Stéphanie Thomé Diététicienne

04/01/2026

Avant toutes choses, je vous souhaite une année à la hauteur de vos plus grands souhaits ✨

[BLOG] Le premier article de l'année est en ligne !

Janvier : le besoin d'ancrage
A lire ici >>>>
https://stephaniethome.fr/janvier-le-besoin-dancrage/

[ATELIER] les sessions de janvier sont complètes, il reste quelques places pour février.
https://stephaniethome.fr/atelier-routines-en-cuisine-nancy/

L'éloge de la saisonnalité en nutrition grâce à votre diététicienne à Nancy. Pourquoi consommer des fruits et légumes de saison ?

17/12/2025

Deux nouvelles aujourd'hui !

Le premier atelier diététique 2026 est disponible.

Toutes les informations sont à retrouver ici >>>>
https://stephaniethome.fr/atelier-routines-en-cuisine-nancy/

Je vous partage également un nouvel article : l'éloge de la saisonnalité.

A lire ici >>>>
https://stephaniethome.fr/leloge-de-la-saisonnalite/

Travaillons à la conception de vos propres outils pour gagner en autonomie et trouver vos routines en cuisine pour des repas santé | Nancy

30/11/2025

[BLOG] Nouvel article !

Décembre : l'invitation au repos
A lire ici >>>>

Mettez en place de routines alimentaires pendant les fêtes grâce à votre diététicienne à Nancy. Décembre ne rime plus avec excès.

17/11/2025

[BLOG] Nouvel article !

Novembre : le mois où l’on ralentit
A lire ici >>>>

Comment mettre en place de nouvelles routines diététiques pour entrer en douceur dans cette période difficile pour le mental et le corps.

03/03/2024

/// collaboration ///

C'est avec plaisir que je vous annonce l'arrivée d'Elena,
diététicienne nutritionniste, qui est là au cabinet de Nancy et Dieulouard à mes côtés, afin de vous proposer encore plus de créneaux de rendez-vous.

Elle vous accompagnera dans votre démarche nutritionnelle avec professionnalisme, et avec la même volonté que la mienne: vous montrez que l'on peut (re)trouver son équilibre en mangeant sainement, loin des régimes et des restrictions, sans privation, durablement et avec plaisir!

Elle sera présente au bureau de Dieulouard:
- les mardis semaines impaires de 16h30 à 19h30
- les mercredis semaines paires de 16h30 à 19h30

Et au bureau de Nancy:
- les mardis semaines paires de 16h à 19h
- les mercredis semaines impaires de 16h à 19h
- les samedis semaines de 9h à 13h

Pour prendre rendez-vous : https://www.doctolib.fr/dieteticien/nancy/stephanie-thome

13/02/2024

Une page importante se tourne pour mon activité:

Après 8 ans de collaboration avec le réseau de diététiciennes Nutrifaz, j'ai pris mon indépendance totale depuis le premier janvier de cette année!

Je continue de vous proposer mon accompagnement avec la même passion, écoute et bienveillance, et quelques nouveautés à venir.

Vous pouvez désormais me retrouver ici:
www.stephaniethome.fr

08/04/2021

La preuve que l'on peut manger a la fois sain et délicieux! (et tellement appétissant, bravo )

01/04/2021

💡 Idée déjeuner express:

1 bol de quinoa cuit 🥣 + 1 poireau émincé cuit en fondue avec un peu d'huile, de l'ail 🧄 et du curry + 1 poignée de noix de cajou 🥜 grillées au four (les mélanger au préalable avec 1/2 cuillère d'huile, des épices, sel et poivre puis passer qq minutes au four à 200°) + sel et poivre

➡️ 🍲 A table!

01/04/2021

⚠️📢 Suite aux annonces gouvernementales, les rdv sont maintenus au cabinet: il vous suffit de vous munir d'une attestation et de cocher la case "rdv médical"

👩‍💻 Pour les personnes ne pouvant pas se déplacer (télétravail, garde d'enfants) les rdv pourront se faire en ligne.

Courage à tous, et à bientôt 👋

30/03/2021

Retrouvez sur votre espace en ligne 2 anciennes recettes qui ont toujours un grand succès:
https://www.dieteticiennes-nutrifaz.com/recettes/poelee-de-courgettes-pois-chiches-et-chorizo
https://www.dieteticiennes-nutrifaz.com/recettes/gratin-fondant-quinoa-champignons

30/03/2021

👩‍🍳 L'idée express du jour: carotte et radis noir, pour une salade croquante et parfumée!

🥕 Il vous faut, pour 2 personnes
- une carotte
- un radis noir
- une orange
- du tamari
- de l'huile de sésame
- des graines de sésame grillés
- du poivre
- de la ciboulette

🍴 Les instructions

Eplucher les légumes.
Les tailler en tagliatelles à l'aide d'un couteau économe.
Presser l'orange et mélanger tous les ingrédients de la sauce. Napper les légumes et parsemer de ciboulette ciselée avant de passer à table!

Recette inspirée par (à découvrir absolument pour toutes ses délicieuses recettes)

15/03/2021

👩‍🍳 Envie de changement pour le petit-déjeuner?! Testez les pancookie avec cette version framboise sarrasin!

🍴 Il vous faut:
- 4 CS flocons de sarrasin
- 125 G framboises surgelées
- 1 oeuf
- 2 cc sucre de coco
- 1 CS pépites de chocolat
- 1 cc huile de coco

Retrouver les étapes de préparation ici:
https://www.dieteticiennes-nutrifaz.com/recettes/pancookie-chocolat-framboises