Dietetique nice

22/01/2026

Se sentir bien dans son corps et dans son esprit.

« Après des années de régimes en tout genre, sa méthode est de loin la plus simple et la plus facile à maintenir dans le temps, sans frustration. »

Ce témoignage me touche particulièrement, parce qu’il reflète exactement ma pratique :
accompagner vers une relation plus sereine à l’alimentation, sans injonction, sans culpabilité, avec bienveillance.

Quand on hésite par peur de revivre un énième échec, retrouver confiance — en l’accompagnement, mais aussi en soi — change beaucoup de choses.

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20/01/2026

🥬 À Nice, impossible de passer au marché sans les voir.
Les blettes sont là, bien présentes sur les étals des maraîchers… et pourtant souvent boudées.

Par manque d’idées, par souvenirs d’enfance pas toujours heureux, ou simplement parce qu’on ne sait pas trop quoi en faire.

J’ai eu envie de leur consacrer un article :
un légume simple, local, profondément méditerranéen, à redécouvrir sans pression.

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14/01/2026

On les croit parfois difficiles…
Et s’ils étaient simplement incompris ?
Choux, brocolis, romanesco, choux-fleurs, choux de Bruxelles…

Ils sont de saison, beaux sur les étals, et bien plus doux qu’on ne le raconte quand on les accueille simplement.

Des légumes d’hiver, sans chichi.

Juste à leur place. 🌿

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01/01/2026

2026 commence.
Une année d’équilibre, d’humanité et de vivant.
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19/12/2025

Merci à ma patiente pour ce joli cadeau
Une patiente exceptionnelle avec un parcours sans faute, une perte de poids de 34 kg en 8 mois
Merci à elle d’être rentrée dans la démarche d’une perte de poids sans frustration. Elle qui avait toujours été en échec.
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18/12/2025

17/12/2025

Les fêtes ne sont pas un test de volonté, ni une parenthèse à “rattraper” ensuite.

Ce sont des moments de vie, de partage, de souvenirs qui se créent autour d’une table.

Autorisez-vous le plaisir, sans calcul, sans culpabilité. Écoutez vos sensations, savourez chaque bouchée, chaque rire, chaque instant.

Prendre soin de sa santé, c’est aussi s’offrir de la douceur, de la convivialité et du plaisir.

Je vous souhaite des fêtes profondément humaines, joyeuses et apaisées, nourrissantes pour le corps… et pour le cœur.
N’hésitez pas à visiter mon site
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15/12/2025

👉Les fêtes ne sont pas un test de volonté, ni une parenthèse à “rattraper” ensuite.

👉Ce sont des moments de vie, de partage, de souvenirs qui se créent autour d’une table.

👉Autorisez-vous le plaisir, sans calcul, sans culpabilité. Écoutez vos sensations, savourez chaque bouchée, chaque rire, chaque instant.

👉Prendre soin de sa santé, c’est aussi s’offrir de la douceur, de la convivialité et du plaisir.

🍾Je vous souhaite des fêtes profondément humaines, joyeuses et apaisées, nourrissantes pour le corps… et pour le cœur.

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15/12/2025

Les fêtes ne sont pas un test de volonté, ni une parenthèse à “rattraper” ensuite.

Ce sont des moments de vie, de partage, de souvenirs qui se créent autour d’une table.

Autorisez-vous le plaisir, sans calcul, sans culpabilité. Écoutez vos sensations, savourez chaque bouchée, chaque rire, chaque instant.

Prendre soin de sa santé, c’est aussi s’offrir de la douceur, de la convivialité et du plaisir.

Je vous souhaite des fêtes profondément humaines, joyeuses et apaisées, nourrissantes pour le corps… et pour le cœur.

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16/10/2025

🎀 Octobre Rose 2025 : agir, prévenir, se faire dépister — parce que le cancer du sein se soigne mieux quand il est détecté tôt.

En France, une femme sur huit sera touchée par un cancer du sein au cours de sa vie. Pourtant, détecté à temps, il peut être guéri dans 9 cas sur 10.
Cet octobre rose, informons, partageons et brisons les tabous : parlons des signes précoces, des facteurs de risque, et des gestes de prévention qui sauvent des vies.
Ensemble, faisons du dépistage un réflexe, pas une option. 💗
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🎀

23/09/2025

👉 Pourquoi je ne conseille jamais les édulcorants à mes patients ?
Parce que les dernières données montrent qu’ils n’apportent aucun bénéfice durable ni sur le poids, ni sur la glycémie et qu’ils pourraient au contraire être liés à des ….

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11/09/2025

Contamination des aliments par les métaux lourds
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