11/12/2017
Petits conseils pour aborder l'hiver :
Au cœur de l’automne, le froid et la sécheresse s’installent, agrémentés en ce moment d’épisodes venteux. Notre corps va s’assécher et se refroidir sous l’effet de Vata (air, mouvement, vent). L’activité mentale aura tendance à augmenter. Cette saison risque donc d’augmenter le stress, la nervosité, la fatigue, la constipation et l’insomnie.
Rester en équilibre signifie adopter une routine et un régime alimentaire appropriés. Apportez donc à votre corps de la chaleur, de l’onctuosité et des aliments nourrissants. Pensez aussi à la régularité, notamment dans la routine quotidienne.
Préférez des aliments de saison cuits et chauds à heure régulière. Vous pouvez profiter de la période pour faire des soupes. Utilisez de l’huile d’olive de qualité ou du ghee. Evitez de manger des restes, des mets froids, des crudités ou des aliments en boîte. Pas d’eau froide non plus.
Boire de l’eau chaude et des tisanes de fenouil tout au long de la journée. Limitez au maximum le café ou le thé qui augmentent le Vata et peuvent amener des tremblements.
Un lait chaud cuit cinq minutes avec du gingembre sera parfait au moment du coucher. Vous pourrez le sucrer avec une cuillère de miel que vous mettrez lorsque le lait sera à température ambiante (le miel devient un poison dans un liquide chaud).
Un massage à l’huile de sésame légèrement chaude chaque matin aidera à équilibrer Vata.
En cas de nervosité et d’anxiété, un peu de yoga en plus de la méditation vous seront bénéfiques. Prenez plus de moments de repos dans la journée.
Liste des légumes récoltés en automne et au début de l’hiver : bette, betterave rouge, brocoli, carotte, chou blanc, chou frisé, chou rouge, chou-chinois, chou-fleur, chou-rave, citrouille, courge, cèleri, cèleri branche, épinard, endive, fenouil, mâche, oignon, panais, petit oignon blanc, poireau, poivron, pomme de terre, potiron, radis, radis long, salsifis et topinambour.
Liste des fruits récoltés en automne et au début de l’hiver : ananas, avocat, banane, citron, coing, figue fraîche, fraise, fruit de la passion, gr***de, groseille, kaki, kiwi, litchi, mandarine, mangue, marron, noisette, noix, orange, papaye, pamplemousse, poire, pomme, prune, quetsche, raisin, tomate et fraise des bois.