez les ateliers de décembre à Atelier Pur !

Un mois riche en découvertes, bien-être et créativité pour bien finir l’année.
Des ateliers variés pour tous les goûts, à vivre seul(e) ou entre ami(e)s.

📅 Réservez vite votre place sur https://atelier-pur.fr/reservation/

Les places sont limitées, ne tardez pas !

06/11/2025

Et si tu faisais le plein d’inspiration et de gourmandise cet automne ?

Des ateliers pour cuisiner, partager, apprendre et se régaler t’attendent à l’Atelier Pur :

🍠 Recette Healthy Comfort Food
🥦 Cuisine Végé pour les Nuls et Curieux
🥕 Cuisinez vos protéines végé
🍲 Menu de fête carné
🥗 Menu de fête végé
🎄 Apéro Festif & Gourmand spécial Nouvel An
🚀 2026 en énergie
🔥 Wok Santé & Saveurs

… et bien d’autres ateliers à venir !

💫 Que tu sois novice ou passionné·e, chaque atelier est une parenthèse conviviale et créative où tu repars avec des recettes, des astuces et le sourire.

👉 Réserve ton atelier dès maintenant et viens vivre une expérience culinaire unique, pleine de goût et de bonne humeur.

https://atelier-pur.fr/reservation/

04/11/2025

✨ NOUVEAUTÉ chez Atelier Pur

Une journée immersive pour (re)découvrir le plaisir de bien se nourrir 🌿

Formation : « Les Clés de l’Alimentation Consciente »
📅 Samedi 10 janvier 2026 — 9h à 16h30
📍 Atelier Pur – Lille

Et si vous appreniez à écouter votre corps et à nourrir votre santé en conscience ?

Au fil de cette journée, vous allez :

🥦 Comprendre les bases de la nutrition et l’impact de vos choix alimentaires
👩‍🍳 Expérimenter en cuisine à travers des recettes simples, colorées et savoureuses
🌱 Approfondir vos connaissances pour faire évoluer votre alimentation à votre rythme

Une formation unique, mêlant théorie, pratique et dégustation, dans un cadre apaisant et inspirant.

💶 Tarif : 169 € / personne (repas complet, fiches recettes et support inclus)
📩 Inscriptions ouvertes ici :
👉https://atelier-pur.fr/reservation/

Offrez-vous une parenthèse pour apprendre, goûter, échanger et cultiver votre bien-être 🌿

04/11/2025