24/03/2026
Parfois je me demande pourquoi on fait tout ça.
On lutte pour les repas à table, on essaie de ne pas forcer, on les incite à découvrir, à cuisiner avec nous, on les emmène sur le marché, on cuisine encore et encore, on essaie de faire des nouvelles choses, de leur faire goûter des nouvelles saveurs.
ça demande beaucoup d’efforts, de patience, de temps, et clairement de découragements.
Et puis un matin, Jeanne a décidé de faire un gâteau toute seule et j’étais scotchée. Parce qu’en fait pendant toutes ces années, elle écoutait, elle apprenait, tous mes efforts n’étaient pas vains.
Elle a choisi les ingrédients, elle a mélangé, pesé, elle a tout fait avec son imagination et sa mémoire. Et je dois dire que le rendu est impeccable et délicieux !
A vous parents qui vivent ça aussi, ne lâchez pas, vous apprenez la plus belle des choses à vos enfants, celle de bien nourrir son corps et son esprit.
La recette du gâteau de Jeanne :
2 bananes mûres
1 oeuf
5 cuillères à soupe rases de farine
3 cuillères à soupe de flocons d’avoine
2 grosses poignées de noix concassées (ici noisettes et amandes) plus ou moins finement selon l’âge de votre enfant
1 cuillère à soupe de lait, j’avoue je ne sais pas la quantité mais assez peu :)
1 cuillère à soupe de sucre
De la cannelle et des pépites de chocolat
Au four à 180°C environ 15-20 minutes jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte humide
