Perrine Sanchez Diététicienne-Nutritionniste

19/10/2022

🍽️ Pâtes au poulet et poireaux 🍽️

Voici la recette choisi grâce à vos votes 😋

Régalez vous et n’hésitez pas à m’envoyer vos préparations en photo ! 📸

11/10/2022

Conseil du mardi 💡

L’hiver arrive à grand pas et les raclettes aussi ! 🧀
Pour profiter pleinement de cette super saison sans culpabiliser, voilà un petit post pour améliorer ta raclette entre amis, famille…

Est ce que ce nouveau concept vous plait ? 😋

01/09/2022

Hello,

C’est la rentrée pour tout le monde !
N’hésitez pas à prendre rdv en m’envoyant un petit message pour profiter de l’offre du mois.

Bonne journée 😋

17/08/2022

Recette avec aliments panier anti-gaspi Phenix : Aubergines/poivron/concombre sauce pesto 🍲

- 2 aubergines
- 2 poivrons
- 1/2 concombre
- 1 boule de mozzarella
- basilic
- 1 gousse d’ail
- 1 poignée de parmesan râpé
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre

Lavez les aubergines et coupez les en tranches épaisses de 4cm environ, coupez les poivrons en petits carrés et les oignons et enfournez le tout pour 40min à 180•
Pendant ce temps préparez le pesto maison, mixer du basilic, la gousse d’ail (des pignons de pain si vous avez) et une poignée de parmesan. Rajoutez du vinaigre, du sel et du poivre.
Coupez les concombres en petits carrés.
Quand le minuteur sonne, sortez la plaque du four, posez la tranche de mozzarella et laissez refroidir. Ensuite assemblez le tout : posez les poivrons et les concombres.
Ajoutez la sauce au dernier moment avant de servir 🥘
Régalez vous bien 😋

25/07/2022

20/07/2022

Bagel saumon 🍣
A consommer en plat accompagner d’une salade ou alors à déguster au petit déjeuner selon vos préférence 😋

Pour 4 bagels
- 4 paires de pain bagel
- 1 avocat
- 100g de fromage blanc à tartiner
- 200g de saumon
- Ciboulette, sel, poivre, ail

1- tartinez les pains avec le mélange fromage blanc/ciboulette/poivre/ail/sel

2- découpez l’avocat et le placer sur une moitié

3- faire pareil avec le saumon

Bonne dégustation 🥙

19/07/2022

Bonjour tout le monde !

je vous met le lien pour pouvoir prendre rendez vous en ligne sur doctolib. Vous y trouverez tous les créneaux où je suis dispo !

https://www.doctolib.fr/dieteticien/nimes/perrine-sanchez-nimes

Je vous remet l’adresse du cabinet :
1851 Avenue du maréchal juin 30900 Nimes.
- places de parking devant le bâtiment

Bonne soirée 🙃

11/06/2022

🍳Les différents modes de cuisson 🍳

Vous trouverez dans ce post les différents mode de cuisson que l'ont peut utiliser tout au long de la journée. Ils ont plus ou moins d'avantages selon leur utilisations, c'est pour cela qu'il est important de les connaître plus en détails !

J'espère que ce contenu vous plaira, bonne lecture 😋

18/04/2022

Bonjour, Je me présente, je m’appelle Perrine Sanchez, je viens d’installer mon cabinet diététique sur Nîmes.

Il se trouve 1851 avenue Maréchal Juin, 30900 Nîmes. Juste derrière carrefour nîmes étoiles. Je propose aussi des visios pour les personnes qui ne sont pas du secteur ou qui ne peuvent se déplacer.

Je vous propose mes services car pour la plus part des personnes, la diététique c’est seulement pour perdre du poids.
Ce n’est pas faux, mais il y a plein d’autres raisons pour lesquelles vous pouvez consulter:

- Prendre du poids
- Équilibre alimentaire
- Grossesse/ post accouchement
- Allaitement
- Endométriose
- Accompagnement vers une alimentation
végétarienne/végane
- Adapter son alimentation à son activité
physique
- Troubles du comportement alimentaire
(boulimie, anorexie...)
- maladies chroniques (diabète)
- Dyslipidémie
- Prise de certains traitements qui
favorisent la prise de poids (cortisone,
hormonothérapie...)
- personnes âgées (dénutrition, sarcopénie..)
- Cancer
- Avant/Après une chirurgie bariatrique
-….

Et bien plus encore.

n’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions !

Merci et bonne journée 😊

18/04/2022

Tarte printanière🍀

Pour 1 pâte brisée (faites maison ou non) :
- 3 œufs
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 grosse poignée de mâche
- 300mL de lait demi-écrémé
- Une poignée d’emmental râpé

1- Battez les œufs avec le lait et ajouter les épices (personnellement j’ai pris de la muscade, ail, poivre, sel, basilic et gingembre)

2- Coupez les croisettes et tomates en rondelles et les disposer sur la pâte

3- Ajouter le mélange lait/œuf par dessus et ajouter la salade et le gruyère.

4- Faites cuire 10-15 minutes a 180•C en surveillant la cuisson.

Vous pouvez l’accompagner d’une salade composée si vous le souhaitez.

Bonne dégustation 😋

17/03/2022

Hello tout le monde !
aujourd’hui avec En détente on vous propose une nouvelle prestation : le forfait prénatal.
Le massage ne peut s’effectuer avant les 4 mois, mais la consultation diététique peut être fais à n’importe quel moment de la grossesse, le mieux étant bien sûr au début pour un bon déroulement.

N’hésitez pas à nous contacter et faire passer le mot autour de vous

on vous attend nombreux 🤗
En Détente