San Bao les trois trésors

02/10/2025

L’automne est une très belle saison aux couleurs chatoyantes, aux déclinaisons de roux, de jaunes, d’orangés, de prunes, de violets aussi. Quelle merveille de voir cette nature prendre ces tons fauves extraordinaires. Pourtant la Médecine Chinoise associe l’automne à la couleur blanche et...

18/09/2025

01/09/2025

🛡️ Renforcez votre Bouclier Immunitaire (Wei Qi) pour un Hiver Serein ! 🛡️

L’automne est là, c'est le moment idéal pour préparer votre corps à affronter l’hiver. En Médecine Traditionnelle Chinoise, cette saison est cruciale pour renforcer votre énergie défensive, véritable bouclier contre les rhumes, grippes et fatigues saisonnières.

Dans notre nouvel article, nous vous expliquons :
👉 Qu’est-ce que le Wei Qi et pourquoi il est si important.
👉 Le rôle clé du Poumon, maître de l’immunité en MTC.
👉 Des conseils pratiques : alimentation adaptée, respiration, automassage, rythme de vie et méditation.
👉 La fameuse formule Yu Ping Feng San, le « bouclier de jade » de la pharmacopée chinoise.

Retrouvez notre article sue notre site internet :
https://www.institut-mingmen.fr/renforcer-son-wei-qi-defenses-immunitaires-a-lautomne-pour-mieux-traverser-lhiver/

Prendre soin de son immunité, c’est agir en prévention, selon le principe millénaire : 治未病 (Zhì Wèi Bìng) - "Traiter avant la maladie".

💡 Des conseils simples et naturels pour traverser l’hiver en pleine forme !

16/08/2025

Ça y est, je viens d’inaugurer ma nouvelle super poêle en inox, achetée dans ma boutique « Culinarion » de Vincennes, avec cette belle recette de saison, aux parfums orientaux de cumin et Zaatar! Je ne sais pas si c’est la poêle qui a rendu cette recette encore meilleure…mais c’était ...

05/08/2025

Voici une autre variante des « Gnudi » (gnocchi nus!), boulettes d’épinards à la ricotta, dont je vous ai déjà présenté la recette, sur mon blog, cette fois-ci, préparées avec des feuilles de blettes et servies dans une belle sauce tomate.Boulettes de blettes à la niçoisePour 4 personn...