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12/04/2026

Bonjour

Je partage avec aujourdui, un granola à base de graines de chanvre.

Accompagné de graines et de noix en tout genre, le chanvre forme un petit déjeuner ou un encas idéal.

Pour 1 bocal

♡ 100g d'amandes
♡ 60g de noisettes
♡ 70g de graines de courge
♡ 60g de graines de tournesol
♡ 125g de graines de chanvre
♡ 2 cuil à soupe de graines de chia
♡ 5 cl d'huile de coco fondue ou huile d'olive
♡ 1 cuil à café de vanille
♡ 4 cl de sirop d'érable
♡ 1 pincée de sel rose

☆Préchauffer le four à 150°.

☆Concasser grossièrement les amandes et les noisettes.

☆Placer les morceaux dans un saladier avec le reste des ingrédients et mélanger.

☆Étaler la préparation en une couche uniforme sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

☆Cuire au four pendant 25 mn ou jusqu'à ce que le granola soit doré.

☆Laisser refroidir, puis placer dans un bol hermétique, au réfrigérateur si possible.

☆Le granola peut se consommer seul ou accompagné de fruits, de yaourt ou de lait et peu aussi servir de topping sur des bowls, des porridges ou des compotes.

Je vous souhaite une excellente semaine 🙂

Véronique 💚

Recetteàbasedegrainesdechanvre

29/03/2026

Bonsoir

La tendresse comme l'amour sont les seules choses au monde qui s'agrandissent en se partageant.

Je vous souhaite une excellente semaine

Véronique 💚

millau -en-provence

23/03/2026

Bonsoir

Les points forts de la violette

Les feuilles bien pourvues en mucillage, qui adoucit et aide à la cicatrisation en externe, apaise l'inflammation des muqueuses digestives en interne et régule un transit perturbé, agit également comme un prébiotique .

Précaution :
Comme les mucillages capturent les substances actives, veuillez à utiliser les feuilles de violette loin d'une prise de médicaments.

Je partage avec vous une recette de cataplasme de feuilles fraîches pour la cicatrisation :

♡Lavez les feuilles et sechez-les dans un torchon propre.

♡Hachez-les au couteau, puis écrasez-les dans un mortier, pour obtenir une consistance pâteuse .Si besoin, ajoutez un petit peu d'eau tiède chaude.

♡Étalez sur la partie à soigner et couvrez d'une gaze, pour que le cataplasme reste en place.
Laissez agir jusqu'à ce que les feuilles commencent à sécher.

☆Richesse nutritionnelle :

100 g de feuilles de violette apportent en moyenne
Vit A ( équivalent de 75 g de carottes)
Vit C ( équivalent de 396 g d'oranges)

Je vous souhaite une magnifique semaine

Véronique 💚

Violette

16/03/2026

Bonsoir

Je partage avec vous ce soir, une recette de kimchi d'Ortie.

Pour un bocal de 200 ml
Trempage 30 mn
Préparation 20 mn
Fermentation 6h

♡ 30 feuilles d'orties( plutôt jeunes et petites)
♡2 cuil à soupe de sel
♡150 ml d'eau+ 70 ml d'eau
♡2 cuil à café de farine de riz
♡2 cuil à soupe de gochugaru( ou piment d'alep ou piment d'espelette)
♡2 cuil à café d'ail haché
♡1 cuil à café de gingembre frais haché
♡3 cuil à soupe de sauce soja
♡2 brins de ciboule ( optionnel)

☆Dans un saladier, placez les feuilles d'Ortie à plat et saupoudrez de sel. Versez ensuite juste ce qu'il faut des 150 ml d'eau pour les recouvrir. Laissez reposer 30 mn et filtres.

☆Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la farine de riz et les 70 ml d'eau restants en fouettant doucement. Après quelques minutes d'ébullition, la préparation va épaissir.
Éteignez le feu et attendez qu'elle refroidisse totalement.

☆Dans un bol, préparez la pâte de kimchi en mélangeant le piment, l'ail, le gingembre, la sauce soja et éventuellement la ciboule.
Ajoutez la préparation à la farine de riz.

☆Étalez 1 cuil à café de la pâte à kimchi sur chaque feuille d'Ortie.

☆Au fur et à mesure, empiler les feuilles dans le bocal.
À la fin,mettez les feuilles pour qu'elles soient bien recouverte de pâte. Si le mélange vous paraît trop sec, ajoutez un peu de sauce de soja. Veillez à ce qu'il ne reste qu'1 ou 2 cm de libre en haut du bocal et placez un poids sur les feuilles pour qu'elles soient bien immergées.

☆Laisez la Fermentation démarrer pendant 6 heures dans un endroit tiède, plus placez votre bocal au frais.

☆Conservation: ce kimchi est plus fragile que d'autres Fermentation, après 6 h, stockez-le au réfrigérateur et consommez-le dans la semaine.

Je vous souhaite une belle soirée

Véronique 💚

kimchid'ortie

08/03/2026

Bonsoir

Rétablir la paix.

Ho'oponopono signifie littéralement " remettre les choses en ordre" ou encore" Rétablir l'équilibre ".
Il s'agit d'une sagesse hawaïenne de guérison destinée à rétablir la paix en soi, mais aussi au sein d'une famille ou d'une communauté.
Elle repose sur un mandra très simple à mémoriser et que vous pourrez répéter intérieurement chaque fois que vous serez déstabilisée ou qu'une relation vous blesse et que vous perdez le contrôle.

JE SUIS DÉSOLÉ , JE TE PARDONNE,JE TE REMERCIE, JE T'AIME .

Cette phrase peut bien sûr s'exprimer en intention vers quelqu'un mais aussi, de façon très puissante, envers soi-même.
Lorsque nous prenons le temps de nous demander pardon, de nous pardonner, de nous remercier et d'apprendre à nous aimer. Nous devenons plus créatif dans la recherche de solutions.

Je vous souhaite magnifique soirée

Véronique 💚

fairelapaix

03/03/2026

Bonsoir

Cure détox du printemps : la sève de bouleau.

La sève est detoxifiante .
Par son action diurétique et drainante, elle stimule nos 5 organes émonctoires ( foie, reins,intestins, poumons, peau) qui ont pour rôle l'élimination des déchets organiques et des toxines accumulées dans l'organisme pendant l'hiver.

Un véritable concentré de vitamines : A, B2, B3, B5, B6, B8,B9, B12, C,D3,E et K1.
C'était idéal pour faire le plein de vitalité.

Grâce à sa richesse en magnésium, elle préserve et régule notre humeur, contrôle notre motricité intestinale et lutte contre la constipation.

En cure de 3 semaines , 1 verre par jour à consommer le matin à jeun.

Pour une meilleure conservation, conserver au frais et préserver au contact de l'air.

Je vous souhaite une excellente soirée .

Véronique 💚

sèvedebouleau -tolosan #

22/02/2026

Bonsoir

Source de guérison , le temps ici est un vase communiquant avec l'espoir.

Plus tu places COMPASSION, GRATITUDE et AMOUR au milieu du temps, plus tu guéris .

Je vous souhaite une merveilleuse semaine , prenez soin de vous et offrez-vous beaucoup d'amour "c'est la clé de la guérison ".

Véronique 💚

🙂

15/02/2026

Bonsoir

Un milkshake banane-chocolat pour le petit déjeuner ou le goûter pour démarrer la semaine en douceur.

Pour 2 pers

♡2 banane congelées
♡20 g de cacao en poudre non sucré
♡1 cuil à café de purée de noisette
♡150 ml de lait végétal au choix

☆Dans un blender, déposez les bananes congelées, le cacao et la purée de noisette.

☆Ajoutez ensuite le lait végétal et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

☆Servez bien frais.

☆Vous pouvez remplacer la purée de noisette par du beurre de cacahuète pour apporter un plus de richesse.

Je vous souhaite une agréable semaine

Véronique 💚

Recettevégetarienne 🙂

01/02/2026

Bonsoir

Je partage avec vous ce soir, une recette de carrot curd à l'orange et au gingembre pour mettre sur des crêpes pour fêter la chandeleur .

♡2 carottes
♡1 orange
♡1 morceau de gingembre de 1 cm
♡2 œufs
♡100 g de sucre de canne blond
♡80 g de margarine
♡1 cuil à soupe de fécule de maïs

☆Lavez l'orange et les carottes et épluchez l'orange et coupez-la grossièrement, pelez les carottes, et coupez-les en rondelles, épluchez le gingembre, puis passez l'orange, les carottes et le le gingembre à la centrifugeuse pour extraire le jus.
Conservez-en 15 cl.

☆Déposez tous les ingrédients dans un bol et faites chauffer au bain-marie. Fouettez jusqu'à ce que la crème épaississe.

☆versez dans un potentiels réserver au réfrigérateur.

☆Il se conserve 2 jrs au réfrigérateur dans un pot hermétique.

Je vous souhaite une excellente semaine et une bonne chandeleur pour demain.

Véronique 💚

'orangeetaugingembre
# blagnac
Bonnesoirée🙂

25/01/2026

Bonsoir

Je vais vous parler de la "pierre de lune noir"
C'est une variété assez rare, elle est la plus yin des pierres de lune. Pour l'enracinement , il est facile de sentir ses pieds au sol avec elle connecte le méridien des reins, énergies jailissante qui remonte dans l'intérieur des jambes vers les reins pour traverser le corps jusqu'au cheveux.

Propriétés physiques et énergétiques:

♡Pierre de l'énergie yin(foie, vésicule biliaire, reins, vessie), l'énergie sexuelle et la fertilité.

♡Fortifie le dos, détent les trapèzes, décrispe les épaules.

♡Apporte sa force dans la gorge pour la thyroïde ( régulation)

♡Stimule l'audition et la pousse de cheveux.

♡Elle a une action sur la solidité des os et des dents.

Propriétés émotionnelles et spirituelles:

☆Fait ressortir des souvenirs pour les digérer et les normaliser.
☆Fait ressétir le fonctionnement de nos chakras.
☆Développe l'intuition, la sensibilité et la perception.
☆Apporte les nourritures nécessaires à notre transformation, pour accomplir notre destinée.
☆renforce votre sentiment de sécurité et de calme
☆Apporte la douceur et la sensibilité dont vous avez besoin.
☆équilibre les émotions et vous aide à voir clair à travers elles.
☆Évoque la patience et l'action appropriée.

Je vous souhaite une merveilleuse soirée 🌠

Véronique 💚

#🧚‍♂️ 🙂 #

18/01/2026

Bonsoir

Une recette de granola chocolat-noisette maison pour le petit déjeuner.

♡ 250 g de flocons d'avoine sans gluten
♡ 100 g de noisettes entières
♡ 50 g d'huile de coco
♡ 30 g de sirop d'érable, de miel ou de sirop d'agave
♡ 30 g d'un mélange de graines ( lin,courge, tournesol, sésame..)
♡ 3 cuil à soupe de noix de coco râpée
♡2 cuil à soupe de poudre de noisettes
♡1 cuil à café de cacao en poudre
♡ 1 pincée de fleur de sel
♡50 g de pépites de chocolat noir

☆Préchauffer le four à 150 °

☆Hachez grossièrement les noisettes et les graines. Mettez-les dans un bol avec les autres ingrédients secs: flocons d'avoine, poudre de noisettes, noix de coco râpée, cacao en poudre et fleur de sel .

☆Ajoutez le sirop d'érable et l'huile de coco fondue,mélangez avec une spatule.

Répartissez la préparation en couche fine sur une plaque recouverte d'une feuille de papier de cuisson et enfourner pour 30 mn.
Laissez refroidir.

☆Cassez le granola froid en morceaux et Ajoutez les pépites de chocolat.

Je vous souhaite une excellente semaine et une bonne dégustation.

Véronique 💚

-noisette
#🧚‍♂️ 🙂 #

11/01/2026

Bonjour

Considérez dans votre passé, les périodes où la transformation profonde s'est opérée en vous : pendant l'adolescence, lors d'une passion amoureuse qui vous a bouleversé, après une séparation..
Constatez que vous n'avez pas décidé volontairement de changer mais que le changement s'est fait lui-même, naturellement, comme quand une chenille se métamorphose en chrysalide, puis en papillon.
À présent, prenez quelques minutes pour identifier les potentiels qui, en vous, sont prêts à éclore : écoutez la chenille qui se prépare en fretillant, accompagnez sa mutation, accueillez en vous le papillon qui prend son envole.

Veillez à :
Ne forcez pas le changement, ne tirez pas sur le fruit pour le faire tomber plus vite: écoutez les processus d'évolution qui sont à l'œuvre en vous, soutenez-les, sans chercher à les contrôler ni à les réorienter.

Petit Conseil:
Accueillez pleinement ce que vous êtes, y compris les changements qui s'opèrent en vous.
Abandonnez-vous à la vie qui se manifeste et se métamorphose en permanence à travers vous, laissez-vous être la chenille, la chrysalide, le papillon.

Je vous souhaite une lumineuse journée 🌞

Véronique 💚

#🧚‍♂️ 🙂 #

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