14/11/2022
🦴 Que manger pour des os en bonne santé ?
L’alimentation joue un rôle majeur dans la construction et le maintien d’un squelette solide à tout âge. Voici les 3 nutriments les plus importants pour des os en bonne santé.
1. LE CALCIUM
C’est l’un des principaux composants de notre squelette. Environ 99% du calcium présent dans un organisme est concentré dans les os !
👉 Voici quelques exemples d’aliments riches en calcium : les produits laitiers, le thym, les sardines, le tofu, les amandes, les fruits frais.
2. LA VITAMINE D
Elle favorise l’absorption du calcium contenu dans les aliments, puis son incorporation dans les os.
👉 L’huile de foie de morue, le saumon, la truite, les œufs, le thon, et le lait sont d’excellentes sources de vitamine D !
3. LES PROTÉINES
Elles sont essentielles à la formation et à la réparation du tissu osseux.
👉 Il en existe deux types :
- Les protéines d’origine animale : elles sont généralement plus riches et mieux absorbées que les protéines d’origine végétale. La viande, le poisson, les œufs et le lait sauront vous apporter les protéines dont vous avez besoin !
- Les protéines d’origine végétale : les oléagineux (amandes, pistaches, etc.), les légumineuses et les céréales sont les végétaux les plus riches en protéines.
À vos fourneaux!