Homère, Iliade, chant XXIV ligne 544: Homère parle à propos du roi Makar dont le siège du royaume est sur l’Ile de Lesbos. Depuis cette époque l’ile est célèbre pour son huile d’olive d’excellente qualité, qui en raison de sa couleur et de ses propriétés bénéfiques pour la santé, a été qualifiée d’or liquide. Sous le soleil de la mer Egée, les deux anciennes, autochtones et uniques dans le monde variétés d’oliviers, la Kolovi et l’Adramytiani, combinent les terres volcaniques et la fraicheur de la montagne avec la brise de la mer. Le traitement des arbres et la récolte qui se font de la manière traditionnelle, donnent à l’huile d’olive son gout fruité et son arome si particulier dont les gens profitent du temps d’Homère jusqu'à nos jours. L’huile d’olive issue de l’agriculture biologique MAKAROS EDOS mis en bouteille soigneusement, reflète le caractère unique de notre production étant ainsi une pièce unique pour accompagner vos aliments. Notre souhait est non seulement de vous offrir un produit d’exception mais également de vous initier à un mode de vie sain en introduisant l’huile d’olive MAKAROS EDOS comme un ingrédient phare de votre alimentation au quotidien. C’est cet or liquide que nous vous proposons de mettre dans vos assiettes car gourmet rime avec santé. Homer, Iliad, Rhapsody 24 line 544: Homer talks about the realm of king Makar which is Lesbos island. From that period of time, the island is known for its olive oil of excellent quality having a golden colour and health benefits. Under the Aegean’s Sea sun, the two ancient, native and unique in the world olive varieties, the Kolovi and the Adramytiani, combine the volcanic lands and the mountain’s fresh air with the sea breeze. The treatment of the trees and the harvest being done the traditional way, are giving the olive oil its fruity taste and its special aroma that people are benefiting from Homer’s time till today. The organic olive oil MAKAROS EDOS bottled with care reflects the unique character of our production being that way a unique piece to accompany your food. Our will is not only to offer you a product of exception but to initiate you into a healthy way of life introducing MAKAROS EDOS olive oil as a primary ingredient of your every day food. It is this liquid gold we propose you to put into your dishes.