EEDAN Pour une cuisine qui rassemble ! ✨
Nous cuisinons, transmettons et rassemblons autour du mieux-manger.

Ateliers, partages et recettes pour mieux manger au quotidien 😋
Une alimentation plus juste, plus joyeuse et plus humaine 💚

Notre Président à la une de L'Action Républicaine Nogent. Ça fait plaisir à voir et à lire 😊Sam Alhaouthou👏🏽👏🏽👏🏽
27/02/2026

Notre Président à la une de L'Action Républicaine Nogent. Ça fait plaisir à voir et à lire 😊
Sam Alhaouthou👏🏽👏🏽👏🏽

🖐 Bonjour à tous,

🗞📲 Voici l'édition du 27 février de votre journal L'Action-L'Echo. A retrouver dans de nombreux points de vente, et toujours en version numérique : ➡️ https://l.actu.fr/c0cD

🎶📺 Originaire de Nogent-le-Rotrou, Samuel est un compositeur autodidacte et produit des musiques que vous entendez à la télévision !
👔 Deux candidats ont été officiellement radiés des listes électorales à Nogent-le-Rotrou : les explications.

👋 Bonne journée

“Et si la table devenait un lieu de rencontre, de partage et de justice sociale ?”✨ Une étape importante pour l’Eedan ✨N...
20/02/2026

“Et si la table devenait un lieu de rencontre, de partage et de justice sociale ?”

✨ Une étape importante pour l’Eedan ✨

Nous sommes très heureux de vous annoncer que l’association a obtenu le rescrit mécénat.

Cette validation officielle reconnaît notre action comme étant d’intérêt général et nous permet désormais de proposer un cadre clair et sécurisé à celles et ceux qui souhaitent nous soutenir.

Concrètement :

💛 Vos dons ouvrent droit à une réduction fiscale
➡️ 66 % pour les particuliers
➡️ 60 % pour les entreprises

Ce rescrit vient renforcer la confiance autour de notre engagement :

🍽️ créer du lien autour de la table
🌱 rendre le mieux manger accessible à tous
👨‍👩‍👧‍👦 proposer plus d’ateliers parents-enfants, adultes, ados et jeunes adultes
🥕 continuer à organiser des brunchs solidaires
🎨 faire dialoguer cuisine, culture et territoire

Aujourd’hui, avec la campagne “À table pour tous”, nous souhaitons amplifier cette dynamique et permettre à encore plus de personnes de partager ces moments.

👉 Pour soutenir l’association :

https://eedan.s2.yapla.com/fr/campaign-14007/detail/a-table-pour-tous-avec-leedan/14007

Merci pour votre confiance.
Ensemble, continuons à faire vivre ces tables ouvertes et ces projets porteurs de sens 🌿

Pendant que les vacances commencent, retour sur une incroyable session de création visuelle.🎬 Et si un chou devenait un ...
19/02/2026

Pendant que les vacances commencent, retour sur une incroyable session de création visuelle.

🎬 Et si un chou devenait un paysage…
Et si un radis racontait une histoire…
Et si un topinambour sortait enfin de l’ombre ?

Vendredi 13 février, juste avant les vacances, les élèves de 4e SEGPA du collège Arsène Meunier ont une nouvelle fois transformé les légumes du Perche en véritables scènes imaginaires dans le cadre de la résidence Mission 2026.

Avec notre cheffe de projet, les photographes culinaires Pierre Javel et Akiko Ida et la complicité de leur professeur d’HAS Mme Parant, les élèves ont exploré le légume autrement :
observer, découper, toucher, sentir, comprendre les textures, les couleurs, les formes…et surtout, imaginer.

Les légumes de saison, issus de Les Maraîchers de l'Auberdière à Arcisses 28 (production sur sol vivant), sont devenus terrains d’aventure pour des miniatures.
Parfois, même les limaces se sont invitées à la mise en scène 🐌 — parce que travailler le vivant, c’est aussi accepter ce qu’il nous raconte.

Topinambours décalés, choux révélés dans toute leur texture, radis roses mis en lumière…
Quatre shootings ont été réalisés.
Quatre univers.
Quatre regards.

Malgré un dernier vendredi après-midi avant les vacances — moment où la concentration est un défi — les élèves sont allés jusqu’au bout avec une créativité remarquable. Encore un grand succès.

Prochaine étape :
🎵 la mise en musique des créations
🍲 puis de nouveau la cuisine, pour transformer l’image en buffet et continuer à changer notre regard sur ces légumes bio et locaux.

Un immense merci à Mickaël Dereudre et Lucile Saurel Blugeot du Conseil départemental d’Eure et Loir et à la DRAC pour leur soutien dans le cadre de la Résidence Mission 2026.
Merci aux Minimiam pour cette aventure artistique et humaine.
Merci à Mme Parant d’être aussi impliquée dans ce projet fou mené par l’asso avec la complicité de notre cheffe Miske Alhaouthou.

Bravo aux 4e SEGPA pour leur imaginaire sans limite. Cette expo va être fabuleuse.
Rdv les 13 et 14 Juin prochain dans le cloître du Collège Arsène Meunier pour voir l’expo dans le cloître du Collège.

✨ Résidence de création culinaire  ✨Les mots de notre cheffe Miske Alhaouthou❤️🙏🏽Ces photos racontent un début.Un passag...
16/02/2026

✨ Résidence de création culinaire ✨
Les mots de notre cheffe Miske Alhaouthou❤️🙏🏽

Ces photos racontent un début.
Un passage.
Une transmission.

Ma maman est venue passer une semaine à mes côtés pour me transmettre ses derniers secrets, ses mélanges d’épices, les goûts des Comores qui me manquaient… Ceux qui racontent une histoire, ceux qui relient, ceux qui réchauffent.

Nous avons la chance immense d’avoir une véritable cuisine professionnelle — la cuisine d’une salle de spectacle où j’ai grandi, où j’ai dansé, où ma mère est venue me voir sur scène quand j’étais petite, pour démarrer l’activité en devenir de l’association.
Merci pour le soutien Ville de Nogent-le-Rotrou🙏🏽

La symbolique est forte.
La faire descendre aujourd’hui dans le sous-sol de cette salle, non plus pour un spectacle, mais pour transmettre, créer et bâtir un projet collectif… c’est une étape de vie.

Et ce démarrage n’aurait pas été possible sans l’accompagnement du programme Mieux manger pour tous 2026, qui a véritablement propulsé le projet.
Ce soutien nous permet aujourd’hui de franchir un cap : passer d’ateliers existant depuis deux ans et demi sous différentes formes à une véritable résidence de création culinaire structurée, ambitieuse, professionnelle en vue d’ouvrir la cuisine solidaire de La Table de L’Eedan.

Cet espace va permettre aux femmes de découvrir et d’expérimenter :
✔️ les exigences d’une cuisine professionnelle
✔️ l’hygiène et la sécurité alimentaire
✔️ les temps de production
✔️ l’organisation collective

C’est un changement d’échelle.
Un “step” assumé.

Je ne connais pas toutes les recettes.
Et je ne veux pas les apprendre seule.
Je veux les construire avec les femmes, avec les cultures, avec les histoires. Visualiser, tester, ajuster, échanger. Constituer une première carte de plats de pays. Dresser une table nouvelle, vivante, métissée.

Ce lieu devient un espace de résidence, d’échange, de professionnalisation…
Tout en continuant d’accueillir les ateliers pour les enfants.
Cet espace est éphémère, l’avenir nous dira où la Table se tiendra mais en attendant c’est toute la base qui va se faire dans la cuisine de cette salle.

Il y a aussi une symbolique territoriale forte :
Ma maman vivait au Plateau Saint-Jean.
Aujourd’hui, je l’emmène en centre-ville pour créer.
Et demain, j’espère ramener des femmes des quartiers vers le centre, puis revenir avec cette force pour construire, un jour, un espace dédié dans notre quartier.

Je suis fière.
Fière de cette transmission.
Fière du chemin parcouru.
Fière que cette association grandisse, soutenue et portée par le programme Mieux manger pour tous 2026. 💛 Merci à la Préfecture d'Eure-et-Loir et La Région Centre Val de Loire.

✨ L’amour, ça se cuisine. Et en ce jour de St Valentin on l’a vraiment cuisiné. ✨Pour cette journée dédiée à l’amour, no...
14/02/2026

✨ L’amour, ça se cuisine. Et en ce jour de St Valentin on l’a vraiment cuisiné. ✨

Pour cette journée dédiée à l’amour, nous avons vécu un moment exceptionnel avec cinq duos parents-enfants (et parents-ados !) de 4 à 12 ans.
Garçons, filles, petits, grands… tout le monde était là pour partager, apprendre, rire… et mettre les mains dans la farine.

Au menu de cette journée pleine de chaleur :

🧀 Feuilletés cœur feta brebis façon börek, parfumés au persil
🍓 Charlotte tout en douceur
🍫 Cœurs chocolat fourrés au beurre de cacahuète
🍅 Tchatchouka de l’amour aux œufs
🫓 Petits pains façon naan, badigeonnés d’un mélange gourmand de beurre cru, ail et persil
🌿 Le tout avec le maximum de beaux produits locaux, accessibles, simples et profondément généreux

Mais au-delà des recettes…

Il y avait les regards complices.
Les mains d’un parent guidant celles d’un enfant.
Les éclats de rire autour d’une table colorée.
La fierté de voir son plat prendre forme.

On voit les enfants grandir au fil des ateliers.
On voit la confiance s’installer.
On voit les duos devenir de vrais cuistots.

Et pour prolonger l’amour à la maison, chaque famille est repartie avec un petit cadeau :
un bocal prêt à cuisiner, les “Cookies de l’amour”, à mélanger et cuire ensemble plus t**d.
Parce que le lien ne s’arrête pas à la fin de l’atelier.

Ces moments sont possibles grâce au Programme de Réussite Éducative, dans le cadre du Contrat de Ville de Nogent le Rotrou orchestré merveilleusement par Mme Laetitia Sawry, qui permet aux familles accompagnées de vivre ces temps précieux.

Créer du lien.
Transmettre.
Redonner aux familles le pouvoir de cuisiner, de partager, de se réapproprier leur alimentation, à moindre coût mais avec exigence, gourmandise et respect des produits.

C’est exactement ce que porte l’association avec sa cheffe Miske Alhaouthou :
faire entrer le bien manger dans les foyers, sans pression, sans jugement, mais avec amour.

Ces ateliers sont toujours des moments forts.
Voir cette complicité naître et grandir… c’est précieux.

Merci à la Ville de Nogent-le-Rotrou et Mme Sawry
Merci aux familles.
Merci aux enfants.

Et vivement la prochaine journée où l’on cuisinera encore… l’amour ❤️

✨ ATELIER MINIMIAM – 4e SESSION ✨Encore une matinée incroyable, intense et profondément créative.Pour ce 4e atelier, les...
12/01/2026

✨ ATELIER MINIMIAM – 4e SESSION ✨
Encore une matinée incroyable, intense et profondément créative.

Pour ce 4e atelier, les élèves nous ont une nouvelle fois impressionnés par la richesse de leur imagination.
📸 5 photos définitives ont été réalisées aujourd’hui.

En seulement 3 heures, ils traversent toutes les étapes d’un véritable processus de création artistique :
🥕 découverte du légume ou du fruit
🔪 découpe, observation, manipulation
🧠 invention d’une histoire
🧸 recherche de figurines
🎬 mise en scène pensée pour la photographie
📸 passage dans le studio créé pour l’occasion

Ils apprennent aussi à regarder autrement :
✔️ cadrer
✔️ régler la lumière
✔️ comprendre les niveaux
✔️ repérer les détails que l’objectif voit… et que l’œil n’avait pas perçus
Une initiation exigeante à la photographie culinaire, façon Minimiam.

📊 À ce stade du projet, 26 photos ont déjà été réalisées, mettant à l’honneur des produits de saison et du territoire du Perche 😉
Aux côtés des légumes de Les Maraîchers de l'Auberdière, nous avons aussi célébré :
🥝 des kiwis locaux (oui, oui, dans le Perche !)
🍎 les pommes des producteurs du Chardon

🎭 Ce projet est porté et orchestré avec finesse par Miske Alhaouthou,
➡️ cheffe de projet de l’association L’Eedan,
➡️ présente aussi en cuisine avec les élèves un atelier sur deux, car cette exposition sera à voir… mais aussi à manger.

📸 Les élèves sont accompagnés dans leur imaginaire et dans la prise de vue par les photographes culinaires
Akiko Ida & Pierre Javelle, créateurs du projet Minimiam, qui leur transmettent une véritable écriture photographique.

🎧 Petit plus de cette session : l’atelier a été enregistré avec un micro Zoom,
car l’exposition sera immersive et mise en musique par Samuel Alhaouthou, président de l’association L’Eedan, compositeur de musique à l’image et artiste.

🙏 Un grand merci à Madame Lucile Saurel Blugeot du Conseil départemental d’Eure-et-Loir, présente aujourd’hui avec une énergie précieuse.
Ce projet est financé par le Conseil départemental d’Eure-et-Loir et la DRAC Centre-Val de Loire, dans le cadre du programme Résidence Mission.

💛 Merci tout particulièrement à Madame Parant, professeure de HAS, pour son dynamisme, son engagement et sa confiance dans ce projet collectif.

Un projet humain, artistique, pédagogique et territorial, porté ensemble par
les élèves, les artistes, l’établissement, l’association… et les institutions.

📅 Exposition les 12 & 13 mai 2026
📍 Réfectoire du Collège Arsène Meunier – Nogent-le-Rotrou
Une expo à voir, à manger, à toucher et à entendre.

L'EEDAN vous souhaite une belle année 2026 – l’année de notre table solidaire.Cuisiner ensemble, pour mieux vivre ensemb...
11/01/2026

L'EEDAN vous souhaite une belle année 2026 – l’année de notre table solidaire.

Cuisiner ensemble, pour mieux vivre ensemble.

L’année 2025 a été riche de rencontres, de transmissions et d’actions collectives autour de l’alimentation durable et solidaire :

🍽 85 ateliers dans des écoles maternelles et primaires, touchant plus de 600 enfants, autour de 85 recettes végétales, locales et gourmandes
👨‍👩‍👧‍👦 8 ateliers parents-enfants
🥗 4 brunchs solidaires, dont 2 en QPV et 2 en centre-ville, réunissant à chaque fois plus de 100 personnes
🤝 23 ateliers participatifs, intergénérationnels et interculturels pour la préparation collective des brunchs
🧑‍🎓 Des ateliers dédiés : ados, adultes en ESAT, jeunes de la Mission Locale, seniors en QPV
🎭 L’écriture des mets d’une pièce de théâtre culinaire
🏫 Et le lancement d’une résidence-mission au collège Arsène Meunier

Ces actions sont le fruit d’un engagement collectif.
Nous remercions chaleureusement toutes les personnes, structures et partenaires qui ont contribué à faire vivre les projets de l’association EEDAN tout au long de l’année.

En 2026, nous poursuivons cette aventure collective, avec l’envie intacte de faire de la cuisine un levier de lien social, de transmission et d’émancipation.

À très bientôt

🧡 Quand nos actions dans les écoles sont mises en lumièreFierté du jour🙏🏽Nos actions dans les écoles publiques de Nogent...
30/12/2025

🧡 Quand nos actions dans les écoles sont mises en lumière

Fierté du jour🙏🏽
Nos actions dans les écoles publiques de Nogent-le-Rotrou viennent d’être mises à l’honneur dans le dernier numéro de , dans un dossier consacré à l’apprentissage du bien manger dès le plus jeune âge.

À travers cet article, ce sont des ateliers culinaires menés dans les écoles, dès la maternelle, qui sont racontés :
des enfants qui cuisinent, goûtent, manipulent, apprennent d’où viennent les aliments…et découvrent que bien manger peut rimer avec plaisir, curiosité et partage.

Depuis plusieurs années, l’association agit sur le territoire, en lien étroit avec la Ville de Nogent-le-Rotrou , pour faire de la cuisine un outil éducatif, accessible à toutes et tous.
Une cuisine locale, de saison, joyeuse, qui transmet le goût du fait maison et l’envie de faire ensemble. L’éducation à
l’alimentation.
L’article met aussi en lumière une conviction forte que nous portons au quotidien :
👉 mieux manger est un enjeu de santé, de dignité et d’égalité, dès l’enfance.
Et que les écoles, les collectivités, les associations et les familles ont un rôle essentiel à jouer, ensemble.

Merci à Parents.fr et surtout à Mme Christine Avellan pour ce coup de projecteur,
merci à la Ville de Nogent-le-Rotrou pour sa confiance et son soutien, Mr le Maire Jérémie Crabbe, Mr le Député Harold Huwart et Mme Nadine Chaillou cochelin notre élue, à notre cheffe Miske Alhaouthou et nos partenaires Biocoop Les Collines du Perche - Nogent le Rotrou Le Vitaliseur de Marion Les Maraîchers de l'Auberdière 𝙿𝙸𝙲𝙰𝚁𝙳 𝚂𝚄𝚁𝙶𝙴𝙻𝙴𝚂 𝙽𝙾𝙶𝙴𝙽𝚃-𝙻𝙴-𝚁𝙾𝚃𝚁𝙾𝚄 Biocoop — qui rendent ces actions possibles sur le terrain.

✨ Demain, nous prendrons le temps d’une rétrospective pour clôturer cette année intense, riche et collective.

Merci pour tout

Le banquet solidaire, point d’orgue d’une fête de quartier❤️Il nous a fallu un peu de temps pour redescendre après ces d...
24/12/2025

Le banquet solidaire, point d’orgue d’une fête de quartier❤️

Il nous a fallu un peu de temps pour redescendre après ces deux journées intenses.
Parce que ce qui s’est vécu à l’Espace de Vie Sociale des Gauchetières a été fort, humainement et émotionnellement.

Le vendredi, la cuisine a changé de voix.

Après une première journée placée sous le signe de la transmission, ce sont les femmes soudanaises du quartier qui ont pris la place de cheffes, en nous offrant une recette traditionnelle du Soudan, transmise avec beaucoup de générosité.

Dans ces cuisines, les traditions se sont croisées.
Aux côtés de ces femmes, Michèle, senior pied-noir du quartier, a partagé l’une des recettes des 13 desserts, à base de pâte d’amande.
Des héritages différents, une même envie de transmettre.

Tout ce travail collectif a mené, le vendredi soir, au banquet solidaire, offert par l’association, dans le cadre de la fête de fin d’année organisée par l’Espace de Vie Sociale et le Programme de Réussite Éducative, pour les familles du quartier des Gauchetières.

Bien plus qu’un repas :
– un temps de partage
– un espace de reconnaissance
– une clôture d’année collective

Ce projet a été rendu possible grâce au programme Mieux manger pour tous, avec le soutien de la .28 et de la , aux partenaires Biocoop Les Collines du Perche - Nogent le Rotrou Biocoop, 𝙿𝙸𝙲𝙰𝚁𝙳 𝚂𝚄𝚁𝙶𝙴𝙻𝙴𝚂 𝙽𝙾𝙶𝙴𝙽𝚃-𝙻𝙴-𝚁𝙾𝚃𝚁𝙾𝚄 et Les Maraîchers de l'Auberdière.

Merci à l’ Espace de Vie Sociale de Nogent-le-Rotrou, au Programme de Réussite Éducative de Ville de Nogent-le-Rotrou, à Émilie et Laëtitia, aux partenaires, aux bénévoles, aux mamans, et à toutes celles et ceux qui font vivre l’association au quotidien. Merci à Monsieur le Maire Nadine Chaillou-Cochelinbbe et Mme Nadine Chaillou Cochelin d’être venus découvrir et déguster les mets des femmes de la Table de l’Eedan🙏🏽

Ce banquet marque la dernière action de l’année pour l’association.
👉 Faire ensemble, laisser la place, mettre en lumière les personnes du quartier.

✨ Nous vous souhaJulie Ternats et tous de belles fêtes de fin d’année.
Prochain rdv avec le 23 Janvier pour parler « Detox »💪🏽

« Ici, ce sont elles les cheffes »Ces jeudi et vendredi, à l’Espace de Vie Sociale des Gauchetières, il s’est passé quel...
21/12/2025

« Ici, ce sont elles les cheffes »

Ces jeudi et vendredi, à l’Espace de Vie Sociale des Gauchetières, il s’est passé quelque chose de fort.
Un de ces moments qui prennent le temps, qui rassemblent, et qui laissent une trace.

Dans le cadre de la fête de fin d’année du quartier, organisée par l’Espace de Vie Sociale et le Programme de Réussite Éducative, l’association est venue, pour la deuxième année consécutive, offrir le banquet solidaire, sous la forme d’un atelier participatif, cuisiné sur deux jours avec les habitant·es.

Le cœur de cette aventure, c’était la transmission.

Notre cheffe est allée voir une maman algérienne du quartier et lui a posé une question simple :
« Est-ce que tu as une recette qui te rappelle ta maman quand tu la cuisines ? »

Sa réponse a été immédiate : la chorba.

Alors elle est venue.
Avec sa maman.
Avec une recette qui n’était jamais sortie de leur cuisine familiale.

Ce jour-là, c’étaient elles les cheffes☺️

Autour d’elles, des seniors d’autres communautés, des femmes et hommes du quartier.
Des générations qui se croisent, des gestes qui se transmettent, des histoires qui circulent.

Miske a choisi de se mettre en retrait, en seconde de cuisine, pour laisser toute la place à celles qui transmettent.
La journée s’est terminée autour de cette chorba, chargée d’émotion, de mémoire et de fierté.

Et ce jeudi-là, il n’y avait pas que la chorba.
Dans le même esprit de partage et de faire ensemble, les cuisines se sont aussi remplies de douceurs :
des invisibles aux pommes, des muffins courge–chocolat, du houmous de betteraves et le beurek Arménien transmis par une grand mère préparés par les seniors, des bénévoles, et notamment notre trésorier, toujours aussi engagé.

➡️ Demain matin, on vous racontera la suite :
une autre communauté mise à l’honneur, et le banquet solidaire partagé le vendredi soir avec les familles du quartier.
Merci au Programme du Mieux Manger Pour Tous de la et .28 qui nous permettent de rendre cela possible, à nos partenaires pour les dons et réductions
Merci à tous, à vous habitants de Ville de Nogent-le-Rotrou d’être venus cuisiner, à nos cuisiniers en herbe Chantal, Michèle, Océane, François, Laetitia du PRE, Emilie de l’EVS, à l’équipe du Pôle pour l’accueil et surtout un immense merci à nos Cheffes❤️🙏🏽

✨ Atelier du jour – Mieux manger pour tous ✨Aujourd’hui, l’association l’EEDAN a eu le plaisir d’animer un atelier cuisi...
16/12/2025

✨ Atelier du jour – Mieux manger pour tous ✨

Aujourd’hui, l’association l’EEDAN a eu le plaisir d’animer un atelier cuisine et nutrition à l’Espace de Vie Sociale, en compagnie de 10 seniors aussi curieux qu’investis 💚

Un moment fort autour du mieux manger pour tous, guidé par notre cheffe Miske Alhaouthou, ses idées de repas sains, gourmands et bons pour la santé, et Julie Ternat, son binôme Naturo & Micronutrition.
Un duo mené une fois encore avec brio, sans tabou, dans une ambiance faite de rires, de partage, de transmission… et bien sûr de dégustation 😋

Pendant 2 heures, informations et cuisine se sont entremêlées pour mieux comprendre les aliments qui favorisent une meilleure santé.
Parce que se sentir bien dans son corps, c’est possible à tous les âges, et nos seniors nous l’ont magnifiquement rappelé.

🍽 Au menu du jour :
• 🥪 La tartine idéale du petit-déjeuner, protéinée, rapide et économique : houmous de betterave, œufs durs, huile de bourrache (en petite quantité donc rentable), gr***de
• 🍲 Un bouillon d’os comme nos grands-mères le faisaient, avec la carcasse de cuisses de poulet désossées du boucher Pierre Guillaume, des légumes et aromates de Les Maraîchers de l'Auberdière, et un plein d’herbes – réconfortant, nourrissant et très riche
• 🍛 La chair cuisinée en poulet coco au curcuma, accompagnée d’un riz complet de Camargue
• 🍓 Un yaourt végétal aux fruits rouges, graines de chia, fruits frais et granola maison aux bons oléagineux
• 🍵 Et pour finir, une tisane tiède mélisse, miel et citron

💡 Une belle démonstration qu’on peut bien manger, bio et sans se ruiner :
➡️ avec un panier à 60 €, tous ces mets ont été réalisés, avec même de quoi ramener quelques petites choses à la maison 😉

👉 La santé commence par l’assiette.
Avec l’association l’EEDAN, nous souhaitons démontrer qu’une alimentation de qualité ne rime pas avec prix excessifs, ni complexité, ni obligation d’être chef cuisinier.
Manger mieux, c’est aussi savoir ce que l’on mange, consommer plus raisonnablement et comprendre les prix au kilo pour faire de vrais choix éclairés.

🙏 Merci au dispositif Mieux manger pour tous de la Préfecture d’Eure-et-Loir et de la Région Centre-Val de Loire,
🙏 Merci à Espace de Vie Sociale de Nogent-le-Rotrou pour avoir permis ce moment,
🙏 Merci à nos master chefs seniors pour leur engagement, leur curiosité et leur envie de poursuivre l’aventure 💫

📅 Prochain rendez-vous du duo : le 23 janvier, autour d’un thème d’actualité post-fêtes et la préparation du démarrage de « La Table des Femmes de l’EEDAN ».

🎄 Mais ce n’est pas la fin de l’année pour l’EEDAN !
Pour la deuxième année consécutive, notre cheffe cuisinera avec des femmes et des seniors un buffet pour le repas de fêtes de fin d’année de l’Espace de Vie Sociale, rendu possible une nouvelle fois grâce au soutien du programme Mieux manger pour tous.

💚 Parce que le partage, la transmission et le bien-manger sont au cœur de tout ce que nous construisons ensemble.

🌟 Dernier atelier d’éducation à l’alimentation dans les écoles de l’année 2025 : un final tout en chocolat ! 🍫✨Aujourd’h...
10/12/2025

🌟 Dernier atelier d’éducation à l’alimentation dans les écoles de l’année 2025 : un final tout en chocolat ! 🍫✨

Aujourd’hui, nous avons clôturé notre dernière séance d’éducation à l’alimentation dans les écoles de l’année 2025… et quel bonheur de le faire dans l’école maternelle Françoise Dolto, entourés de 68 minis chefs motivés, curieux et gourmands !

Nos tout-petits et petites sections ont mis à l’honneur le chocolat noir sous toutes ses formes :
👉 confection de tablettes et de carrés de chocolat,
👉 découverte d’oléagineux moins connus comme les noix du Brésil ou de macadamia,
👉 dégustation d’amandes, de cranberries, de raisins de Corinthe…
Ils ont même fourré leurs petits chocolats au beurre de cacahuète !
Beaucoup de transvasement, de couleurs, d’odeurs… et de petits doigts fièrement léchés à la fin !
Ils sont repartis avec leurs sachets de chocolats, prêts à être partagés avec papa et maman. 💛

Les moyens se sont lancés dans la réalisation de mini-bûches : viennoise chocolat, insert mascarpone-vanille…
Ils ont touillé, cassé les œufs, mélangé, roulé, et surtout… dégusté ! Pas sûr qu’il en restait beaucoup pour les parents, ahah !

Quant aux grands, ils ont relevé un défi gourmand : le muffin courge–chocolat, un goûter à base de légumes qui fait l’unanimité, autant chez les enfants que chez les adultes.



🎓 Une année exceptionnelle pour l’éducation à l’alimentation

Un immense merci à la Ville de Nogent-le-Rotrou et particulièrement Harold Huwart Nadine Chaillou Cochelin Jérémie Crabbe Sylvie Cousin , qui soutiennent et financent ces ateliers depuis maintenant deux ans.
À l’heure où une loi portée par Mme Grégoire vient d’être déposée pour intégrer l’éducation à l’alimentation dans le cursus scolaire, notre ville peut être fière d’avoir été avant-gardiste. 🌱✨
Ce choix politique et budgétaire démontre une conviction forte : l’éducation à l’alimentation est un enjeu essentiel pour la santé, l’autonomie et l’épanouissement des enfants.

Cette année encore, les résultats parlent d’eux-mêmes :
✔ 79 ateliers menés dans les écoles,
✔ plus de 550 enfants initiés,
✔ des projets ambitieux : buffets 100 % réalisés par les enfants, street food locale et végétarienne (kebab de pleurotes, nuggets de légumes, steaks de haricots rouges…),
✔ des matinées autour des petits-déjeuners protéinés, des goûters équilibrés, des alternatives au sucre raffiné…

Les objectifs ont été plus qu’atteints : les enfants sont fiers, impliqués, transformés. Leur regard change, et ce qu’ils apprennent en atelier se prolonge à la maison. C’est exactement ce que nous souhaitons 🌟.



🤝 Merci !

Un grand merci à Miske Alhaouthou, notre cheffe passionnée, et à la maman d’élève qui l’a accompagnée toute la journée et a pu constater, de près, l’enthousiasme incroyable des enfants : apprendre, faire ensemble, goûter, partager… C’est toute la magie de ces ateliers.



❤️ Cap sur 2026

Merci à toutes et tous pour cette année riche, joyeuse, pleine d’apprentissage et d’audace culinaire.
2026 ouvre une nouvelle ère pour l’éducation à l’alimentation, et nous avons hâte de continuer à semer — et à cuisiner — avec vous ✨🍽️.

Adresse

Nogent-le-Rotrou
28400

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