Alimentation intuitive - Cindy Roelants

12/01/2023

Plus j'entends de personnes critiquer le gras et le sucre, plus je prends plaisir à en manger 🤩

Tu as déjà goûter le pain au chocolat au Nutella ?

C'est juste magique !

04/01/2023

Première semaine de menus avec l'application Jow !

L'appli génère tes menus pour le nombre de repas que tu souhaite cuisiner, te donne la recette à suivre et te fais le panier de courses dans le Drive de ton choix.

Cette semaine je poste les recettes.

Et toi ? C'est quoi ton astuce pour manger variés ?

05/09/2022

Quel est l'intérêt des fruits et légumes ? Pourquoi 5 ? Et ça représente quelle quantité ? Et pourquoi pas 1 ou 6 ?

Les nutriments intéressants :

- Sources de glucides, ils apportent de l'énergie. C'est surtout vrai pour les fruits, environ 12g/100gr. Les légumes contiennent en moyenne 5g de glucides pour 100gr, c'est très peu !

Notre corps a besoin de 50% des calories sous forme de glucides. Exemple, si tu dépenses 2000Kcal par jour, tu as besoin de 1000Kcal apporté par les glucides.

-Source de fibres !

04/01/2022

Atelier de cuisine à L'ADPAM Toulouse.

Thème de l'atelier : l'Italie !

Hummm 🤗

Et vous, quel thème voudriez-vous cuisiner ?

19/10/2021

15/10/2021

Après plusieurs consultations sur ce sujet, je vous partage ce qu'on peut ressentir :

Au début, les 2 premières semaines après le 1er rdv, tout est facile !

Les explications sont claires, les sensations sont facilement perçues et les résultats se font vite sentir.

Au bout de quelques semaines, l'euphorie redescend, quelques difficultés apparaissent et le doute s'installe. Ai-je bien fait ?

Se rajoute au doute, l'impression que cela leur demande la même charge mentale qu'un régime.

C'est la phase de découragement. C'est normal. Très inconfortable, cette phase permet de remettre en question ce qu'on fait pour mieux continuer.

Si vous êtes passés par là, si vous êtes en plein dedans, ou si vous l'anticipez, partagez avec nous vos expériences et vos pensées.

Vous êtes beaux, vous êtes belles.

06/10/2021

Merci à ma patiente qui m'a offert ce magnifique bouquet de fleurs !

Encore bien fleuri depuis samedi 🌹🌺💐

🌞 Il égaye mon salon 🌹🌺🌼

10/09/2021

Merci à .empanadas pour leur accueil et leurs délicieux empanadas !

Et merci de m'avoir aidé juste avant l'entretien. J'aurai une pensée pour vous à chaque fois que je bois un café avec un pantalon blanc. 😉

10/09/2021

Vers une nouvelle destination...

C'est avec beaucoup d'émotions (et quelques larmes) que je vous annonce que je quitte Menton pour cette magnifique Ville Rose qu'est Toulouse.

Ma petite famille prend le cap vers l'Ouest pour des raisons personnelles et c'est l'occasion pour moi de partir vers de nouveaux projets professionnels.

Que vais-je faire ?
Continuer dans la rééducation alimentaire, oui.
Me spécialiser, oui ! Une forte envie de travailler avec les enfants et les mères allaitantes.
Je vais laisser murir tout ça.

Et les patientes et patients en consultation actuellement ?
Je reçois au cabinet jusqu'à fin septembre. Ensuite, les suivis continueront en téléconsultation si vous le désirez.

Merci de votre compréhension pour celles et ceux qui l'apprendont comme ça. J'ai prévenu au maximum en consultation, bien que je n'ai pas réussi à voir tout le monde encore.

Une page de 8 ans se tourne, un nouveau chapitre s'ouvre, le livre continue.

24/08/2021

C'est la rentrée !!!!

Enfin, pour moi 😋

Fini le bureau, maintenant on se retrouve dans une ambiance cosy en face à face.

( Pour l'instant, j'ai encore ces fauteuils. Mais je propose une chaise sans accoudoir 😊)

À très bientôt !

19/08/2021

Fauteuil sans accoudoir pour la rentrée 👩‍🏫

19/08/2021

🍰🍩🍝 Buffet à volonté 🥙🍟🥩🍗🧀

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand je vais en vacances et que le buffet est à volonté, j'ai l'impression que ça veut dire "bouffe tout ce que tu peux tant que tu peux !"

Alors, le premier jour, je prends tout ce qu'il y a en entrée, je charge mon assiette du plat chaud et je ne loupe pas le dessert.
Le second jour, je fais pareil, mais je sens que je prends moins de plaisir.
Le 3ème jour, je suis à la limite de l'écœurement...

🤔 Pourquoi je fais ça ?
Après réflexion, je me rends compte que je fais ça parce que j'ai tendance à me limiter à la maison. Pour plusieurs raisons : je ne varie pas assez les recettes, j'achète toujours les mêmes choses aux courses, je n'achète pas les plats ou aliments gras et sucrés pour "faire attention".
Du coup, dès que je suis en vacances, je pense inconsciemment ce genre de phrases "profites tant que tu peux, quand tu rentres c'est fini, tu auras tout le temps de faire attention à la maison, les vacances ne durent qu'un temps et c'est fait pour ça..."

Et pourtant, si je m'écoute, est-ce que j'ai envie de tout le buffet ? Non. Plus je mange, plus mon envie diminue.

En vrai, si je m'écoute, je mange moins chaque jour. Je mange moins en quantité et je varie la qualité.

Qu'est-ce que je retiens de cette expérience ?
😍 Que c'est le fait de me priver à la maison qui accentue l'envie.
😇 Que mon corps régule mes envies naturellement, une fois les envies mangées.

Alors, AUCUN ALIMENT NE FAIT GROSSIR.

Vive les vacances 🎉🌻🥘🥂🍻🍽️