03/03/2026
Le printemps est là.
En médecine traditionnelle chinoise, c'est la saison du Foie.
Le corps le sait déjà : irritabilité, fatigue du matin, yeux secs, digestion capricieuse... C'est le Foie qui parle.
Et regardons ce qui pousse en ce moment : épinards, persil, poireaux, ortie, blettes...
Du VERT. Partout.
(Ce n'est pas un hasard)
Le vert, c'est la couleur de l'élément Bois, celui du Foie. Chaque aliment vert a un rôle précis pour le soutenir.
Et chaque aliment vert a un rôle précis:
* Les épinards nourrissent le sang.
*Le céleri calme un Foie en surchauffe.
*L'ortie fait circuler son énergie. *Le brocoli tonifie le Qi (et contient plus de vitamine C qu'une orange).
*Le poireau ? Sa partie verte soutient le Foie et sa partie blanche tonifie le Poumon.
Astuce de saison:
-Petit repère de Bon Sens : plus un légume vert tache les doigts, plus il est riche en antioxydants. Le vert foncé des feuilles = haute protection cellulaire.
Mais attention !!!
Imaginons 2 amies à la même table.
L'une est frileuse, toujours fatiguée, et les mains glacées. L'autre a les joues rouges, s'énerve pour un rien et dort mal.
Leur sert on la même salade verte crue ?
Pour la deuxième, c'est un cadeau — le cru rafraîchit sa chaleur et apaise son Foie.
Pour la première, c'est une catastrophe — le froid éteint son feu digestif et aggrave tout.
Même aliment. Deux terrains. Deux effets opposés.
Mais encore faut-il savoir de quel côté on penche...
Pour cela, Rdv au cabinet pour comprendre comment on fonctionne et se préparer au printemps
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