22/10/2025
Spiruline bio
L’Authentique Spiruline en Paillettes 100g
Description
🌞 L’énergie du soleil, la force de l’eau, la vie en spiruline
La spiruline est une micro-algue bleue-verte (Arthrospira platensis) considérée comme l’un des aliments les plus complets du monde végétal. Apparue il y a plus de 3,5 milliards d’années, elle est souvent qualifiée de « superaliment » naturel pour sa richesse exceptionnelle en nutriments essentiels.
Cette Authentique Spiruline en paillettes est produite artisanalement en Bourgogne-Franche-Comté, dans une ferme engagée dans une aquaculture raisonnée.
Ce sachet découverte de 100 g, soit environ un mois de consommation, est parfait pour celles et ceux qui souhaitent découvrir les saveurs et bienfaits de cette algue mythique dans sa forme la plus pure et la plus vivante.
Bienfaits L’Authentique Spiruline en Paillettes 100g
🇫🇷 Une spiruline 100 % française, cultivée avec exigence
Produite dans des bassins sous serre, notre spiruline grandit dans une eau naturellement enrichie en sels minéraux et oligo-éléments, sans aucun pesticide, additif ou solvant.
Le climat doux de la Bourgogne-Franche-Comté et le contrôle précis des conditions d’éclairage et de température permettent une croissance harmonieuse des filaments de spiruline.
Une fois récoltée, elle est pressée, extrudée et séchée à basse température (moins de 40 °C). Ce procédé lent et respectueux conserve :
la phycocyanine, pigment bleu caractéristique aux puissantes propriétés antioxydantes,
la chlorophylle, molécule végétale de la photosynthèse,
et l’intégrité de ses protéines végétales hautement assimilables.
Cette méthode artisanale distingue L’Authentique Spiruline des productions industrielles souvent atomisées ou dégradées par des séchages trop rapides.
🌀 Une composition naturellement exceptionnelle
La spiruline n’est pas une plante mais une cyanobactérie microscopique. Elle contient :
60 à 70 % de protéines végétales hautement digestibles,
des acides aminés essentiels,
des vitamines du groupe B (notamment B1, B2, B3, B6, B9),
des minéraux (fer, magnésium, calcium, potassium, zinc),
des pigments naturels (phycocyanine, chlorophylle, caroténoïdes, bêta-carotène),
et des antioxydants qui contribuent à lutter contre le stress oxydatif.
Chaque paillette concentre ainsi une véritable densité nutritionnelle dans un format brut et vivant.
🍽️ Comment consommer la spiruline en paillettes
La spiruline en paillettes est la forme la plus naturelle et la plus croquante, sans transformation ni agglomérant. Elle peut se consommer :
Pure, directement en bouche, suivie d’un verre d’eau ou de jus de fruits ;
Saupoudrée sur des plats froids ou tièdes : salades, avocats, soupes, tartines, fromages frais ;
Mélangée à un smoothie, une compote ou un yaourt.
💡 Astuce :
Évitez de la chauffer pour préserver ses pigments et vitamines. Si vous l’ajoutez à un plat chaud, faites-le au moment du service.
💚 Les atouts de L’Authentique Spiruline
Production artisanale locale et éthique
Séchage doux < 40 °C préservant la qualité nutritionnelle
Riche naturellement en protéines, fer et pigments végétaux
Texture croquante et goût végétal agréable
Zéro additif, zéro OGM, zéro pesticide
Contrôlée et conditionnée en France
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Botanique
🌱 1. Une source exceptionnelle de protéines végétales
La spiruline contient 60 à 70 % de protéines de haute qualité, soit beaucoup plus que la viande, le soja ou les légumineuses.
Ce sont des protéines complètes, c’est-à-dire qu’elles contiennent tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour la construction musculaire, la réparation des tissus et le renouvellement cellulaire.
C’est l’un des aliments végétaux les plus riches en protéines existants, ce qui explique son intérêt chez les sportifs, les végétariens et les personnes en période de fatigue.
💪 2. Un apport naturel en fer et en minéraux
La spiruline est naturellement riche en fer, souvent mieux assimilé que celui d’origine végétale classique, grâce à la présence de phycocyanine et de vitamine C naturelle lorsqu’on l’associe à des fruits.
Elle contient aussi du magnésium, du calcium, du zinc, du manganèse, du phosphore et du cuivre, essentiels à la vitalité cellulaire et au bon fonctionnement du métabolisme.
🔵 3. Une richesse en pigments antioxydants
C’est l’un des aspects les plus fascinants de la spiruline : elle est littéralement un arc-en-ciel moléculaire.
Phycocyanine : pigment bleu unique, propre à la spiruline. Elle agit comme un antioxydant et participe à la neutralisation des radicaux libres.
Chlorophylle : pigment vert de la photosynthèse, réputé pour son rôle dans la détoxification et l’oxygénation cellulaire.
Caroténoïdes (dont le bêta-carotène) : précurseurs de la vitamine A, essentiels à la santé de la peau et des muqueuses.
Ces pigments font de la spiruline un bouclier antioxydant très complet, intéressant pour limiter le stress oxydatif lié à la pollution, à la fatigue ou au sport intensif.
⚡ 4. Un soutien global de la vitalité
Grâce à sa combinaison unique de vitamines du groupe B, de minéraux et de protéines, la spiruline favorise un meilleur tonus général.
Ce n’est pas un “coup de fouet” immédiat comme un café, mais plutôt une stimulation douce et progressive de l’énergie naturelle du corps.
Les utilisateurs réguliers notent souvent une meilleure récupération après l’effort, une réduction de la sensation de fatigue et une amélioration de la concentration.
💚 5. Une aide pour les végétariens et véganes
Sa richesse en protéines, fer, acides aminés et certaines vitamines en fait un complément naturel idéal pour les régimes végétariens.
Elle ne contient pas de B12 active (celle qu’on y trouve est une pseudo-B12, non assimilable par l’humain), mais elle compense par une forte densité nutritive générale.
🧠 6. Un soutien pour le système nerveux et cognitif
Les vitamines B1, B2, B3 et B6 interviennent dans la production d’énergie au niveau cellulaire et dans le bon fonctionnement du système nerveux.
Elles participent à la synthèse de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine, qui jouent un rôle dans l’équilibre émotionnel et mental.
❤️ 7. Une micro-algue bonne pour la planète
Au-delà des bienfaits nutritionnels, la spiruline est un aliment durable :
Elle nécessite peu d’eau et de surface cultivable,
Ne demande aucun pesticide,
Et produit 20 fois plus de protéines par hectare que le soja.
Autrement dit, c’est une des sources de protéines les plus écologiques au monde.
🧬 En résumé
La spiruline peut :
Contribuer à maintenir la vitalité et la récupération
Aider à équilibrer l’alimentation
Soutenir la résistance physique et la concentration
Apporter des nutriments clés dans un format 100 % naturel et digestible
Offrir une alternative écologique aux protéines animales
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Compléments / Histoire
🧬 Un peu d’histoire
Les Aztèques récoltaient déjà la spiruline sur les lacs du Mexique, où elle formait une écume verte séchée au soleil, appelée tecuitlatl. Elle servait alors de ressource protéique de base dans leur alimentation.
Aujourd’hui, la spiruline est cultivée dans le monde entier pour ses qualités nutritionnelles reconnues, notamment dans les zones tropicales et semi-arides.