Isabelle Parietti Diététicienne-Nutritionniste

Isabelle Parietti Diététicienne-Nutritionniste Ouverture du cabinet de Nutrition
Le 3 avril 2018

Prise rapide de poids, coups de pompe post prandiaux, difficultés à perdre du poids … des signes d’insulino-résistance !...
15/11/2025

Prise rapide de poids, coups de pompe post prandiaux, difficultés à perdre du poids … des signes d’insulino-résistance ! N’hésitez pas à consulter …

[JOURNÉE MONDIALE DU DIABÈTE]

Bonjour à toutes et à tous,

Comme à l'accoutumée à la date du 14 novembre, je vous propose un petit post dédié à la sensibilisation de la prévention du diabète.
Cela passe notamment par le fait de ne pas oublier que le diabète de type 2 n'est finalement qu'une conséquence TARDIVE de l'insulinorésistance, laquelle évolue sournoisement et progressivement dans un contexte avec des facteurs de risque.

Une glycémie peut-être tout à fait normale mais cela n'exclut pas pour autant la présence d'une insulinoresistance. La mesure de la glycémie seule et donc inutile pour dépister une insulinorésistance dans les stades précoces.

Il se peut très bien que la glycémie soit normale par un mécanisme de compensation dans lequel le pancréas produit davantage d'insuline (on parle alors d'hyperinsulinisme).
Mais avec le temps, si aucune correction hygiéno-diététique n'est mise en place, on pourra alors observer une décompensation de l'insulino-résistance qui entraînera une hausse de la glycémie : c'est le pré diabète puis le diabète.

Ce qui est important n'est donc pas de mesurer la glycémie mais de reconnaître la présence de facteurs de risque afin de pouvoir anticiper cette évolution et éviter l'apparition du diabète et les complications cardiométaboliques associées.

Le Tm7 en black Friday !!!!Ce n’est pas seulement un robot culinaire 🤩 c’est une aide au quotidien ! Rapide silencieux e...
15/11/2025

Le Tm7 en black Friday !!!!
Ce n’est pas seulement un robot culinaire 🤩 c’est une aide au quotidien ! Rapide silencieux et intuitif il vous permettra de réaliser facilement des recettes saines et variées 🥰
Contact en Mp !!!!

Et si manger du chocolat ou des chips était parfois un besoin complètement normal ???? 😍Et que le problème n’est pas ce ...
30/10/2025

Et si manger du chocolat ou des chips était parfois un besoin complètement normal ???? 😍
Et que le problème n’est pas ce que vous mangez mais plutôt la façon dont vous le faites 😩
N’hésitez pas à consulter pour retrouver votre sérénité alimentaire ✅🌺😄

COMME DE PAR HASARD !!!

Ce we c’était atelier culinaire avec mon super TM7 Thermomix !!! Vous avez rêvé d’inspiration au quotidien pour cuisiner...
27/10/2025

Ce we c’était atelier culinaire avec mon super TM7 Thermomix !!! Vous avez rêvé d’inspiration au quotidien pour cuisiner ? Faire participer votre famille ? Vous avez rêvé de ne pas passer de temps en cuisine ? D’être créatif et de Manger Sain ?
Ce Robot intuitif est un bijoux 🌟
Conseils en mp ☺️

Et si on apprenait à mieux accueillir nos émotions .. plutôt que de les anesthésier parfois avec la nourriture….Je vous ...
12/10/2025

Et si on apprenait à mieux accueillir nos émotions .. plutôt que de les anesthésier parfois avec la nourriture….
Je vous accompagne pour mieux gérer vos envies émotionnelles de manger ❤️

Bonjour,
je suis l’angoisse — ne t’effraie pas, je viens en paix.
D’ailleurs, pourquoi as-tu si peur de moi ?

Je sais que tu te sens affreusement mal chaque fois que j’apparais. Tu désespères, tu voudrais me chasser, m’effacer… Je sais que, si tu le pouvais, tu me tuerais — surtout parce que tu crois que c’est moi qui veux te tuer ou te faire du mal.
Mais crois-moi : si je ne t’ai pas tué jusqu’à présent, je ne le ferai jamais.

Je ne suis pas là pour te nuire, encore moins pour te rendre fou. Je pense que je te l’ai déjà prouvé : chaque fois que j’arrive, je bouleverse ton corps, je te fais peur, mais à la fin de la journée… tu es toujours là, vivant.
Si je pouvais te détruire, je l’aurais déjà fait. Ce n’est pas mon but.

En réalité, si je provoque tout cela en toi, c’est parce que je n’ai pas trouvé d’autre moyen de me faire entendre. Tu étais si occupé à vouloir réussir, à être productif, à prouver aux autres que tu méritais d’être aimé… que tu n’as pas prêté attention à mes petits signaux.

Tu te souviens de cette fois où tu avais mal à la tête ? Ou de ces nuits où tu n’as pas dormi pendant des heures ? Ou encore de ce jour où, sans raison, tu t’es mis à pleurer ?
Eh bien, toutes ces fois-là, c’était moi, qui essayais de te parler. Mais tu n’as pas écouté. Tu as continué ton rythme, ta manière de penser. Alors j’ai dû frapper plus fort : je t’ai fait trembler l’œil, boucher les oreilles, transpirer les mains… et pourtant, tu refusais toujours de m’entendre.

Et entre nous, tu savais que j’étais là. C’est pour cela que, lorsque tu te retrouvais seul, au calme, quelque chose t’empêchait de rester tranquille. Tu devenais nerveux, car ton esprit rationnel ne comprenait pas ce qu’il se passait. Et c’est vrai : ton esprit rationnel ne peut pas me comprendre.

C’est pourquoi j’ai décidé d’abandonner mes signaux et de t’écrire.
Et si tu lis ces mots, je te félicite : cela signifie que tu as enfin le courage de m’écouter. Personne ne sait mieux que moi à quel point tu es doué pour me fuir, pour t’échapper de moi comme on fuit un monstre dans la forêt sombre.

Tu me fuis quand tu t’abrutis des heures devant la télévision, en vivant la vie d’autres personnes parce que la tienne ne te plaît pas. Tu me fuis aussi quand tu avales des substances pour t’endormir à la réalité que tu refuses d’affronter.

Mais j’espère que cette fois, tu es prêt à faire face à ta vérité, à ta vie telle qu’elle est, sans masque, sans raccourci, sans façade. Alors laisse-moi te dire les choses comme elles sont :

Tout ce que j’essaie de te dire depuis le début, c’est qu’il est temps d’évoluer.
Tu dois changer profondément, car pour une raison ou une autre, tu ne profites plus de ta vie et tu ne te sens pas heureux.
C’est pour cela que je suis là : pour t’aider à retrouver la plénitude qui vit en toi. Et pour y parvenir, tu devras te défaire de tout ce qui t’empêche d’y accéder.

Je suis là pour t’aider à voir ce qui te coupe de ta joie, de ton sens de la vie, de ton véritable être. Chaque fois que je réapparaîtrai, ce sera pour te signaler que tu t’es encore éloigné de ta propre plénitude. Alors, si je reviens, ne t’effraie pas : remercie-moi, et écoute-moi.

Si tu m’écoutes vraiment, tu commenceras à changer. Et dès que tu feras ces changements, je partirai. Oui, je partirai quand je verrai que tu avances, que tu grandis, que tu reprends ton propre chemin. Tant que tu ne le feras pas… je resterai.

Si je suis là aujourd’hui, c’est parce que tu as besoin de moi.
Tu as besoin de moi pour transformer ta façon de voir le monde — car, laisse-moi te le dire, ta perception est un peu déformée. Tu dois te libérer de tes croyances limitantes, pardonner ta colère, et retrouver ta liberté intérieure.

Tu as besoin de moi pour te reconnecter à ce que tu aimes, pour être toi-même, pour cesser d’avoir peur du rejet.
Tu as besoin de moi pour apprendre à dire non, pour mettre des limites à ceux qui te blessent, pour cesser de mendier l’amour de ceux qui ne te méritent pas, pour ne plus dépendre d’un autre pour être heureux, et pour enfin… prendre soin de ton corps.

Comment aurais-tu prêté attention à ton corps autrement ?
Tu dois le nourrir, le remercier, le faire bouger, le laisser respirer.
Pourquoi t’épuises-tu autant ? Pourquoi es-tu si dur avec toi ? Tu as tout en toi : la capacité, la force, la lumière pour créer ta réalité. Mais tu te traites comme ton propre esclave. Je suis là pour te dire : arrête.

Si tu veux vraiment que je parte, reprends la barre de ta vie. Demande-toi ce qui t’a éloigné de ton équilibre intérieur. Demande-toi comment tu veux vivre — et bats-toi pour cette vie. C’est la tienne.

Le seul contrôle que tu peux avoir, c’est celui de toi-même. Mais pour le retrouver, tu dois d’abord reconnaître que tu l’as perdu, et me laisser m’exprimer.
Quand je reviendrai, ne me repousse pas : ferme les yeux, ressens-moi, laisse-moi parler. Puis agis. Mets des gestes concrets vers le changement. Et, avant même que tu t’en rendes compte, je m’en irai.

J’espère ne pas avoir à revenir souvent, mais si je le fais, souviens-toi : je ne veux pas te blesser.
Je veux t’aider à retrouver ton chemin, celui qui te rendra profondément heureux.

Et pour finir, j’aimerais que tu me voies pour ce que je suis : ton essence.
Je suis toi — ton être intérieur qui crie désespérément pour être entendu.
Ce que tu ressens n’est pas une crise de panique : c’est ton âme qui frappe à la porte de ton cœur pour que tu l’écoutes.

Avec tendresse,
Ton essence, déguisée en anxiété.

10/10/2025

L’obésité est une maladie !
La restriction n’est pas la bonne stratégie 🤯
Retrouver un comportement alimentaire RÉGULÉ avec plaisir et serenite c’est mieux 🥰🌺🍫

Et non le corps ce n’est pas des Mathématiques !!!! S’il suffisait de se mettre en restriction calorique pour maigrir vo...
03/06/2025

Et non le corps ce n’est pas des Mathématiques !!!! S’il suffisait de se mettre en restriction calorique pour maigrir vous ne feriez qu’un seul régime dans votre vie …. 🧐🧐🧐
Pourquoi ça ne fonctionne pas ?? Je vous explique tout afin que vous puissiez vous réguler à long terme ! 😊

𝗖𝗼𝗺𝗽𝘁𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘀 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗲𝘀 : 𝘂𝗻𝗲 𝗳𝗮𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗶𝗱𝗲́𝗲 ?

💬 “Je veux être en déficit calorique, c’est scientifique !”

C’est vrai, au début, l’organisme puise dans ses réserves lorsqu’il consomme moins d’énergie qu’il n’en dépense. Ce principe semble simple, mais la réalité biologique, psychologique et comportementale est bien plus complexe.

Le corps n’est pas une calculatrice. Lorsqu’il perçoit un manque d’énergie, il s’adapte :
✅ Il ralentit le métabolisme
✅ Il augmente les signaux de faim
✅ Il augmente le risque de comportements impulsifs autour de l’alimentation

📉 À long terme, ces mécanismes rendent la restriction difficilement tenable et favorisent des comportements de reprise de poids ou de compulsion.

Compter ses calories peut aussi générer une relation rigide, anxieuse ou culpabilisante à l’alimentation, loin d’un rapport serein au corps et à ses besoins.

➡️ Pourquoi ce besoin de contrôler ? Que cherche-t-on à apaiser derrière les chiffres ?

𝗣𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗲𝘇 𝗮𝘂𝘅 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗥𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲𝘀 𝟐𝟎𝟐𝟓 ➡️ https://www.espace-e.com/gros/index.php?code=FB

Formation Alimentation et cancer : avant, pendant et après.Des conseils spécifiques et des idées reçues 😊
02/06/2025

Formation Alimentation et cancer : avant, pendant et après.
Des conseils spécifiques et des idées reçues 😊

Arrêtons la grossophobie ! À l’attention de vos connaissances, amis, familles ou encore professionnels de santé ! Le sur...
02/06/2025

Arrêtons la grossophobie ! À l’attention de vos
connaissances, amis, familles ou encore professionnels de santé !
Le surpoids n’est pas un manque de volonté ! Souvent multifactoriel et la conséquence de déséquilibres …
Regardons nous avec avec bienveillance 🥰

💬 "T’as grossi." "Je me sens trop grosse." "Je peux pas porter ça, avec mon corps…"Je l’ai entendu des dizaines, des centaines de fois, dans la bouche de me...

L’alimentation est un moyen de réguler nos émotions de façon innée ! C’est normal de manger pour le plaisir émotionnel 🥰...
28/04/2025

L’alimentation est un moyen de réguler nos émotions de façon innée ! C’est normal de manger pour le plaisir émotionnel 🥰
Le cercle vicieux de lutte et de se culpabiliser n’est pas normal en revanche…

🍽️ 𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘀𝗲 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗳𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿 𝗻’𝗲́𝘁𝗮𝗶𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲̀𝗺𝗲 𝗲𝗻 𝘀𝗼𝗶 ?

En consultation, combien de fois entend-on :
👉 “𝘑𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘨𝘦 𝘮𝘦𝘴 𝘦́𝘮𝘰𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴.”
👉 “𝘑𝘦 𝘨𝘳𝘪𝘨𝘯𝘰𝘵𝘦 𝘲𝘶𝘢𝘯𝘥 𝘫𝘦 𝘴𝘶𝘪𝘴 𝘴𝘵𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦́·𝘦.”
👉 “𝘑𝘦 𝘴𝘢𝘪𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘫𝘦 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘦𝘯𝘴𝘦 𝘱𝘢𝘳 𝘭𝘢 𝘯𝘰𝘶𝘳𝘳𝘪𝘵𝘶𝘳𝘦, 𝘦𝘵 𝘫𝘦 𝘤𝘶𝘭𝘱𝘢𝘣𝘪𝘭𝘪𝘴𝘦.”

🔎 La fonction émotionnelle de l’alimentation est humaine, naturelle, universelle.

Manger peut apaiser, consoler, distraire. Ce n’est pas pathologique en soi.

Ce qui devient problématique, ce n’est pas l’usage, mais lorsque ce recours engendre une culpabilité, qui fait glisser l'envie de manger émotionnelle vers la compulsion alimentaire, via l'activation du cercle vicieux du "foutu pour foutu".

En tant que professionnel·le de santé, présenter cette fonction sans jugement permet de :
➡️ Réduire la honte chez nos patients,
➡️ Restaurer un lien de confiance,
➡️ Et ouvrir l’espace à d’autres stratégies de régulation émotionnelle.

N’hésitez pas à vous inscrire !
09/04/2025

N’hésitez pas à vous inscrire !

09/04/2025

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1 Rue André Didier
Noidans-lès-Vesoul
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