14/11/2025
Toi aussi tu souhaites optimiser ta digestion et apprendre à cuisiner des repas microbiote intestinal friendly délicieux et rapides ?
Commente "bilan" et réserve un temps privilégié de 45 mn avec moi et nous verrons ensemble concrètement ce que tu peux mettre en place pour améliorer ta digestion.
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Ingrédients pour 2 personnes :
1 tête de brocolis frais, découpées
100 g de feta
40 g de noix
2 citrons bio (zeste et jus)
2 cm de gingembre frais, râpé (ou 2 càs de poudre de gingembre)
3 cas d’huile d’olive vierge extra
1 cas de sirop d'érable
2 gousses d’ail
1 oignon
Sel et poivre
100 gr de quinoa (poids sec)
Optionnel : menthe fraiche
La recette :
➡️ Faire cuire le brocolis à la vapeur 10 mn
➡️ Pendant ce temps, faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile pendant 5 mn + faire cuire le quinoa
➡️ Ajouter le brocolis cuit + le citron, le sirop d’érable, le gingembre pendant 5 mn
➡️ Mettre dans une assiette, assaisonner et ajouter les noix et le zeste de citron et de la feta émiettée
➡️ Accompagner de quinoa (100 gr)
➡️ Ajouter la menthe fraîche
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✨Coucou c'est Mathilde
🌿Prof de yoga et praticienne en micronutrition et naturopathie ayurvédique
👉 Reprend le pouvoir sur ta digestion, grâce au programme "Énergie & Équilibre : pour un ventre apaisé"
