Laura Boulanger

Laura Boulanger Bienvenue dans mon univers, celui de la diététique et de la naturopathie où la prévention, l'équilibre et le bien-être en sont le coeur.

Je suis Laura, diététicienne depuis 2009 et naturopathe depuis 2022. Je vous accompagne sur le chemin de la santé.

06/12/2025

Alimentation émotionnelle vs compulsions alimentaires 💡

Vous souhaitez en parler en privé ? Appel découverte gratuit ici ☎️ : www.calendly.com/lauraboulanger

Au plaisir de vous rencontrer.
Laura B.

Oui , dans de nombreux cas, le goût est corrélé à la densité nutritionnelle, et plusieurs travaux en physiologie, biochi...
04/12/2025

Oui , dans de nombreux cas, le goût est corrélé à la densité nutritionnelle, et plusieurs travaux en physiologie, biochimie et agronomie le montrent.

1️⃣ Les saveurs sont déclenchées par des composés bioactifs:
Sucré → glucides naturels (énergie)
Acide → acides organiques, dont l’acide ascorbique (vitamine C)
Amer → polyphénols, alcaloïdes, molécules protectrices
Umami → glutamate & acides aminés (protéines)

👉 Un arôme plus intense reflète généralement une concentration plus élevée en molécules nutritives ou protectrices.

2️⃣ Les plantes développent leurs arômes lorsqu’elles croissent dans un sol riche en minéraux, sont récoltées à maturité physiologique, subissent un stress lumineux ou thermique, poussent en conditions non intensives.

3️⃣ A l'inverse, la production intensive et la récolte précoce entraînent la dilution des micronutriments, la moindre synthèse des composés aromatiques, et la réduction des antioxydants.

4️⃣ Des études en neurosciences montrent que les aliments riches en micronutriments activent davantage le système de récompense. Les signaux gustatifs orientent inconsciemment le choix vers des aliments plus denses nutritionnellement. Le goût fonctionne comme un indicateur biologique évolutif.

Le goût n’est pas un critère absolu, mais un indicateur robuste de qualité nutritionnelle :
🌿 Plus de goût → plus de composés bénéfiques
🌿 Le fade → souvent une perte de densité nutritionnelle
🌿 Sols vivants + maturité = goût + nutriments

Je suis Laura Boulanger, diététicienne naturopathe et je vous accompagne dans la mise en place d'une alimentation bénéfique pour votre santé physique et mentale. Vous souhaitez prendre rendez vous mais vous avez des doutes ? Réservez votre appel découverte gratuit (lien dans ma bio).

Au plaisir de vous rencontrer et de vous accompagner 🌿

🎄 Et si votre cadeau de Noël devenait un véritable moment de transformation ? Cette année, offrez plus qu’un présent : o...
01/12/2025

🎄 Et si votre cadeau de Noël devenait un véritable moment de transformation ?

Cette année, offrez plus qu’un présent : offrez une expérience qui marque, qui apaise, qui fait du bien.

✨ Réflexologie plantaire
✨ Massage bien-être
✨ Consultation de naturopathie

Des cadeaux qui touchent le cœur, qui libèrent le corps et qui changent vraiment le quotidien. Parce que le plus beau cadeau, c’est de se sentir mieux. 💛

2 possibilités:
- 🎁 Demander votre carte cadeau: contact mail ou téléphone - Envoi par courrier ou par mail à réception du règlement
- 📅Prendre rdv en ligne pour la prestations souhaité et régler le jour du rendez vous: www.calendly.com/lauraboulanger

Au plaisir d'échanger.
Laura B.

Depuis quelques temps, je m’interroge sur la manière dont les réflexes archaïques du visage peuvent jouer un rôle dans l...
27/11/2025

Depuis quelques temps, je m’interroge sur la manière dont les réflexes archaïques du visage peuvent jouer un rôle dans les TCA 🧐.

Avec mon parcours de diététicienne naturopathe, mon travail en psychonutrition, et l’expérience des stages d’anatomie expérientielle, j’observe à quel point le corps, la sensorialité et l’émotionnel sont profondément tissés ensemble.

Plus j’avance, plus je vois que les réflexes faciaux (succion, rooting, mobilités fines du visage) ne sont pas de simples vestiges du développement: ils influencent la manière dont nous goûtons, ressentons, régulons et nous apaisons.

Alors je m’interroge: lorsqu’ils restent actifs ou partiellement intégrés, peuvent-ils perturber l’oralité, amplifier certaines hypersensibilités sensorielles ou fragiliser la régulation émotionnelle ?

Et si leur réintégration pouvait, en complément du travail thérapeutique, offrir un appui corporel précieux dans l’accompagnement des TCA ?

Je continue à creuser, à relier, à comprendre, convaincue que le corps a toujours beaucoup à nous apprendre 🙏

Réflexologie plantaire, massage ayurvedique ou consultation en diététique et naturopathie !🗓️ Réservez votre séance en l...
26/11/2025

Réflexologie plantaire, massage ayurvedique ou consultation en diététique et naturopathie !

🗓️ Réservez votre séance en ligne: www.calendly/lauraboulanger
📍 14 rue de la République, 31560 Nailloux

Au plaisir de vous rencontrer.

Laura
www.lauraboulanger.fr

Adresse

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Nailloux
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