Après un voyage dans les plantations de cacao et à une formation en chocolaterie chez Pierre Hermé, Victoire Finaz de Villaine commence à créer ses propres recettes. En 2009, elle lance sa marque de chocolats, de fabrication artisanale, présentés des coffrets nuanciers qui se déploient comme un éventail. Le succès est immédiat : les chocolats sont délicieux et le nuancier est primé à deux reprises
(Pentawards et Prix Superdesign Les Echos) en 2010 ! Depuis, Victoire s’est spécialisée dans la création de chocolats personnalisés et de coffrets sur-mesure qu’elle propose aux entreprises qui souhaitent se différencier. Grâce à son écoute de psychologue, son analyse marketing et ses connaissances techniques en chocolaterie, elle accompagne les marques pour lesquelles ces cadeaux personnalisés s’inscrivent au cœur de la stratégie de fidélisation de leurs clients. Les Carrés Victoire a développé des services dédiés aux entreprises : personnalisation, message accompagnant le cadeau, livraison partout dans le monde, envois en multi-adresses. Des solutions clés en main pour des entreprises qui souhaitent donner du sens à leurs cadeaux avec des chocolats de qualité et une présentation originale ou à leur image. Depuis 2006, Victoire anime des dégustations autour du chocolat et l'art de la dégustation (Ateliers Chocologie, Buffets Desserts, Accords Vins & Chocolats, etc.). Animée et guidée par sa passion, Victoire est devenue la Chocologue et la Créatrice qu’elle rêvait d’être. Victoire Finaz a ouvert une boutique Les Carrés Victoire dans le quartier des Ternes à Paris. Vous êtes les bienvenus pour découvrir ses créations et déguster ses chocolats au 9 rue Faraday, 17e Paris.
![🍫 [NOUVEAUTÉ LIVRE] Le Petit Précis du Chocolat, par Chocologue reconnue et passionnée, Victoire Finaz signe un ouvrage...](https://img3.findhealthclinics.com/132/911/1408104221329119.jpg)
