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EEDAN, Nogent-le-Rotrou (2025)

30/11/2025

🎥 Notre cheffe Miske a un message à vous partager…
Pour vous donner un avant-goût du moment que nous préparons le 5 décembre à Nogent-le-Rotrou 💛

Ce n’est pas un atelier.
Ce n’est pas une conférence.
C’est un temps entre femmes, chaleureux, gourmand et vrai.
Un moment pour partager, comprendre, se reconnaître… et réaliser qu’on n’est pas seules.

✨ Au programme :
🍵 tisanes euréliennes créées spécialement pour les femmes
🥣 bouillons réconfortants
🥗 buffet chaud-froid préparé avec des produits locaux
🌿 plantes, astuces, rires, chaleur humaine
🛋️ déco cosy par Majoya Bohème
💬 partage, sororité, lien et authenticité

Avec :
👩‍🍳 Miske Alhaouthou, cheffe inspirante & inspirée
🌿 Julie Ternat, naturo passionnée
et les femmes de l’Association EEDAN

📅 Vendredi 5 décembre 2025
🕡 Accueil à partir de 18h30 – Début à 19h jusqu’à 20h30
📍 Salle Simone Signoret
15 Avenue de la République
28400 Nogent-le-Rotrou

🎟️ Réservation obligatoire par email :
https://www.helloasso.com/associations/eedan/evenements/tout-feu-tout-femme ou par 📧 eedan.asso@gmail.com

—

Association l’EEDAN
Ici, on nourrit le corps, on réchauffe le cœur,
et on crée du lien.

25/11/2025

Pâte, Partage et Papilles 🥣💬✨

Samedi dernier, nous avons vécu bien plus qu’un atelier cuisine.
Nous avons partagé un moment d’humanité, de rire, de transmission, de complicité.

Depuis deux ans et demi, ces ateliers parent–enfant sont devenus de véritables rendez-vous de liens, où les générations se rencontrent, s’écoutent et créent ensemble. Et cette édition l’a encore prouvé : des duos maman-enfant, des duos grand-mère petit-enfant, des cultures différentes, des histoires variées… mais un même temps d’émerveillement, de convivialité et de gourmandise.

Cette fois, la Pâte était la star — sous toutes ses formes et avec des farines locales et variées :
🍕 Pâte à pizza express et son coulis maison
🥖 Pain à la farine de sarrasin
🍝 Pâtes fraîches maison & sauce tomate
🌾 Pâtes sans gluten sans repos
🥟 Gyozas à la farine de grand épeautre, garniture végétarienne (chou chinois, carottes, sésame)
🍞 Brioche Babka moelleuse et parfumée
Tarte aux pommes avec une Pâte à tarte façon rustique

Pendant 2 heures incroyables, chacun a mis la main à la pâte — au sens propre comme au figuré.
On a façonné, goûté, senti, pétri, torsadé, étiré. Mais surtout…
On a échangé, créé, ri, osé, appris les uns des autres.

Des gestes qui se transmettent.
Des recettes qui voyagent.
Des mains d’enfants guidées par les mains de mamies.
Des saveurs qui racontent des histoires.

Miske Alhaouthou avec passion par notre cheffe Miske Alhaouthou, toujours aussi généreuse dans sa transmission.
Organisé avec le souVille de Nogent-le-Rotrou Sawry et la ville de Ville de Nogent-le-Rotrou, dans le cadre du contrat de ville.

Pâte, Partage et Papilles porte bien son nom.
Parce qu’ici, on ne vient pas seulement cuisiner —
on vient rencontrer, transmettre, créer du lien.
Et ça, ça nourrit encore plus que nos papilles. 💛

24/11/2025

🍂 Préparer l’hiver naturellement, en famille 🌿

Ce matin, notre association a eu le plaisir d’organiser un atelier autour des “maux d’hiver”, animé par notre cheffe de projet (et cuisine) Miske Alhaouthou et Julie Ternat, son binôme naturo.
Un moment convivial et décomplexé, entre mamans, pour mieux comprendre le fonctionnement de notre corps et découvrir comment certains ingrédients simples et naturels, utilisés par nos grands-mères, peuvent accompagner l’organisme pendant la saison froide.

🍋 Thym, romarin, gingembre, citron, cannelle, eucalyptus, miel…
Non pas comme des remèdes, mais comme des alliés du quotidien, présents dans nos cuisines, qui peuvent soutenir notre bien-être durant l’hiver.

🫖 Sirop maison, jus de gingembre bio fait à l'extracteur, tisane hivernale locale, miel d’eucalyptus…
Un atelier riche en échanges, en saveurs… et en bonne humeur !

Au-delà de cet atelier, notre association continue de proposer une diversité d’actions pour les familles : moments de partage, découvertes, ateliers parents-enfants, ateliers adultes, adolescents et rencontres autour du bien manger pour tous et du lien social.

Un grand merci à notre cheffe Miske Alhaouthou de répondre aux besoins des familles avec autant de simplicité, à Julie Ternat pour son approche accessible et bienveillante, et à Laetitia Sawry de la ville de Nogent-le-Rotrou de soutenir l'association dans ces actions.

🤝 Parce qu’accompagner les familles, c’est aussi créer des espaces pour comprendre, échanger, expérimenter… et prendre soin de soi, tout simplement.

📅 Et si vous souhaitez prolonger ou tout simplement vivre ces moments entre femmes…
Rendez-vous le 5 décembre à la salle Simone Signoret à Nogent-le-Rotrou, pour un temps d’échanges autour de notre cycle, de notre corps, et de la façon dont certains aliments peuvent nous accompagner au fil des périodes de vie (toujours en complément d’un suivi adapté si besoin).
Un moment pour apprendre, partager, rire, manger, se détendre… et prendre soin de soi, tout simplement 💛 : (les places sont limitées )
https://www.helloasso.com/associations/eedan/evenements/tout-feu-tout-femme

08/11/2025

🌿 Atelier Parent-Enfant autour de la Courge 🎃

Ce matin, à Ville de Nogent-le-Rotrou, l’automne avait un goût de partage et de bonne humeur !
Sous le signe de la transmission, de l’entraide et des rires, parents et enfants ont cuisiné ensemble lors d’un atelier plein de soleil et de saveurs, guidés par notre cheffe inspirante et par Laetitia Sawry, responsable des ateliers parentalité de la ville et pas que 🌞

De nouveaux duos se sont formés, mêlant cultures, quartiers et générations… pour un plein d’énergies positives et de gourmandise.
Au menu, une farandole de recettes locales, créatives et accessibles à tous, réalisées avec peu d’ingrédients et à petit budget :
🥚 Patidoux farcis à l’œuf et au fromage façon œuf à la coque
🥣 Soupe courge musquée, carotte, coco et curry madras qu'ils ont ramené chez eux pour leur dîner.
🍝 Courge spaghetti façon carbonara sans viande
🥔 Gnocchis de potimarron à la crème de sauge
🍲 Lasagnes de butternut sans pâtes
🍮 Crème brûlée à la courge
🍫 Muffins courge & pépites de chocolat

Un atelier dynamique et solaire, à l’image de ce qu’ont su créer notre cheffe et Laetitia : un moment simple, savoureux et joyeux, où petits et grands apprennent à cuisiner les légumes de saison de façon gourmande, facile et économique 💛

Un grand merci à la Ville de Nogent-le-Rotrou pour son soutien et pour ces instants de complicité et d’apprentissage qui font grandir… ensemble 🌱

07/11/2025

🌿 Atelier du jour – Résidence mission EEDAN au Collège Arsène Meunier Ville de Nogent-le-Rotrou 🌿

Un moment créatif et gourmand aujourd’hui avec notre cheffe Miske Alhaouthou et les photographes culinaires Akiko Ida et Pierre Javelle du projet Les 🍓

Le Groupe 1 des 4e SEGPA du Collège Arsène Meunier était divisé en deux équipes :
👩🏾‍🍳 Certains ont poursuivi le travail photographique sur les fruits et légumes : brocolis, fraises, fenouil et ses feuilles, carottes et pleurotes…
🍽️ D’autres ont cuisiné ces trésors du potager pour imaginer le buffet de l’exposition immersive prévue en juin prochain :
✨ Invisible aux pommes, carrot cake, kébab de pleurotes et brochettes de pleurotes façon yakitori ❤️☺️

Un atelier riche en apprentissages et en rires !
En 2 séances avec ce groupe, on aura fait 10 superbes photos, chaque élève a pu réaliser sa propre prise de vue — cadrage et lumière assistés par les photographes ❤️🙏🏿

👉 Prochain rendez-vous en décembre pour le Groupe 2, avec de nouveaux fruits et légumes à explorer 🥰

Un immense merci au Conseil Départemental d'Eure -et Loire (tout particulièrement Mr Mickaël Dereudre et Mme Lucile Saurel Blugeot et à la DRAC pour leur soutien 🙏🏿
Merci également aux élèves, à M. Fauconnier, M. Le Mouel et Mme Parant du Collège Arsène Meunier, ainsi qu’aux Les Maraîchers de l'Auberdière pour leurs magnifiques légumes et champignons 🌱

Cette exposition de miniatures dans les fruits, légumes, champignons locaux s’annonce fabuleuse — une immersion totale dans ce qui compose nos assiettes percheronnes 🥕🍄💚

07/11/2025

🥕✨ Préparation des ateliers de l’Eedan !

Ça s’active en cuisine aujourd’hui 😋
Cet après-midi, la cheffe retrouve les 4e SEGPA du collège Arsène Meunier et les Minimiams pour un atelier plein de couleurs et de saveurs 🍅🧄
Et demain matin, on remet le tablier au Pôle Enfance Jeunesse pour un atelier parent-enfant tout en gourmandise 👩‍🍳👨‍👧

Ce matin, notre cheffe est passée chez Julie, maraîchère de Les Maraîchers de l'Auberdière , pour récupérer de magnifiques fruits, légumes, aromatiques et champignons 🍄🌿
Un grand merci à Julie, partenaire fidèle depuis le tout début de nos ateliers 💚

On a hâte de cuisiner, partager, goûter… et surtout de passer un super moment ensemble ! 🥰

27/10/2025

🌟 Atelier enfants / pré-ados / ados – Une brigade pleine d’énergie et de talents ! 🌟

Grâce à notre cheffe passionnée (et passionnante 😍) Miske Alhaouthou , l’EEDAN a vécu un moment magique de transmission et de partage !
Petits et grands se sont transformés en véritables master chefs pour un atelier culinaire autour de la courge, cuisinée au Le Vitaliseur de Marion 💫

Au menu de nos 13 cuisiniers en herbe :
🥣 Gnocchis de butternut sauce crème crue à la sauge
🧁 Muffins au potimarron, vanille, cannelle et pépites de chocolat
🍛 Courge musquée au coco, inspirée des saveurs des Comores (terres familiales de notre cheffe 🌴), accompagnée de riz de Camargue semi-complet
🍽️ Et même une lasagne de butternut sans pâte !

Un super moment de partage où les familles ont pu déguster le repas préparé par nos jeunes chefs 👩🏽‍🍳👨🏽‍🍳
Rires, découvertes, entraide et gourmandise étaient au rendez-vous 💛

Un immense merci à :
✨ Le Télégraphe Toulon pour l’invitation
✨ Laëtitia, Catalina, Mélissa, François et sa cuisine pédagogique incroyable
✨ Le Vitaliseur pour sa magie culinaire
✨ Marine, pour ton aide si précieuse ❤️
✨ Et Claire, pour la captation qui immortalisera ce beau moment 🙏🏿

L’EEDAN hors les murs, c’est ça :
👉 Des ateliers qui nourrissent le corps, le cœur et l’esprit,
👉 Dans la joie, la bonne humeur… et toujours beaucoup d’amour 💫

14/10/2025

🍂 Semaine du Goût – Jour 2 à la maternelle Paul Langevin ! 🎃

Toujours sur le thème « La courge, reine d’automne », nous l’avons fait voyager cette fois entre l’Italie, la France et l’Angleterre ☀️✈️

Nos minis chefs se sont une nouvelle fois surpassés :

👧 Petite Section : de véritables chefs italiens en herbe avec des gnocchis de butternut, accompagnés d’une sauce à la crème crue et à la sauge… un délice ! 🇮🇹

🧒 Petits/Moyens : un crumble de courge aussi beau que bon, dégusté à 16h pour un goûter salé plein de saveurs et de rires 😋🇬🇧

🌟 Grands : des lasagnes de courge sans pâtes, réalisées de A à Z avec un coulis maison et une sauce à la crème, à l’ail et à la sauge 👏🇫🇷

💛 Un immense merci aux parents présents pour leur aide, leur enthousiasme, leurs retours positifs et surtout leur envie de cuisiner plus de légumes à la maison !

🙏 Et un grand merci également aux institutrices et aux ATSEM, pour leur accueil, leur aide précieuse et leur énergie — aujourd’hui comme hier 💐
Sans vous, ces ateliers n’auraient pas la même saveur 💫

C’était un énorme succès : les enfants ont adoré cuisiner… et surtout manger (les adultes aussi 😉).

Un grand bravo à tous nos petits cuistots pour leur curiosité et leur engagement 🌻

Un grand merci à la Ville de Nogent-le-Rotrou Nadine Chaillou Cochelin de permettre à l’EEDAN et à notre cheffe Miske Alhaouthou de remettre la cuisine et le plaisir du goût au cœur du parcours scolaire.

Parce qu’en cuisinant ensemble, on plante des graines pour demain 🌱☀️

13/10/2025

🎉 Reprise des ateliers d’éducation à l’alimentation dans les écoles ! 🥕🥣

À l’occasion de la Semaine du Goût, nous avons célébré la courge, cette reine d’automne pleine de couleurs, de douceur et de saveurs 🍂🎃

Nos ateliers ont repris à l’école maternelle Paul Langevin à Ville de Nogent-le-Rotrou avec beaucoup d’enthousiasme :

👧🧒 Petites et Moyennes Sections : réalisation d’un gratin de courge aux lentilles, préparé avec soin et fierté — comme de vrais grands chefs — avant la dégustation avec leurs parents 😋

👶 Classe “Trampoline” (les tout-petits de 2 ans et demi) : confection de muffins salés à la courge et au cumin, en forme de citrouille, pour une belle dégustation à midi avec leurs familles 🎃💛

🌟 Grande Section : préparation de délicieuses lasagnes à la courge, riches en couleurs, en odeurs et en goût !

Les trois ateliers ont été un vrai succès, entre découvertes, rires, curiosité et gourmandise. Et surtout… tout le monde a validé les recettes 👏

Un immense merci à nos minis chefs pour leur participation, leur enthousiasme et leur créativité en cuisine ! 👩‍🍳🧑‍🍳

💌 On vous partagera bientôt toutes ces magnifiques recettes si vous souhaitez les essayer à la maison !

Demain, ça sera Gnocchis de butternut à la crème de sauge pour la petite/grande section, crumble de courge pour les petits moyens et lasagnes de butternut sans pâtes😉

05/10/2025

Ce matin, nous avons eu le plaisir d’animer un atelier parent-enfant en résonance avec la pièce culinaire « Par Les Bouches », que notre cheffe Miske Alhaouthou a co- écrite avec Charlie Windelschmidt.
Un temps privilégié où complicité et transmission se sont exprimées, notamment grâce à la belle participation d’adolescents et de préadolescents venus cuisiner aux côtés de leurs parents.

Au menu de cette rencontre gourmande :
🥟 Gnocchis de butternut
🍏 Crumble aux pommes
🥧 Tarte fine à l’oignon façon pissaladière (sans anchois)
🥗 Fromage frais de brebis aux herbes et radis d’hiver
🥖 Pains grillés à l’ail et œufs pochés

Pour prolonger l’expérience, chacun est reparti avec une huile aromatisée, écho discret au spectacle : des huiles locales d’Eure-et-Loir (chanvre, tournesol, colza) associées aux épices et senteurs de mes terres aux Comores (curcuma, combawa, girofle, cannelle, vanille, poivre, poivre long).

Un moment chaleureux qui a permis de mêler cuisine, découvertes sensorielles et partage entre générations. ✨

Merci à Aurore ERGUY de la Communauté de Communes Terre de Beauce pour cette belle invitation 🙏🏿

EEDAN

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