28/10/2025
🐟 Les sardines : un trésor souvent sous-estimé
Si je ne devais citer qu’un seul aliment « santé » à toujours avoir dans ses placards, ce serait sans doute… la sardine.
✅ Riche en oméga-3, elle nourrit nos cellules, soutient le cerveau et apaise l’inflammation.
✅ Source exceptionnelle de calcium, surtout lorsqu’on les consomme avec les arêtes – idéal pour la santé osseuse.
✅ Pleine de vitamine D et de B12, essentielles à l’énergie, à l’immunité et à l’équilibre nerveux.
✅ Protéines de haute qualité, facilement assimilables.
✅ Et bonus : les sardines sont en bas de la chaîne alimentaire, donc moins contaminées par les métaux lourds que d’autres poissons gras.
💡 En naturopathie, je les recommande souvent pour soutenir :
• les périodes de fatigue,
• les troubles hormonaux,
• la récupération après un effort,
• ou simplement pour entretenir une belle vitalité au quotidien.
🥗 Conseil pratique : choisissez-les de préférence en bocal ou en boîte sans BPA, dans l’huile d’olive vierge extra, et dégustez-les avec un filet de citron et quelques légumes de saison.
✨ Parfois, les aliments les plus simples sont les plus puissants.
