Ravera Maryline Diététicienne

25/04/2026

Pourquoi des protéines pour nos muscles?

Le rôle des protéines est essentiel pour la construction et la réparation de nos muscles.
Lorsqu'on les sollicitent, des micro lésions se produisent dans les fibres musculaires, et notre organisme a besoin de protéines pour réparer ces lésions et favoriser la croissance musculaire.
Il existe deux sortes de protéines: animales et végétales.

23/04/2026

SALADE DE POMELO, CREVETTE ET AVOCAT

Pour 2 personnes:
Ingrédients:
- 1 avocat
- 1 pomelo
- 130 g de crevettes roses
- roquette
- huile d'olive, sel, poivre, citron

20/04/2026

LE POMELO

Il est très faible en calories. Il est très riche en Vitamine C, ce qui lui vaut des vertus anti fatigue et renfort du système immunitaire

Il contient des fibres ce qui soutient un bon transit

il est riche en Vitamine B9 et calcium, ce qui est un allié pour nos os

18/04/2026

C'est le printemps et … le retour des allergies!!

Voici quelques astuces naturelles pour les calmer

TISANE D'ORTIE ET MENTHE POIVREE:
- 1 c à café de feuilles d'orties séchées
- 1 c à café de menthe séchée
- eau bouillante
Infuser 15 min, et boire 2 tasses/ jour pour un effet optimal

JUS D'OIGNON: qui est une bombe contre la rhinite allergique
Alors oui, cela peut surprendre mais l'effet va vous surprendre!!!
- Emincer 1 oignon rouge et laisser macérer 10 heures
- le garder au frigo, et boire 2 verres/ jour
Si le goût est trop puissant, y mettre 1 c à café de miel

16/04/2026

FLAN DE CAROTTES

Ingrédients: pour 4 personnes
- 6 carottes
- crème fraiche 5%MG épaisse
- 2 œufs
- gruyère râpé
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation:
- laver, éplucher les carottes. Les mettre à la vapeur 10 min, les réduire en purée
- fouetter les œufs, la crème, le fromage, saler, poivrer
- rajouter la purée de carottes
- mettre le tout dans un plat à gratin et lisser dorer

13/04/2026

Les carottes…

Elles sont faiblement caloriques, riches en Vitamine A, potassium et anti oxydants.
Elles sont aussi bénéfiques pour la santé du coeur, des yeux et du système immunitaire.
Elles favorisent la digestion et la santé intestinale.

11/04/2026

Le printemps est là!!!!!!

Profitez de tous ces merveilleux fruits et légumes..

A vos paniers

10/04/2026

C'est la période de la Sève de bouleau...

Pourquoi?

Car elle est capable de nettoyer et de nourrir l'organisme en même temps.
C'est une recharge minérale pour les articulations et les os, riche en magnésium, lithium, potassium, vitamine C et sélénium.
C'est une protectrice des intestins, elle agit comme un apaisant.
Elle renforce les barrières immunitaires, diminue les ballonnements et les gaz et améliore le transit de façon douce.

01/01/2026

Je vous souhaite à vous mes chers patients une année riche en émotions et moments partagés !!
Je vous remercie pour votre confiance et vous accompagner au quotidien est pour moi quelque chose d'inestimable!!!
Je vous embrasse tendrement et encore une belle et heureuse année à vous et vos proches❤️

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12/11/2025

Courge farcie

INGREDIENTS:
- 500 g de courge
- 2 c à spe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 concentré de tomates
- ail, sel, poivre
- 200 g de viande hachée à 5% MG

RECETTE:
- couper la courge dans le sens de la longueur
- enlever les graines
- les mettre sur une plaque sulfurisée
- les badigeonner d'huile avec un pinceau
- mettre au four, cuire 30 min th 7, jusqu'à ce que la courge soit tendre
- pendant ce temps, couper l'oignon, l ail
- faire rissoler dans une poêle, rajouter la viande hachée
- rajouter le concassé de tomates, sel, poivre et laisser mijoter
- sortir les courges, les remplir de la sauce
- remettre au four, parsemer de gruyère
C'est prêt, déguster!!

photo: mes recettes healthy

10/11/2025

La citrouille:

- elle est riche en caroténoïdes: ils protègent la peau contre les rayons du soleil
- elle favorise la santé oculaire
- elle est très riche en fibres, et est peu calorique
- elle renforce le système immunitaire
- elle aide le transit
- elle est riche en potassium, ce qui régule la pression artérielle
Alors à vos préparations...

08/11/2025

Bonjour Novembre!!!!