22/12/2025
🍐 Poire Belle-Hélène, chocolat & amandes !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 poires au sirop (ou pochées maison)
- 150 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide
- 4 boules de glace vanille
- 50 g d'amandes effilées grillées
Préparation :
- Faites fondre le chocolat avec la crème.
- Disposez une poire et une boule de glace par assiette.
- Nappez la poire de sauce chocolat chaude.
- Parsemez d'amandes effilées.
Servez aussitôt, c'est un délice chaud-froid !