Atelier Pur - L'alimentation positive

06/11/2025

Et si tu faisais le plein d’inspiration et de gourmandise cet automne ?

Des ateliers pour cuisiner, partager, apprendre et se régaler t’attendent à l’Atelier Pur :

🍠 Recette Healthy Comfort Food
🥦 Cuisine Végé pour les Nuls et Curieux
🥕 Cuisinez vos protéines végé
🍲 Menu de fête carné
🥗 Menu de fête végé
🎄 Apéro Festif & Gourmand spécial Nouvel An
🚀 2026 en énergie
🔥 Wok Santé & Saveurs

… et bien d’autres ateliers à venir !

💫 Que tu sois novice ou passionné·e, chaque atelier est une parenthèse conviviale et créative où tu repars avec des recettes, des astuces et le sourire.

👉 Réserve ton atelier dès maintenant et viens vivre une expérience culinaire unique, pleine de goût et de bonne humeur.

https://atelier-pur.fr/reservation/

04/11/2025

✨ NOUVEAUTÉ chez Atelier Pur

Une journée immersive pour (re)découvrir le plaisir de bien se nourrir 🌿

Formation : « Les Clés de l’Alimentation Consciente »
📅 Samedi 10 janvier 2026 — 9h à 16h30
📍 Atelier Pur – Lille

Et si vous appreniez à écouter votre corps et à nourrir votre santé en conscience ?

Au fil de cette journée, vous allez :

🥦 Comprendre les bases de la nutrition et l’impact de vos choix alimentaires
👩‍🍳 Expérimenter en cuisine à travers des recettes simples, colorées et savoureuses
🌱 Approfondir vos connaissances pour faire évoluer votre alimentation à votre rythme

Une formation unique, mêlant théorie, pratique et dégustation, dans un cadre apaisant et inspirant.

💶 Tarif : 169 € / personne (repas complet, fiches recettes et support inclus)
📩 Inscriptions ouvertes ici :
👉https://atelier-pur.fr/reservation/

Offrez-vous une parenthèse pour apprendre, goûter, échanger et cultiver votre bien-être 🌿

04/11/2025

27/10/2025

🌿 Atelier culinaire – Protéines végé & spiruline fraîche
📅 Jeudi 27 novembre – 19h à 21h
📍 Atelier Pur – 8 bis rue Jean Moulin, Lille

Envie d’ajouter une touche végétale, fun et pleine d’énergie à ton assiette ? 🍽️💚
Découvre comment cuisiner des protéines végétales savoureuses, colorées et super simples à intégrer au quotidien !

✨ Le + de cet atelier ?
On cuisine avec la spiruline fraîche locale d’Etika Spirulina, cultivée juste à côté ! Cette super-algue ultra-protéinée va booster tes plats comme jamais 💥

👩‍🍳 Au programme :
🍛 Recettes créatives à base de protéines végétales
🥄 Focus nutrition & astuces faciles à appliquer
🍴 Préparation en équipe & dégustation conviviale

Un atelier gourmand, instructif et engagé, pour faire rimer plaisir, santé & local 🌱
📌 Les places sont limitées → Réserve vite ta place !

24/10/2025

👀 Behind The Scene ! Dans les coulisses d’un atelier chez Atelier Pur🎉🥕🔪

On dresse les plans de travail comme un chef 👩‍🍳 :

Tabliers alignés ✔️
Couteaux affûtés ✔️
Légumes frais et colorés qui n’attendent qu’à être sublimés 🌽🍆🥦

Et cette petite odeur de “ça va être trop bien” qui flotte dans l’air ✨

Puis les participant·e·s arrivent… et là, c’est la magie 💫
On papote, on rigole, on épluche, on goûte, on ose !
Ça coupe en rythme, ça remue en cadence, ça envoie des "Mmmh" à chaque bouchée 😋🍋🥄
Bref, ça cuisine avec le cœur, et surtout… avec le smile 😄💛

💬 On partage nos astuces, nos fails (oui oui, ça arrive 😅), nos découvertes, et on apprend ensemble, sans pression.
Et à la fin ? On passe à table tous ensemble pour savourer tout ce beau travail 🍽️✨

Merci à vous de faire vibrer chaque atelier avec autant d’énergie, de curiosité et de bonne humeur 💚
Vivement le prochain !

20/10/2025

🥦 Atelier culinaire – Végétaliser son assiette
📅 Mardi 25 novembre de 19h à 21h
📍 Atelier Pur au 8 bis rue Jean Moulin, Lille

Envie de manger moins de viande, mais vous ne savez pas par où commencer ? 🥩❌
Vous pensez que la cuisine végétarienne, c’est fade, compliquée ou longue ? On vous prouve le contraire ! 🎉

Dans cet atelier ludique, pratique et accessible à tous, on vous guide pour végétaliser votre assiette avec plaisir, équilibre… et gourmandise 🌿

👩‍🍳 Vous apprendrez à :
🍛 Composer un repas végé complet et savoureux
🥚 Utiliser d’autres sources de protéines (légumineuses, œufs, céréales…)
🚫 Éviter les erreurs classiques quand on débute
⚡ Cuisiner bon, beau et rapide !

💬 C’est l’atelier parfait pour tester, poser vos questions, et repartir avec des recettes faciles à refaire dès le lendemain. Débutant·e ou curieux·se : vous allez vous régaler 😋

📒 Places limitées – réservation indispensable !

16/10/2025

📅 Voici l’agenda de novembre !

Un mois pour prendre soin de soi, se régaler, apprendre et partager autour de la cuisine 🌿🍽️
✨ Des ateliers variés, toujours dans la bonne humeur et la bienveillance.
👩‍🍳 Réservez vite votre place sur atelier-pur.fr !

16/10/2025

🌍 Journée mondiale de l’alimentation, 16 octobre

Aujourd’hui, on célèbre ce qui nous relie tous, au-delà des cultures, des habitudes ou des goûts : l’alimentation. 🍽️💚
Ce qu’on choisit de mettre dans notre assiette influence notre santé, notre bien-être… mais aussi notre planète et notre société.

Chez Atelier Pur, on défend chaque jour une cuisine :

🌿 plus consciente
🌱 plus locale
🍲 plus vivante
… et toujours joyeuse et gourmande ✨

Parce que cuisiner autrement, c’est déjà un acte engagé. Un pas simple, mais puissant, vers un monde plus durable, plus juste, plus aligné.

Et dans ce monde d’infos où tout va vite, on oublie parfois que bien manger, c’est aussi une question d’écoute de soi. Voici quelques gestes simples, à remettre au cœur de nos habitudes :

👂 Écouter sa vraie faim
Grignoter sans y penser, c’est souvent une réponse au stress ou à l’ennui. Et si, avant d’ouvrir le placard, on buvait un verre d’eau, on respirait un instant… et on demandait à son corps s’il a vraiment faim ? Ça change tout.

💧 Penser à s’hydrater
1,5 L par jour minimum, en dehors des repas : l’eau soutient notre digestion, notre énergie et notre clarté mentale. Une petite gourde à portée de main, et c’est plus facile de garder le réflexe.

🕒 Garder un rythme
Des repas réguliers permettent de mieux gérer sa faim, d’éviter les fringales et de préserver son équilibre. C’est aussi une manière de se créer des rituels doux dans la journée.

🧂 Limiter le sel et les mauvaises graisses
Trop de sel fatigue le cœur. Trop de gras saturé ralentit tout. Mais les alternatives sont nombreuses : herbes, épices, huiles végétales, cuisson vapeur ou au four… de quoi sublimer les saveurs sans alourdir l’organisme.

💬 Et vous, quel est votre petit geste au quotidien pour mieux manger ? On serait curieux de savoir.

15/10/2025

📅 Voici l’agenda de novembre !

Un mois pour prendre soin de soi, se régaler, apprendre et partager autour de la cuisine 🌿🍽️

✨ Des ateliers variés, toujours dans la bonne humeur et la bienveillance.
👩‍🍳 Réservez vite votre place sur atelier-pur.fr !

14/10/2025

🌿 Atelier culinaire “Saveurs du monde”
📅 Jeudi 06 novembre de 19h à 21h
📍 Atelier Pur au 8 bis rue Jean Moulin, Lille

✨ Et si vous redonniez du peps à vos plats… naturellement ?

Lors de cet atelier participatif, partez à la découverte d’aliments riches en saveurs et bénéfiques pour la santé, qui transforment vos recettes du quotidien en véritables petits bonheurs à déguster 🥢💚

👩‍🍳 Vous apprendrez à :
→ Les cuisiner et les décliner de mille façons
→ Les associer avec simplicité pour des plats parfumés, colorés et équilibrés
→ Allier plaisir et nutrition, sans jamais sacrifier le goût !

🌱 Dans une ambiance conviviale et bienveillante, vous cuisinez en équipe, vous échangez, vous dégustez ensemble… et vous repartez avec les recettes pour les refaire chez vous, en solo, en famille ou entre amis 🍽️

Un atelier où l’on apprend en pratiquant, pour booster sa créativité en cuisine tout en prenant soin de soi 💫

📒 Places limitées – réservation indispensable !

30/07/2025

🥗 Atelier cuisine nomade & lunchbox stylée 🥪
📅 Jeudi 11 septembre
🕖 De 19h00 à 21h00
📍 Chez Atelier Pur

Envie de préparer des repas sains, gourmands et pratiques à emporter partout ? Rejoignez-nous pour un atelier gourmand ! 😋

Exemples de menu :
✨ Légumes de saison farci au tempeh, sarrasin, chèvre & herbes fraîches
🍫 Crème chocolat au tofu soyeux (et peut-être un granola protéiné en bonus 👀)

Des recettes simples, savoureuses, parfaites en lunchbox ou à préparer en batch cooking !

👩‍🍳 Atelier animé par Bonsigne, une entreprise engagée et passionnée de cuisine végétale. Elle propose une alimentation joyeuse, de saison et pleine de sens 💚

Places limitées, inscrivez-vous vite !