Nutri-CT

10/02/2026

02/02/2026

Vous cherchez une recette DME savoureuse et facile pour votre bébé ?

Ces bouchées fondantes à la patate douce et courgette sont parfaites pour initier bébé à la diversification alimentaire.

Ingrédients: Pour environ 6 bouchées:

1 patate douce (≈ 200 g, poids cru)
1 courgette (≈ 150 g, poids cru))
1 œuf
4 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de lait entier
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
3 portions de fromage frais type Kiri ou La Vache Qui Rit
Épices (facultatif, selon l’âge de l’enfant)

Une pincée de cumin
Un peu d’ail en poudre

La préparation:

Préparer les légumes: Laver, éplucher la patate douce et la courgette, puis les couper en morceaux.

Cuisson vapeur: Cuire la patate douce et la courgette à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres (environ 10 à 15 minutes).

Écraser: Mettre les légumes cuits dans un saladier et les écraser grossièrement à la fourchette.

Ajouter l’œuf: Incorporer l’œuf et bien mélanger.

Incorporer les liquides: Ajouter l’huile d’olive et le lait, puis mélanger à nouveau.

Ajouter la farine: Verser la farine progressivement et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Assaisonner (optionnel): Ajouter les épices si utilisées.

Former les bouchées: Remplir les moules à muffins à moitié, déposer un morceau de fromage portion au centre, puis recouvrir avec un peu de préparation.

Cuisson au four: Enfourner à 180°C (chaleur tournante) pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bouchées soient bien prises.

Refroidissement: Laisser tiédir puis refroidir complètement avant de démouler : cela permet aux bouchées de bien se figer.

20/01/2026

Risotto aux petits pois pour bébé dès 9 mois :
Une recette douce et réconfortante, idéale pour accompagner bébé dans la diversification alimentaire. Sa texture crémeuse et fondante permet de faire découvrir le riz et les légumes verts en toute sécurité, tout en respectant les besoins nutritionnels des tout-petits.

Une recette simple, réconfortante et parfaite pour le batch cooking, à préparer à l’avance pour des repas faits maison sains et équilibrés.

Besoin d’inspiration pour les repas de bébé ? Retrouvez plein de recettes faciles et équilibrées sur notre site !
https://nutrict.co/recette-bebe-diversification/

20/01/2026

Découvrez nos articles, recettes complètes et facile à réaliser… avez‑vous déjà visité notre site ? www.nutrict.co

15/07/2023

Bonjours les passionné(e)s du nutrition !

Je vous met sous vos yeux une ressource visuelle pratique pour faire des choix alimentaires éclairés et optimiser la santé en consommant ce fameux féculent: LE RIZ ".

N'hésitez pas à documenter la source pour avoir plus de détailles.

La sources: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0007996017300676 -sectio

14/07/2023

La nutrition contre l'ostéoporose: Bâtissez des os solides 🥦💪🦴
Aujourd'hui, nous mettons en lumière une préoccupation commune : l'ostéoporose. 🏋️‍♀️

L'ostéoporose est une condition qui affaiblit les os et peut entraîner des fractures.
Dans cette publication, nous partagerons avec vous des conseils nutritionnels essentiels pour maintenir vos os en bonne santé. Des aliments riches en calcium et en vitamine D, ainsi que d'autres nutriments clés, joueront un rôle crucial dans votre combat contre l'ostéoporose. 🥦🥛
Prêts à renforcer votre squelette ? Allons-y ! 💚🦴

23/06/2023

Source: R***e Elsevier - pratiques en nutrition -volume 5, N18 Avril-juin 2009.
( Beurre, margarine, huile, quels intérêts nutritionnels ?)
Doi : PRANUT-04-05-06-2009-5-18-1766-7305-101019-200904755

13/06/2023

Bonjours les passionné(e)s du nutrition !

Je vous met sous vos yeux une ressource visuelle pratique pour faire des choix alimentaires éclairés et optimiser la santé en consommant ce fameux féculent: LE RIZ ".

N'hésitez pas à documenter la source pour avoir plus de détailles.

La sources: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0007996017300676 -section-references

12/06/2023

Bonjours les passionné(e)s de nutrition !

Saviez-vous qu'un féculent cuit et refroidi a un index glycémique plus bas que le même féculent consommé chaud ! et oui cette information peut vous servir comme une solution pour les gens qui veulent manger de féculent et contrôler leur taux de glucose.
Un refroidissement d'un féculent (riz ou du pomme de terre ...) après cuisson entraîne une diminution de son index glycémique grâce au phénomène de rétrogradation. ( son index glycémique passe d'une valeur supérieur de 70 à un index glycémique faible inférieur de 55).

la source: Li H, Liu B, Bess K, Wang Z, Liang M, Zhang Y, Wu Q, Yang L. Impact of Low-Temperature Storage on the Microstructure, Digestibility, and Absorption Capacity of Cooked Rice. Foods. 2022; 11(11):1642.

Le lien de l'étude: https://www.mdpi.com/2304-8158/11/11/1642

10/06/2023

https://nutrict.co/article/0

Le choix entre cuisiner ses repas soi-même et l'achat de plats préparés prêts à manger, un débat au centre de la motivation des consommateurs pour gagner le contrôle de leurs assiettes....

10/06/2023

Découvrez notre nouveau site web de consultation en nutrition en ligne et plongez dans l'univers de la santé et du bien-être ! 🍎 Nutrict est là pour vous accompagner dans cette aventure passionnante ! 💪
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10/06/2023

Bonjour cher(e)s passionné(e)s de nutrition !

Dans notre monde connecté, l'accès à l'information est à portée de clic. Cependant, lorsque nous cherchons des conseils en matière de nutrition sur Internet, il est crucial d'exercer un discernement avisé. La profusion d'informations contradictoires et parfois trompeuses rend indispensable la nécessité de vérifier la fiabilité des sources.
Pour naviguer en toute sécurité dans cette mer d'informations nutritionnelles en ligne, prenons conscience de l'importance de nous baser sur des sources crédibles et fondées sur des preuves scientifique.
Nous vous facilitons la tâche, vous avez entre vos mains une pateforme de nutrition dérigée par une experte en nutrition, Vous pouvez posez vos questions et partager avec nous votre passion pour la nutrition-santé.

Prenez soin de vous et mangez bien ! 🌱🥗💚