Alimentation éclairée

03/02/2026

Le marché de février 🥬

27/01/2026

Est-ce que vous aussi, vous avez un "Francis" dans votre tête ? 🍕😅

Edgar-Yves illustre avec génie ce qu’on appelle en psycho-nutrition la personnification des envies.

Ce "Francis", ce n'est pas un manque de volonté. C’est cette part de vous qui cherche à souvent apaiser un stress, une fatigue ou une émotion. Mon conseil ? Arrêtez de lutter contre lui : apprenez plutôt à l'écouter pour comprendre ce qu'il essaie de vous dire (souvent, il a besoin d'écoute et de réconfort !).

Et vous, comment s’appelle votre "Francis" intérieur ? Dites-le moi en commentaire ! 👇
https://www.facebook.com/watch/?v=494415750277507

23/01/2026

Confection d'un délicieux cake salé à la farine de pois chiche avec les enfants de l'école des Fougères 🌿

Atelier cuisine en co-animation avec une collègue diet Ezgi Denizhan dans le cadre du projet "Les détectives de l'alimentation" !

20/01/2026

Besoin de réconfort ? Découvrez la recette de velouté panais-poire à la cardamome. Une douceur de janvier onctueuse et saine qui apaise le corps et l'esprit.

Besoin de réconfort ? Découvrez la recette de velouté panais-poire à la cardamome. Une douceur onctueuse et saine qui apaise le corps et l’esprit.

13/01/2026

✨ 2026 : Un nouveau chapitre pour Alimentation éclairée ! ✨

Pour bien commencer l'année, j'ai le plaisir de vous dévoiler le tout nouveau visage de mon site internet.

Plus qu'une simple refonte visuelle, cet espace a été pensé pour vous offrir une expérience plus douce, plus fluide et plus sereine. Je suis particulièrement fière de ce projet réalisé avec un partenaire créatif local ! Ce qui change pour vous :
🎨 Un design épuré pour une lecture apaisée.
🔐 Un espace membre dédié pour retrouver toutes vos ressources en un clin d'œil.
📅 La prise de RDV en ligne pour les consultations.

🎁 SURPRISE DE BIENVENUE
Pour fêter ce renouveau, je vous offre -50% sur toute la boutique numérique (hors visio-formation) jusqu'au mardi 20 janvier 2026 !
👉 Votre code : ECLAIRE26

Dites-moi en commentaire ce que vous pensez de ce nouveau design ! 👇

Coline Girerd, diététicienne-nutritionniste. Formations professionnelles certifiées Qualiopi, consultations diététiques personnalisées, ateliers nutrition et outils pédagogiques.

06/01/2026

Et si, cette année, on arrêtait de se mettre la pression ?

On connaît tous la chanson : "Nouvelle année, nouveau moi". On se fixe des objectifs inatteignables, souvent basés sur la restriction et la privation. Résultat ? Fin janvier, la motivation s'effondre et la culpabilité s'installe.

En psycho-nutrition, je vois les dégâts de ces résolutions punitives sur la relation à l'alimentation.

Et si le secret pour vraiment tenir ses engagements envers soi-même n'était pas la volonté, mais la bienveillance ?

Dans mon nouvel article, je décortique pourquoi les résolutions classiques échouent et je vous donne des pistes pour construire des changements sereins, durables et respectueux de vos besoins.

Spoiler : Ça ne passe pas par un régime drastique. 😉

Chaque année, nous nous engageons à prendre de « bonnes résolutions » pour nous motiver à adopter des comportements favorables à notre santé…

01/01/2026

🥂 2025 est là ! Belle et douce année à tous.

Comment vous sentez-vous ce matin ? Peut-être un peu fatigué(e), l'estomac un peu lourd après les festivités d'hier soir ? C'est normal. C'est la vie. ⚠️ Alerte spoiler : Votre corps n'a PAS besoin d'une détox. Il a des reins et un foie qui font ça très bien tout seuls !

Ce dont il a besoin aujourd'hui, c'est de la douceur :
💧 De l'eau pour s'hydrater.
🛌 Du repos si vous en ressentez le besoin.
🍲 Des repas simples quand la faim reviendra.

N'écoutez pas la petite voix de la culpabilité qui voudrait vous mettre à la diète dès aujourd'hui. Offrez-vous plutôt le cadeau de la paix. Reprenons le chemin d'une alimentation éclairée cette année ✨

30/12/2025

Le marché de janvier 🍊

23/12/2025

✨ Mon "kit de survie" mentale pour les repas de fêtes ✨

Noël approche ! C'est souvent un marathon culinaire. Pour ne pas sortir de table avec cette sensation de lourdeur, voici quelques clés :
🍽️ Dégustez les premières bouchées : ce sont les meilleures !
👂 Écoutez votre corps : il sait quand le plaisir gustatif laisse place à l'inconfort digestif.
❤️ Soyez bienveillant(e) : vous avez mangé plus que d'habitude ? C'est OK. C'est la vie. Votre corps saura se réguler tout seul les jours suivants si vous l'écoutez.

Noël, c'est le partage. Ne laissez pas le comptage de calories gâcher la magie du moment 😇

20/12/2025

🕵️‍♂️ Mission accomplie pour les "Détectives de l'Alimentation" !

​Hier marquait la fin d'une belle aventure avec les élèves de CM2 de l'école des Dahlias. Pendant plusieurs séances, ils ont enfilé leur casquette d'enquêteurs pour décrypter ce qui se cache dans nos assiettes.

​🔎 Au programme :
- ​Repérage des sucres cachés et analyse critique des publicités.
- ​Réalisation d'affiches en 3D (impactantes !) pour visualiser les quantités de sucre réelles.

​👨‍👩‍👧‍👦 Le grand final :
Les enfants ont invité leurs parents pour passer de la théorie à la pratique ! Ensemble, nous avons cuisiné un goûter alternatif et gourmand :
🍪 Cookies moelleux aux pommes
🥤 Oasis "maison"

​Bravo aux enfants pour leur curiosité ! C'est ça aussi, l'éducation alimentaire : comprendre pour mieux choisir, tout en se régalant.

​

18/12/2025

⚖️ Traitements médicamenteux de l'obésité : un nouveau cadre de référence.

Alors que les traitements médicamenteux de l'obésité (TMO) prennent de plus en plus de place dans l'actualité médicale, une prise de position nationale vient d'être publiée pour tenter d'encadrer ces pratiques.

Ce document propose des lignes directrices sur les indications, les risques et la nécessité d'un parcours pluridisciplinaire. Il soulève aussi la question de l'éthique et de l'accompagnement du patient au-delà de la simple prescription.

🤔 Une évolution qui questionne : Quel regard portez-vous sur la place grandissante de ces traitements dans la prise en charge globale ?

Le document complet est disponible ici pour alimenter la réflexion ⤵️
https://www.obesitefrance.fr/actualites/prise-de-position-nationale-sur-les-traitements-medicamenteux-de-lobesite-et-leur-accompagnement-en-pratique

Prise de position nationale sur les traitements médicamenteux de l'Obésité et leur accompagnement en pratique Le Groupe de Concertation et de Coordination des Centres Spécialisés de l'Obésité (GCC-CSO) et le réseau FORCE, ont rédigé un référentiel (réservé à l’obésité de l’adult...