Mes Recettes WW du Quotidien

Page d'Accueil
France
Paris
Mes Recettes WW du Quotidien

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Mes Recettes WW du Quotidien, Site web santé et bien-être, 48 Rue SAINT-HONORE, Paris.

👩‍🍳 Je partage mes recettes WW préférées chaque jour
✅ SmartPoints toujours indiqués
🍓 Entrées, plats, desserts — tout est léger et gourmand
💾 Pensez à sauvegarder pour retrouver facilement
👇 La recette complète en commentaire Contamos con el mejor equipo de mercado (Cybex Eagle), un gran numero de caminadoras, Cybex ArcTrainer (elipticas), pesos libres, mancuernas, regaderas y lockers, etc.

25/04/2026

Le Célèbre Verrine de Saint-Jacques et Velouté de Poireaux 🥂

Ah, les verrines ! Elles évoquent ces apéritifs raffinés partagés entre amis, ces petites bouchées qui annoncent un repas festif et plein de promesses. Cette recette est un hommage à l'élégance et à la gourmandise, un équilibre parfait entre la douceur du poireau, la saveur iodée de la Saint-Jacques et le croquant délicat de la noisette. Préparez-vous à épater vos convives !

• Temps de préparation : 30 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Difficulté : Facile
• Portions : 6 personnes

Ingrédients

• Pour le velouté de poireaux :
• 3 blancs de poireaux
• 1 pomme de terre moyenne
• 40 g de beurre
• 50 cl de bouillon de volaille
• 20 cl de crème liquide entière
• Sel, poivre blanc et 1 pincée de muscade
• Pour les Saint-Jacques :
• 12 noix de Saint-Jacques fraîches
• 20 g de beurre
• Fleur de sel et poivre du moulin
• Pour la finition :
• Crème fouettée légèrement citronnée
• Poudre de noisettes torréfiées
• Quelques brins d’aneth frais
• Zestes de citron bio

Préparation

1️⃣ Velouté de poireaux : Émincez finement les blancs de poireaux. Faites-les suer doucement dans le beurre sans coloration. Ajoutez la pomme de terre coupée en petits dés et versez le bouillon. Laissez mijoter 20 minutes. Mixe finement avec la crème jusqu’à obtenir un velouté soyeux. Assaisonnez avec sel, poivre blanc et muscade.
2️⃣ Saint-Jacques : Séchez bien les Saint-Jacques sur du papier absorbant.
3️⃣ Dans une poêle chaude avec le beurre, saisissez 1 minute de chaque côté. Assaisonnez de fleur de sel et poivre du moulin.
4️⃣ Dressage : Versez le velouté tiède dans les verrines.
5️⃣ Déposez une quenelle de crème fouettée légèrement citronnée.
6️⃣ Ajoutez délicatement la Saint-Jacques snackée. Parsemez de poudre de noisettes torréfiées et d’aneth. Terminez par quelques zestes de citron.
7️⃣ Conseil de Grand-Mère : Pour une verrine encore plus gourmande, ajoutez une petite cuillère de caviar d'aubergine maison au fond de la verrine avant le velouté. Un délice !

25/04/2026

L'Irrésistible Croissant Lardons-Raclette de Nos Montagnes 🥐

Qui n'a jamais rêvé d'un petit déjeuner réconfortant et gourmand ? Imaginez l'odeur alléchante des lardons fumés qui embaume votre cuisine, le fromage à raclette fondant à souhait... Un retour en enfance garanti, pour un plaisir simple et authentique. C'est la recette idéale pour un brunch dominical réussi !

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté : Facile
• Portions : 8 croissants

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 150 g de lardons
• 200 g de fromage à raclette
• 1 œuf (pour la dorure)
• Poivre selon le goût

Préparation

1️⃣ Préparer les lardons : Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante). Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égouttez-les soigneusement pour éviter l’excès de gras.
2️⃣ Préparer la pâte : Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Découpez-la en 8 triangles réguliers, comme une pizza.
3️⃣ Garnir les croissants : Déposez sur la base de chaque triangle quelques morceaux de raclette et un peu de lardons. Poivrez légèrement.
4️⃣ Former les croissants : Roulez chaque triangle de la base vers la pointe pour obtenir une jolie forme de croissant. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5️⃣ Dorure : Battez l’œuf dans un bol. Badigeonnez délicatement les croissants pour une belle coloration dorée.
6️⃣ Cuisson : Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien gonflés, dorés et croustillants. Le conseil de Mémé : Pour une pâte encore plus croustillante, badigeonnez les croissants une deuxième fois avec l'œuf battu 5 minutes avant la fin de la cuisson.

25/04/2026

🍎🍮 Tiramisu aux pommes et caramel

Un dessert fondant et réconfortant qui marie la douceur des pommes poêlées et la gourmandise du caramel. Parfait pour finir un repas sur une note généreuse.

Ingrédients :
🍎 4 pommes.
🧈 50 g de beurre demi-sel.
🍯 30 g de sucre roux.
🥚 3 œufs.
🍬 100 g de sucre.
🥛 250 g de mascarpone.
🌼 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
🍪 12 biscuits à la cuillère ou spéculoos.
🍮 150 g de caramel au beurre salé.
🍫 Cacao en poudre.

Préparation :
1️⃣ Épluche les pommes, retire le cœur, coupe-les en petits dés et fais-les revenir avec le beurre demi-sel et le sucre roux jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
2️⃣ Sépare les blancs des jaunes, fouette les jaunes avec le sucre puis incorpore le mascarpone et la vanille jusqu’à obtenir une crème lisse.
3️⃣ Monte les blancs en neige ferme et incorpore-les délicatement à la crème mascarpone.
4️⃣ Fais tiédir le caramel, trempe rapidement les biscuits et dispose-les au fond d’un plat ou de verrines.
5️⃣ Ajoute une couche de pommes, une couche de crème, puis recommence en terminant par la crème.

💾 Garde cette recette précieusement pour un dessert qui fait toujours plaisir.
Plutôt pommes fondantes ou caramel bien coulant ? 😋

25/04/2026

Le Rafraîchissant Avocat Farcie aux Rillettes de Thon 🥑

Ah, l'avocat farci... Un souvenir de déjeuners ensoleillés, partagés en famille sur la terrasse. Une recette simple, élégante et pleine de fraîcheur, parfaite pour les beaux jours et facile à préparer en un clin d'œil. Redécouvrez ce classique revisité avec une touche de gourmandise!

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 0 minutes
• Difficulté : Très facile
• Portions : 2 personnes

Ingrédients

• 2 avocats mûrs
• 1 boîte de thon au naturel, égoutté
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à café de mout**de de Dijon
• Sel & poivre noir du moulin
• Ciboulette fraîche hachée

Préparation

1️⃣ Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux. Évidez légèrement la chair pour former de jolis creux sans percer la peau.

2️⃣ Dans un bol, écrasez le thon à la fourchette. Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron, la mout**de, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.

3️⃣ Remplissez généreusement chaque moitié d’avocat avec les rillettes de thon.

4️⃣ Parsemez de ciboulette fraîche pour une touche de couleur et de fraîcheur.

5️⃣ Conseil de grand-mère : Pour éviter que l'avocat ne noircisse, badigeonnez-le d'un peu de jus de citron après l'avoir coupé.

25/04/2026

🥞🍯 Crêpes mille trous moelleuses

Des crêpes légères et aériennes, parfaites pour absorber le beurre et le miel encore chauds.

Ingrédients :
💧 640 ml d’eau tiède.
🌾 250 g de semoule très fine.
🌾 150 g de farine blanche.
🍞 1 cuillère à soupe de levure boulangère.
🧪 1 sachet de levure chimique.
🍬 1 cuillère à café de sucre.
🧂 Une pincée de sel.

Préparation :
1️⃣ Versez l’eau tiède dans un grand récipient et diluez la levure boulangère.
2️⃣ Ajoutez la semoule, la farine, le sucre, le sel et la levure chimique, puis mélangez grossièrement.
3️⃣ Laissez reposer 5 minutes, puis mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et pleine de bulles.
4️⃣ Couvrez et laissez fermenter la pâte pendant environ 15 minutes.
5️⃣ Versez une louche de pâte dans une poêle chaude et laissez cuire sans retourner jusqu’à ce que la surface soit sèche.

💾 Pense à sauvegarder cette recette pour un petit déjeuner tout en douceur
Plutôt beurre et miel 🍯 ou nature 🥞 ?

24/04/2026

🍩🍫 Beignets fourrés moelleux au four

Des beignets ultra doux et aériens, garnis d’un cœur fondant, sans friture et tout aussi gourmands.

Ingrédients :
🌾 200 g de farine.
🥛 90 g de lait entier.
🧈 30 g de beurre mou.
🍬 30 g de sucre.
🥚 1 œuf.
🍞 7 g de levure fraîche.
🧂 4 g de sel.
🍫 Garniture au choix.
🍚 Sucre glace.

Préparation :
1️⃣ Mélangez le lait tiède avec la levure puis ajoutez la farine et laissez reposer quelques minutes.
2️⃣ Incorporez l’œuf, le sucre, le sel puis pétrissez avant d’ajouter le beurre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3️⃣ Laissez lever la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume puis divisez-la en portions égales.
4️⃣ Garnissez chaque boule, refermez soigneusement et laissez reposer de nouveau.
5️⃣ Enfournez à 180°C jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés.
6️⃣ Laissez tiédir puis saupoudrez de sucre glace.

💾 Pense à sauvegarder cette version légère et gourmande
🍫 Plutôt chocolat ou confiture ? 😋

24/04/2026

Le Célèbre Rougail Saucisses de l'Île de La Réunion 🌴

Ah, le rougail saucisses... Un plat qui embaume la cuisine de saveurs ensoleillées et qui nous transporte directement sous les tropiques ! Ce plat créole, généreux et parfumé, est un véritable voyage gustatif. Fermez les yeux, imaginez-vous les pieds dans le sable chaud, bercés par le son des vagues... et savourez !

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Difficulté : Facile
• Portions : 4 à 6 personnes

Ingrédients

• 1 kg de saucisses (créoles, fumées ou Toulouse)
• 3 c. à soupe d’huile
• 2 gros oignons, émincés
• 2 gousses d’ail, finement hachées
• Gingembre frais ou en poudre, selon goût
• 5 tomates bien mûres, finement hachées
• 1 branche de thym
• 2 pincées de curcuma (ou safran en poudre)
• 1 piment fort entier ou piment de Cayenne (selon tolérance)

Préparation

1️⃣ Dans une marmite, chauffez l’huile à feu moyen. Faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
2️⃣ Coupez les saucisses en morceaux et ajoutez-les. Laissez-les légèrement dorer.
3️⃣ Incorporez l’ail, le gingembre et les tomates. Mélangez bien pour enrober les saucisses.
4️⃣ Ajoutez le thym, le curcuma et le piment.
5️⃣ Versez un petit verre d’eau, couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.
6️⃣ Découvrez en fin de cuisson et laissez réduire quelques minutes. La sauce doit être bien rouge, épaisse et parfumée. Astuce de grand-mère : pour un rougail encore plus savoureux, préparez-le la veille !

Servez ce rougail saucisses avec du riz blanc. Si vous utilisez un piment entier, retirez-le avant de servir.

24/04/2026

Tartare de crevettes, avocat et mangue

Une entrée fraîche et colorée, parfaite pour les beaux jours. L'association des saveurs est juste incroyable !

Préparation : 15 minutes
Repos : 15 minutes
Pour 4 personnes

Ingrédients :

300 g de crevettes roses cuites et décortiquées
1 avocat mûr
1 mangue
1 citron vert
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petite échalote
1 cuillère à soupe de coriandre ou de ciboulette ciselée
Sel
Poivre du moulin

Préparation :

1. Couper les crevettes en petits morceaux réguliers.
2. Éplucher l’avocat, retirer le noyau puis le couper en petits dés.
3. Arroser immédiatement l’avocat avec un peu de jus de citron vert pour éviter qu’il ne noircisse.
4. Éplucher la mangue puis la couper en petits cubes de taille similaire.
5. Éplucher et hacher très finement l’échalote.
6. Dans un saladier, mélanger les crevettes, les dés d’avocat et les cubes de mangue.
7. Ajouter l’échalote hachée, le reste du jus de citron vert et l’huile d’olive.
8. Saler, poivrer puis ajouter les herbes ciselées.
9. Mélanger délicatement pour ne pas écraser l’avocat.
10. Répartir le tartare dans des cercles de dressage ou dans des verrines.
11. Placer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes avant de servir bien frais.

Conseils :

Pour une petite touche gourmande, on peut ajouter quelques graines de sésame avant de servir. C'est joli et ça apporte un petit plus au goût.

𝐃𝐢𝐭𝐞𝐬-𝐦𝐨𝐢 𝐞𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐬𝐢 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐳 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐜𝐞 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐞𝐳 𝐚̀ 𝐥’𝐞𝐧𝐫𝐞𝐠𝐢𝐬𝐭𝐫𝐞𝐫 !

24/04/2026

🍎 Beignets de pommes sans œufs ni lait

Des beignets dorés et moelleux, au cœur fondant de pomme, simples et irrésistibles pour le goûter

Ingrédients :
🍎 7 pommes.
🌾 250 g de farine.
🍬 1 cuillère à soupe de sucre.
🧫 10 g de levure de boulanger fraîche.
💧 250 ml d’eau tiède.
🧂 1 pincée de sel.
🌰 1 pincée de cannelle.
🛢️ Huile pour friture.
🍚 Sucre glace.

Préparation :
1️⃣ Mélangez la farine, le sucre, la levure et l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse puis ajoutez le sel en dernier.
2️⃣ Couvrez et laissez lever la pâte pendant une heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
3️⃣ Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en rondelles épaisses.
4️⃣ Trempez chaque rondelle de pomme dans la pâte bien levée pour les enrober.
5️⃣ Faites frire les beignets dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés des deux côtés.
6️⃣ Égouttez sur du papier absorbant puis saupoudrez de sucre glace avant de servir.

💾 Garde cette recette facile sous la main pour un goûter express
Plutôt sucre glace ou sucre à la cannelle ? 😋

24/04/2026

{
"title": "🍌🍰 Gâteau banane-yaourt",
"description": "Un délice simple et rapide, parfait pour un goûter fait maison! Moelleux à souhait.",
"ingredients_header": "Ingrédients :",
"ingredients": [
"🌻 20g huile (tournesol/colza)",
"🥛 120g yaourt nature",
"🍬 150g sucre",
"🌾 250g farine (T45/T55)",
"🧪 10g levure chimique",
"🍫 50g pépites chocolat",
"🥛 70g lait",
"🍌 2 bananes"
],
"preparation_header": "Préparation :",
"steps": [
"1️⃣ Écrasez les bananes.",
"2️⃣ Ajoutez huile, yaourt, sucre.",
"3️⃣ Incorporez farine, levure, pépites.",
"4️⃣ Versez dans un moule beurré.",
"5️⃣ Cuire 40 min à 180°C."
],
"closing": "Envie de tester cette recette ?"
}

24/04/2026

🍳🥚 Œufs Mimosa Saumon Fumé

Un classique revisité avec une touche de saumon fumé, pour une entrée festive et raffinée !

Ingrédients :

🥚 6 œufs durs.

🐟 4 tranches de saumon fumé.

🥄 3 cuillères à soupe de mayonnaise.

🍯 1 cuillère à soupe de mout**de.

🌿 Aneth frais.

🌶️ Paprika.

Préparation :

1️⃣ Écalez les œufs durs et coupez-les en deux.

2️⃣ Retirez les jaunes et placez-les dans un bol. Réservez les blancs.

3️⃣ Écrasez les jaunes avec une fourchette. Ajoutez la mayonnaise et la mout**de.

4️⃣ Hachez l'aneth et incorporez-le. Mélangez bien.

5️⃣ Garnissez les blancs d'œufs avec la préparation.

6️⃣ Découpez le saumon en lanières et formez des rosettes.

7️⃣ Déposez une rosette de saumon sur chaque œuf.

8️⃣ Saupoudrez de paprika.

9️⃣ Décorez avec de l'aneth frais.

💾 Enregistrez cette recette pour vos prochains apéritifs !

Plutôt Apéro Chic ✨ ou Brunch Gourmand 🥞 ?

24/04/2026

🍮🍰 Flan Parisien Maison

Le flan parisien, un classique indémodable! Laissez-vous tenter par sa crème onctueuse et sa pâte croustillante.

Ingrédients :

🧈 1 pâte brisée pur beurre.

🥛 1 litre de lait entier.

🍶 15 cl de crème liquide entière (30% MG).

🥚 4 œufs.

🍬 160 g de sucre en poudre.

🌽 100 g de fécule de maïs (maïzena).

🌿 2 gousses de vanille (ou 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide).

🥄 1 noix de beurre (pour le moule).

Préparation :

1️⃣ Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à bords hauts (type moule à charnière de 22 ou 24 cm).

2️⃣ Foncez le moule avec la pâte brisée. Piquez le fond et les bords avec une fourchette. Réservez le moule au réfrigérateur.

3️⃣ Dans une casserole, versez le lait et la crème. Fendez les gousses de vanille, grattez les graines et mettez le tout dans le liquide. Portez à ébullition, puis laissez infuser 10-15 min.

4️⃣ Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5️⃣ Ajoutez la maïzena tamisée et fouettez énergiquement pour obtenir une pâte lisse.

6️⃣ Retirez les gousses de vanille du lait. Versez le lait chaud progressivement sur le mélange aux œufs en fouettant.

7️⃣ Reversez le tout dans la casserole. Faites chauffer à feu moyen en remuant sans cesse. La crème va épaissir.

8️⃣ Dès l'apparition des premiers bouillons, poursuivez la cuisson 1 minute en fouettant vigoureusement.

9️⃣ Versez immédiatement la crème pâtissière chaude sur le fond de pâte froid. Lissez la surface.

🔟 Enfournez pour 50 minutes à 1 heure. La surface doit former une pellicule brune foncée.

1️⃣1️⃣ Laissez refroidir complètement à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 4 à 6 heures.

N'oubliez pas de sauvegarder la recette (💾) pour la refaire plus t**d !

Plutôt flan tiède 🥰 ou flan froid 🥶 ?

Adresse

48 Rue SAINT-HONORE
Paris
75001

Site Web

http://www.facebook.com/MesRecettesWWduQuotidien

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Mes Recettes WW du Quotidien publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.