Aline Mougenot - Diététicienne Nutritionniste Nancy

04/12/2025

🌿 Tu te sens perdu(e) dans la jungle alimentaire ?
Tu ne sais plus quoi faire pour bien faire ? 😵‍💫

👉 Tu ne sais plus quoi manger… ni en quelles quantités ?
👉 Tu as besoin de clarifier ton alimentation avec fluidité et légèreté ?
👉 Tu angoisses dès qu’on te demande : « On mange quoi ce soir ? » 😩
👉 Tu manges souvent la même chose, semaine après semaine ?
👉 Tu te sens régulièrement fatigué(e) ?
👉 Tu as des inconforts digestifs récurrents ?
👉 Tu veux simplement te sentir mieux dans ton corps au quotidien ?
Si tu t’es reconnu(e)… alors le Challenge “4 semaines pour reprendre en main ton alimentation” est fait pour toi 💛

✨ Pendant 4 semaines, tu vas :
✔ Retrouver des repères alimentaires simples
✔ Comprendre quoi manger, quand et en quelles quantités
✔ Découvrir des idées de repas faciles à mettre en place
✔ Apprendre à écouter ton corps
✔ Retrouver de l’énergie
✔ Améliorer ton confort digestif
✔ Recréer une relation sereine avec ton alimentation
Au terme du challenge, tu auras toutes les clés pour prendre soin de ta santé grâce à une alimentation équilibrée, simple et adaptée à ton quotidien 🌱

💛 Alors prêt(e) à changer tes habitudes alimentaires ?
Tu veux en savoir plus, alors rejoins ce groupe : https://www.facebook.com/groups/1684030302286453
Surveille bien le groupe : tout va se préciser très bientôt ! ✨

👉 N’hésite pas dans le même temps à inviter ton entourage à rejoindre le groupe : plus on est nombreux, plus la dynamique sera motivante et enrichissante !

04/12/2025

03/12/2025

Le sommeil et l’alimentation sont intimement liés : quand l’un se dérègle, l’autre suit...
En consultation, je vois souvent que les envies de sucre, la faim plus forte ou les envies de grignoter ont… une cause nocturne !
⠀
Découvrez comment votre alimentation influence votre sommeil et comment mieux dormir peut vous aider à faire des choix alimentaires plus sereins.

03/12/2025

{ 🍽️🥬} Et si on redonnait une place de choix… au chou ? 😄

Cru, cuit, en salade ou en poêlée : le chou se cuisine de mille façons et peut devenir un vrai allié pour varier les repas de toute la famille en apportant une variété de couleurs, gouts et textures.

📊 Dans l’infographie du jour, découvrez 5 idées simples et savoureuses pour le préparer autrement et (re)faire aimer ce légume plein de ressources.

👉 À découvrir juste ici !

02/12/2025

8 femmes sur 10 souffrent d’une charge mentale trop importante. A force d'avoir peur d'oublier, d'avoir le sentiment de ne pas y arriver, on se sent épuisée, voire dépassée. Avec des conséquences évidentes sur la santé.

La charge mentale, c’est l’obligation de devoir penser à tout, tout le temps et pour tous les membres de la famille. De mener en permanence une « double journée » pour assurer l'intendance et la logistique familiale.

Une charge mentale trop élevée augmente le risque d’anxiété, de culpabilité, de perte d’estime de soi et de dépression. Les relations sociales et familiales en subissent les conséquences, on devient moins disponible, plus irritable et on se sent incomprise.

Savoir dire stop aux autres et aussi à soi-même est la première mesure de survie à adopter : laisser l’autre faire à sa façon et lutter contre notre propre culpabilité de ne pas cocher toutes les cases, bonne mère, bonne épouse, bonne amante, bonne professionnelle…

C'est le moment de se libérer ! Il faut parfois savoir se protéger davantage pour continuer à donner du positif à son entourage ❤️

02/12/2025

Encore et toujours l'importance des 1000 premiers jours mais les suivants restent tout aussi importants.
Le plaisir alimentaire se construit et se reconstruit au fil de la vie.

"Plus le répertoire de l'enfant est ouvert avant ses deux ans, plus il aura tendance à manger varié une fois atteint l'âge adulte"
👉 https://l.sciencesetavenir.fr/UZH

01/12/2025

Des préférences en ce moment ?

*** Fruits et légumes du mois de décembre 🥕🥝***

Cette fois, l’automne touche à sa fin et l’hiver pointe tout doucement le bout de son nez.

Pour se réchauffer en ce premier mois d’hiver et faire le plein de vitamines, continuez à privilégier les fruits et les légumes de saison !

FRUITS EN DECEMBRE
Citron, Clémentine, Kiwi, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme

LEGUMES EN DECEMBRE
Ail, Betterave, Carotte, Céleri branche, Céleri rave, Courges (Potiron, Potimarron, Butternut, Pâtisson…), Choux de Bruxelles, Chou frisé, Chou-fleur, Chou rouge, Chou vert, Cresson, Crosne, Echalote, Endive, Mâche, Navet, Oignon, Panais, Poireau, Radis noir, Salsifis, Topinambour

25/11/2025

Sondage du jour 🍎🥦

En automne/hiver, on a parfois l’impression qu’il y a moins de choix en fruits et légumes…

👉 Et vous, comment vivez-vous cette saison ?

*J’adapte mes recettes avec les légumes de saison disponibles
*Je manque d’inspiration
*Je préfère les légumes d’été
*Je ne vois pas vraiment de différence
*...

20/11/2025

Ce mercredi 19 novembre, The Lancet, une r***e médicale de référence, a publié une série d’articles sur les aliments ultra-transformés 🧪🍔.

Des chercheurs du monde entier tirent la sonnette d’alarme : partout sur la planète 🌍, notre alimentation change. On mange de plus en plus de produits industriels, très éloignés des aliments frais que consommaient nos parents ou grands-parents.

Sans critiquer l’évolution globale de nos habitudes, ces études montrent tout de même une baisse de la qualité nutritionnelle de ce que nous mangeons, en grande partie à cause des aliments ultra-transformés.

🔍 En 2009, l’épidémiologiste Carlos Augusto Monteiro et son équipe ont créé la classification NOVA, qui classe les aliments selon leur degré de transformation. Avec le niveau 4 qui concernent les fameux ultra-transformés !

Grâce à ce système, les scientifiques ont pu mieux évaluer les risques liés à leur consommation.

👨‍💻 Oui, la classification peut encore évoluer mais une chose est sûre : il faut agir ! Comme pour le tabac à l’époque, certains industriels tentent parfois de ralentir les politiques de santé publique… et pendant ce temps, les effets sur la santé augmentent.

🚨 Les conséquences sont déjà énormes : rien qu’aux États-Unis, le coût de l’obésité représentait 3,3 % du PIB en 2019, soit 705 milliards de dollars 💸.

Pour aller plus loin
https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/aliments-ultra-transformes-l-urgence-d-agir_189395

Un collectif de chercheurs alerte dans The Lancet : les aliments ultra-transformés, liés à l’obésité et aux maladies chroniques, menacent la santé publique.

19/11/2025

🎃 4 idées pour cuisiner la courge butternut… de l’entrée au dessert ! 😍
Envie de recettes réconfortantes et originales ? Voici de quoi vous inspirer :

🥣 Soupe butternut & châtaignes
👉 https://ma-nutrition.fr/recettes/soupe-butternut-chataignes/

🥧 Tarte tatin de butternut à la cancoillotte
👉 https://ma-nutrition.fr/recettes/tarte-tatin-de-butternut-a-la-cancoillotte/

🧀 Lasagnes gratinées au butternut
👉 https://ma-nutrition.fr/recettes/lasagnes-gratinees-au-butternut/

🍮 Flan de butternut à la vanille : oui, la butternut en dessert, et c’est canon !
👉 https://ma-nutrition.fr/recettes/flan-de-butternut-a-la-vanille/

✨ Et vous, vous l’aimez comment la butternut ? Partagez vos idées en commentaire !

Cette soupe butternut châtaignes fait partie de mes préférées quand l'automne fait son retour. Une soupe réconfortante et bien consistante !

18/11/2025

Silencieuse et trop souvent ignorée, la dénutrition frappe près d’un million de Français de plus de 65 ans
👉 https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/la-denutrition-des-personnes-agees-cette-maladie-insidieuse-et-majeure_189333