12/09/2025
🥛 Produits laitiers & acidité : quel impact sur les os ?
On a souvent entendu : « Bois du lait, ça renforce les os ».
En réalité, c’est l’inverse qui se passe dans le corps.
👉 Le lait et beaucoup de produits laitiers (yaourts, fromages, crèmes) sont acidifiants.
Or, notre organisme cherche en permanence à maintenir un équilibre acido-basique.
⚖️ Quand on consomme trop de produits acides (lait, sucre, viandes, café…), le corps doit neutraliser cette acidité.
Comment ? En puisant dans ses réserves de minéraux alcalins, notamment le calcium et le magnésium… qui se trouvent dans les os.
Résultat :
• Déminéralisation progressive 🦴
• Fragilisation de la densité osseuse
• Augmentation du risque d’ostéoporose
💡 C’est un paradoxe : boire du lait pour le calcium finit par affaiblir la structure osseuse, car l’acidité qu’il génère oblige le corps à utiliser ses propres réserves de calcium pour rétablir l’équilibre.
🌱 Les vraies sources de force pour les os viennent surtout des légumes verts, des amandes, des graines de sésame, des eaux minérales riches en calcium… et d’une alimentation globalement alcaline.
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