26/01/2023
Les omegas 6 et Reactions enzymatiques :
A partir de l’acide alpha linoléique ( ALA )et de l’acide linoléique ( LA ) ces deux chefs de file et sous l’impulsions de la delta-6-desaturase et élongases, l’organisme au niveau hépatique va donner le GLA et DGLA au niveau des omégas 6 et l’EPA et DHA au niveau des omégas 3.
D’où l’importance d’avoir une consommation adéquate au niveau de ces deux familles !
Sans apport suffisant , il y aura une mauvaise fluidité membranaire et donc a fortiori une probable malabsorption.
De plus, la delta 6 désaturase est fortement inhibées par le STRESS !
Il faudra egalement verifier le statut en zinc magnesium et vitamine B6.
Il s’agit ici pour moi de l’examen le plus important en Médecine Fonctionnelle, un miroir de votre alimentation.
