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Joy Gardeur - Naturopathe à Nantes

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Nantes
Joy Gardeur - Naturopathe à Nantes

Naturopathe et praticienne en EFT à Nantes et à distance, je vous accompagne pour rééquilibrer votre hygiène de vie !

04/07/2022

Une bonne alternative au pain quand on souhaite réduire le gluten, : les tartines de !
Sans gluten et sans levure, elles sont idéales en cas de troubles digestifs.
Sources de protéines, de fer, de magnésium et phosphore, elles apportent également une bonne dose de fibres alimentaires. En version salés avec du houmous ou du guacamole ou en version sucrée avec de la purée d'amande ou du miel, elles sont craquantes et savoureuses.
Je recommande particulièrement celles au sarrasin pour leur index glycémique plus bas.

30/06/2022

J'aimerai vous présenter le site "Manger Santé" (manger-sante.com) dont je suis partenaire,
Ce site vous permet de découvrir de nombreuses recettes saines et équilibrées conformes à la naturopathie.
Les recettes sont conçues sans viande, sans lait de vache, gluten ou sucres transformés, mais elles peuvent tout à fait être accompagnées des aliments de votre choix que vous voudriez conserver dans votre assiette.
Vous pouvez sélectionner les recettes par critères (pauvre en Fodmap, IG bas, anti-inflammatoire, équilibre hormonale... et bien d'autres) ainsi que par type de repas (petit-déjeuner, boisson, plat...), faire votre planning de menus, votre liste de course...
C'est une vraie mine d'or si vous manquez d'idées ou avez besoin d'être guidé dans l'établissement de vos menus.
Vous pouvez tester gratuitement Manger Santé : https://manger-sante.com
Puis, si vous êtes séduit.e, créer votre accès avec mon code partenaire J-GARDEUR pour bénéficier d'une réduction sur l'abonnement et ainsi accéder à l’ensemble des recettes.

27/06/2022

Première fois que je teste et valide un chocolat à 100% de cacao.
Il est divin !

21/06/2022

J'ai testé durant 7 jours la cure d'eau thermale .medicinale.alvina en vue d'un partenariat.
Cette eau très riche en Magnésium est à prendre en cure de 7 ou 21 jours en fonction de vos besoins. Elle est particulièrement riche en minéraux et oligo-éléments et permet d'agir sur le système digestif pour soulager les constipations passagères ou chroniques mais aussi pour réduire les gaz et les ballonnements. Elle a un effet laxatif et purgatif ainsi qu'une action décongestionnante sur le foie et la vésicule biliaire.
Je l'ai trouvé très efficace, je vous la recommande !

11/05/2022

Idée de petit déjeuner (ou de collation) riche en magnésium :
Coupez la banane dans le sens de la longueur et tartiner de purée d'amande, puis saupoudrez de cacao cru (ou de cannelle).
le magnésium que l'on retrouve dans les aliments est bien mieux absorbé par l'organisme que celui des compléments alimentaires, alors faites le pleins dès le petit-déjeuner pour retrouver moral et énergie !

09/05/2022

Le magnésium est indispensable à la bonne santé de l’organisme. La majeure partie du magnésium est stocké dans nos os et nos dents. Il est donc indispensable pour une bonne santé osseuse et dentaire. On le retrouve également dans les muscles, où il intervient dans la transmission du signal nerveux de contraction musculaire. Si vous avez des crampes ou des tensions nerveuses, que vous ressentez de la fatigue ou du stress, il est surement indiqué d’augmenter votre consommation d’aliments riches en magnésium.
Indispensable pour une bonne santé, ce minéral est disponible dans de nombreux aliments que nous consommons. Voici 6 aliments riches en Magnésium à intégrer régulièrement dans vos repas ! L’apport journalier recommandé pour les adultes est de 375 mg/jour, ce qui équivaut à environ 150g d’haricots verts et 3 carrés de chocolat noir.

06/05/2022

Voici une boisson idéale pour l’apéro lorsqu’on désir éviter l’alcool tout en rééquilibrant la flore intestinale. Le Kéfir de fruit est une boisson délicieuse et qui facilite la digestion, aide à réguler le transit et à nourrir les bonnes bactéries intestinales. On peut le faire soi-même mais pour cela il vous faudra des grains de kéfir et les entretenir constamment… personnellement, j’ai tendance à les oublier et les faire mourir donc j’opte pour ceux de la marque que je trouve particulièrement délicieux (surtout celui au gingembre).
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04/05/2022

Partage d'une recette qui fait l'unanimité à la maison : le gâteau aux noisettes.
Sans gluten, riche en fibres et en protéines, il sera parfait pour le gouter ou pour un petit-déjeuner gourmand !

🔸Ingrédients :
160g de poudre de noisette
100g de farine de sarrasin
80gr de sucre (sucre de coco si régime IG bas)
120gr de purée de noisette
1 sachet de levure
2 œufs

🔸Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C
Battre les œufs et le sucre. Ajouter la purée de noisette, bien mélanger. Ajouter la poudre de noisette, la levure et la farine. (si la texture est trop compacte, je dilue avec quelques cuillères à soupe de lait végétal).
Mettre la préparation dans un moule huilé. Cuire 25 minutes à 180°C.

02/05/2022

La coriandre est sans doute mon herbe aromatique préférée ! Pourtant, nombreuses sont les personnes qui ont cette plante en horreur. Certains lui trouvent un goût de savon ou de lessive !!! Alors que pour d'autres, elle a un goût exotique exquis (c'est mon cas !). Aucune plante aromatique ne divise autant ses consommateurs ! Car quand on la déteste, on la déteste vraiment au point de la trouver franchement immonde. Savez vous pourquoi ?
Et bien les personnes qui détestent la coriandre ont un gène commun ! Il s'agit du gène OR6A2 qui est impliqué dans la détection des odeurs d'aldéhyde (un composé chimique volatile que l'on rencontre dans le savon).
Si vous faites partie du club des "anti-coriandre" vous avez très probablement ce gène !
Alors ? dites-moi, pour vous la coriandre c'est miam ou berk ?

29/04/2022

Le vitamine D est à la fois une vitamine et une prohormone. Elle est indispensable à une multitude de fonction dans l’organisme. Outre ses bienfaits sur la santé osseuse (prévention de l’ostéoporose) et à la santé des dents grâce à son rôle dans le métabolisme du calcium, elle permet également d’optimiser une bonne immunité et une bonne fonction musculaire.
Moins connu est l’action de la vitamine D sur les troubles digestifs : Un taux faible de vitamine D augmente la perméabilité de la barrière intestinale et modifie la composition microbienne, ce qui accroît l'aptitude des microbes à franchir la barrière intestinale.
La vitamine D est synthétisée par la peau, sous l’action des ultraviolets du soleil. Sa présence dans les apports alimentaires n’est pas suffisante. Il est conseillé de vérifier son taux de vitamine D par prélèvement sanguin afin de pouvoir se supplémenter en conséquence.
Personnellement, je couple la prise de vitamine D3 à de la K2 pour éviter les risques les calcifications (sauf si prise d’anticoagulant sanguin).

27/04/2022

Voici une boisson vraiment intéressante avec de nombreuse vertus : la chicorée !
Pour les adeptes de café, la chicorée peut paraitre une boisson assez désuète et pourtant, elle est un véritable atout santé, je vous invite à l’essayer (et l’adopter ?).
Elle a un gout un peu amer comme le café mais avec une note beaucoup plus marqué de caramel. Elle ne contient pas de caféine, mais a une action tonique sans faire monter la tension artérielle. Elle est bénéfique pour le foie, stimule l’évacuation des toxines hépatiques, riches en antioxydants, en oligo-éléments, stimule la flore intestinale et favorise l’assimilation du fer et du calcium.
Dernier argument convaincant en faveur de la chicorée elle est produite localement, contrairement au café… Alors ? Convaincu(e) ?

25/04/2022

Une citation qui m’a toujours beaucoup inspiré et que je me récite souvent afin d’accepter ce qui est, lâcher prise sur les évènements et gagner en confiance :
« Libre de part en part, même en prison, selon que j’accepte ou refuse ma condition… »
Je ne sais plus qui en est l’auteur ? Peut-être le savez-vous ?

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Nantes
44000

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Site Web

https://joygardeur.com/

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