28/10/2025
💊 La vitamine C : un petit nutriment aux grands effets 💪🍊
La vitamine C (acide ascorbique) est essentielle à notre organisme, mais savez-vous vraiment où la trouver et comment la préserver ?
🌿 Où la trouve-t-on ?
Fruits : kiwi, agrumes (orange, citron, pamplemousse), fraises, cassis
Légumes : poivrons, brocolis, choux, épinards
👉 Une alimentation variée et colorée, en produits FRAIS et de SAISON suffit souvent à couvrir nos besoins quotidiens.
⚖️ Pourquoi est-elle fragile ?
La vitamine C est sensible à la chaleur, à la lumière et à l’air.
La cuisson, le stockage prolongé ou le simple contact avec l’oxygène peuvent la détruire partiellement.
🥦 Comment la préserver ?
Consommer les fruits et légumes frais et crus dès que possible
Préférer une cuisson douce et rapide (vapeur, wok)
Conserver les produits à l’abri de la lumière et de la chaleur
🚨 Signes possibles de carence :
Fatigue persistante
Peau sèche et cicatrisation lente
Gencives fragiles ou saignantes
Infections à répétition
💡 En cas de besoin, des compléments de vitamine C peuvent être utiles — demandez conseil à votre pharmacien 👩⚕️👨⚕️