14/11/2025
❄️🔥 Une décoction ancestrale pour réchauffer le corps et chasser le froid selon la médecine chinoise !
☯En médecine traditionnelle chinoise, l’automne et l’hiver sont des saisons où le Froid et l’Humidité peuvent affaiblir notre énergie vitale (Qi) 🤧 et favoriser les coups de froid, les courbatures ou la fatigue. 🥶
Pour y remédier, rien de tel qu’une décoction simple et puissante, inspirée des principes du réchauffement du Yang et de la dispersion du Vent-Froid ! 💪
☕Décoction d’ail et de gingembre – Version diététique chinoise
Ingrédients :
🧄3 gousses d’ail frais (nature chaude, entre dans les méridiens du Poumon et de l’Estomac, disperse le Vent-Froid)
🫚 1 morceau de gingembre frais (environ 5 cm, nature piquante et chaude, réchauffe le Centre et harmonise le Qi)
🫗 50 cl d’eau
Préparation :
1️⃣ Émincez finement l’ail et le gingembre (sans les éplucher pour préserver leurs propriétés).
2️⃣ Portez l’eau à ébullition, ajoutez les ingrédients et laissez mijoter 15 à 20 min à feu doux (pour extraire les principes actifs).
3️⃣ Filtrez et buvez bien chaud, de préférence le matin ou en début de soirée.
🤔Pourquoi cette recette ?
En diététique chinoise, l’ail et le gingembre sont des aliments chauds qui aident à disperser le Vent-Froid, responsable des frissons, maux de tête et courbatures.
Leur combinaison renforce le Yang (énergie chaude) et soutient la rate et l’estomac, souvent affaiblis par l’humidité hivernale.
Sans miel ni citron : le miel est neutre à légèrement frais, et le citron est acidifiant (nature froide en MTC), ce qui pourrait contrarier l’effet réchauffant recherché.
☯ Conseils d’utilisation :
À consommer dès les premiers signes de froid ou en prévention, 2 à 3 fois par semaine.
Évitez en cas de chaleur interne (bouffées de chaleur, soif intense, langue rouge) ou d’estomac très sensible.
Et vous, quelles sont vos astuces naturelles pour rester en forme cet hiver ? Partagez vos recettes ou vos questions en commentaire ! 👇
