L'Escale Detox

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Séjours jeûne et randonnée
3 destinations : Provence Montagne Sainte Victoire, Haute-Savoie, Thalasso Normandie
'De vraies vacances pour le corps et l’esprit'

09/11/2025

🌾Quelles céréales contiennent du gluten… et lesquelles n’en ont pas?
🎥Regardez bien jusqu’à la fin!

Car le gluten, on en parle beaucoup… mais savez-vous vraiment où il se cache?

🙌Même sans intolérance, nous sommes tous concernés, car il provoque la porosité intestinale et impacte donc notre bien-être digestif.

👉Et vous, vous faites attention au gluten ou pas du tout? Dites-le-nous en commentaire

02/11/2025

🧘‍♀️ Yoga ou massage ?
Les deux détendent, mais pas du tout pareil 😌

Dans ce nouvel épisode de Fast & Fasting, on a posé la question :

💆 Se faire masser en mode total lâcher-prise ?
ou
🧘‍♂️ Bouger en douceur, respirer, se reconnecter ?

La réponse vient du cœur: “Le yoga, c’était incroyable.” 🌬️✨merci 🙌
Quand le corps est allégé, chaque mouvement prend une autre dimension…

🧘🏻‍♀️TEAM YOGA vs 💆 TEAM MASSAGE
Ici, on alterne entre tension qui se relâche… et énergie qui circule 💫

👉 Et vous, pendant un jeûne : vous filez direct sur le tapis ou sur la table ?
Dites-nous en commentaire 👇

30/10/2025

🍆✨ Caviar d’aubergines maison anti-inflammatoire ✨🌱

😋Aujourd’hui, on vous dévoile notre recette hyper simple, gourmande et 100% bio, car on en avait marre de goûter celles au goût fumé (pour ne pas dire brûlé) de certaines recettes traditionnelles.
Ce caviar d’aubergines maison est une véritable mine de bienfaits pour notre santé, tout en apportant une touche méditerranéenne à nos repas🧡

Les bienfaits des ingrédients :
🍆 Aubergine : Riche en fibres et anthocyanes, ces pigments aux effets antioxydants, anti-inflammatoires et potentiellement anticancéreux. Elle aide aussi à protéger votre cœur, favorise la digestion et lutte contre l’inflammation.
🧅 Oignon : Source de quercétine, un puissant anti-inflammatoire naturel, il soutient la santé cardiovasculaire et aide à renforcer l’immunité.
🧄 Ail : Connue pour ses propriétés antibactériennes et antivirales, l’ail booste le système immunitaire et favorise la détoxification.
🧡 Curcuma : Un anti-inflammatoire puissant, parfait pour apaiser les douleurs et réduire les inflammations.
🧂 Poivre noir : Aide à l’absorption des nutriments et stimule le métabolisme.
🌿 Huile d’olive : Riche en acides gras insaturés et en antioxydants, elle nourrit la peau et protège les cellules du vieillissement prématuré.

La recette :
1 aubergine bio 🍆
1 oignon bio 🧅
2 gousses d’ail bio 🧄
👉à la vapeur douce, dans votre Vitaliseur de Marion pendant 10 minutes.
1 pincée de sel 🌿
1 c. à café de curcuma en poudre bio✨
Un peu de poivre noir bio🌱
Un filet d’huile d’olive extra-vierge bio 🫒

Et vous vous le faites comment votre caviar d’aubergines?

👉 Abonnez-vous pour d’autres recettes saines et bio ! 🌿

27/10/2025

🥾 Jeûne ou randonnée ?

Chez Escale Detox, on jeûne pour reposer le corps, faire le vide, retrouver l’essentiel.
Mais une fois sur les sentiers magnifiques qu’on vous propose, le plaisir de la rando prend le relais ! 🥰
Marcher en jeûne c’est une autre énergie. Plus légère. Plus vraie. 🚶‍♂️🌄

Dans cet épisode 6 de Fast & Fasting, on découvre que mère et fille ne sont pas tout à fait d’accord 😂

🎒TEAM RANDO vs 🍏TEAM JEÛNE
Effort ou repos ? Mouvement ou introspection ?

👉 Et vous, qu’est-ce qui vous attire le plus ? 
Dites-nous en commentaire 👇

24/10/2025

🌿 Une semaine pour se reconnecter à soi 🌄
Découvrez le programme d’une journée type pendant nos séjours Jeûne & Randonnée ✨
Entre nature, bien-être et écoute du corps, chaque instant est pensé pour vous offrir un vrai reset 🙌

🥕🍏Le matin c’est jus de légumes/fruits bio pressé à l’extracteur, 💪🏽éveil musculaire puis départ pour 🥾la randonnée de 2h-3h dans des paysages époustouflants.

💆‍♀️L’après-midi est dédié à la détente, aux massages et aux ateliers comme 🧘🏻‍♀️le yoga, le Qigong ou le Doin.

🥬🧅Et en soirée c’est l’heure du bouillon qui se partage lors de 👨🏼‍🏫conférences sur différentes thématiques santé.

🙌Le rythme parfait pour ralentir et se régénérer.

🌿Prêt(e) à vivre l’expérience ?
👉Taguez quelqu’un avec qui vous aimeriez vivre cette expérience 🙌

18/10/2025

“6 jours sans manger… Mais t’as pas faim ?”

😮C’est LA question que tout le monde se pose avant d’avoir fait son premier jeûne.
Et la réponse est simple: non.
Quand le jeûne est bien préparé, la sensation de faim disparaît très rapidement.
Et non, ce n’est ni magique ni mental : c’est métabolique.

🌿Pourquoi on ne ressent plus la faim ?
Parce qu’après 24 à 48h de jeûne, le corps entre en cétose.
Il commence alors à transformer les graisses stockées en corps cétoniques, une source d’énergie efficace pour le cerveau et le corps.
👉 Résultat : l’organisme est nourri de l’intérieur, et la sensation de faim disparaît.

🌿Mais alors, on ne mange rien pendant 6 jours ?
Exactement. Et pourtant, on garde une énergie stable, on marche 2 à 3h chaque matin, on participe à des ateliers, on échange, on rit...
Le jeûne que nous proposons inclut toutefois 🍏🍇🍋un jus de fruits/légumes bio fraîchement pressé à l’extracteur tous les matins et 🥬🥕🧅un bouillon clair le soir. Il s’agit d’un jeûne de type Buchinger.

👉 Vous avez du mal à y croire ? C’est normal. Depuis tout petit on nous apprend que sauter un repas est dangereux.
Mais le jeûne, bien encadré, c’est tout le contraire : un levier puissant de régénération cellulaire et de clarté mentale.

👉 Le jeûne change notre rapport à la nourriture, à notre corps… et à nous-mêmes.
Et si c’était le moment pour vous de prendre une des décisions les plus importantes de votre vie?

🌿 Réservez votre séjour dès maintenant! Nous sommes complets pour 2025 mais le calendrier 2026 est déjà en ligne! Lien en bio 📅

🔁 Partagez ce réel à quelqu’un qui pense qu’il s’évanouirait sans son petit-déj😜

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14/10/2025

🎬Plateau télé ou alimentation saine?

Alors, ça c’est la question qui divise ! 😅
Chez certains jeûneurs, le retour à une alimentation saine après un jeûne, c’est une véritable mission : 🥒🥕🍎🍆🥦🥑légumes, fruits et les bonnes associations alimentaires: on vous explique tout pendant votre séjour.

😉D’autres préfèrent la TEAM PLATEAU TÉLÉ dans leur quotidien 🍿📺
Un peu de comfort food, un bon film, et c’est parti pour une soirée détente. Pas de jugement, chacun ses petits plaisirs ! 😉

🌿Chez nous à Escale Detox on mise sur l’équilibre entre ce qui est possible de mettre en place comme petits changements au quotidien et une vie normale avec des imprévus 🥳

🙌Ce qui est sûr c’est que chaque jeûneur.euse repart avec les clés pour une meilleure hygiène de vie.

👉 Et vous, comment ça se passe chez vous ?
Qu’avez vous mis en place après avoir jeûné?

Dites-nous tout en commentaire 👇

💥 Abonnez-vous, l’épisode 5 arrive… et ça va vous surprendre 😂

11/10/2025

🍂 Smoothie anti-inflammatoire d’automne🧋

😋Aujourd’hui on vous partage notre recette 100% naturelle, sans gluten et 100% vegan, idéale pour apaiser les inflammations et soutenir votre système immunitaire. 🌱
Ce smoothie est un véritable allié pour votre santé pendant la saison automnale.

Les bienfaits des ingrédients :
🍏 Pomme : Source de fibres et d’antioxydants, elle soutient la digestion et protège vos cellules.
🥕 Carotte : Riche en bêta-carotène, elle favorise la santé de la peau et renforce votre système immunitaire.
🌿 Curcuma : Un anti-inflammatoire naturel puissant, idéal pour apaiser les douleurs et réduire l’inflammation.
🧡 Gingembre : Aide à soulager les douleurs articulaires et améliore la digestion.
🌰 Graines de chia : Riches en oméga-3 et en fibres, elles favorisent la santé cardiaque et la régulation de la glycémie.
🌱 Cannelle : Excellente pour stabiliser le sucre sanguin et soutenir les fonctions anti-inflammatoires du corps.

Recette :
1 petite pomme 🍏
1 banane 🍌
1 carotte (crue ou cuite) 🥕
1 c. à café de curcuma frais râpé ou 1/2 c. à café en poudre
1 petit morceau de gingembre frais (1 cm)
1 c. à café de graines de chia
1 c. à café de cannelle
1 c. à soupe de purée de noisette
2 dl de lait d’amande
1 c. à café de jus de citron
1 date

Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans un blender, mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Dégustez immédiatement pour profiter de toutes les vitamines et enzymes. ✨
Un smoothie complet pour nourrir votre corps et votre esprit pendant l’automne ! 🍂🌟

👉Abonnez-vous pour d’autres recettes saines 😋

08/10/2025

🌊 Calanques ou thermes d’Aix-en-Provence?

Vous aussi, vous hésitez entre crapahuter dans la nature ou fondre dans un hammam ? 😅

Nos jeûneurs tranchent… et vous allez voir, y’en a pour qui marcher sur les rochers c’est mieux que n’importe quel spa 🏃‍♂️🌿😂

Bienvenue dans l’épisode 3 de Fast & Fasting 🔥

🌿 TEAM CALANQUE vs 💦 TEAM THERMES
Nature brute ou détente absolue?
Chez Escale Detox vous pouvez faire les deux 💪🏽😎

👉 Et vous, vous préférez les calanques ou les thermes?
Dites-nous en commentaire 👇

💥 Abonnez-vous, l’épisode 4 arrive… et ça part en vrille 👀

💪🏔️De ma semaine de Jeûne en mars jusqu’à l’UTMB il y a quelques jours: des heures d’effort, des moments de doute, 153km...
03/09/2025

💪🏔️De ma semaine de Jeûne en mars jusqu’à l’UTMB il y a quelques jours: des heures d’effort, des moments de doute, 153km, 9000 D+ pour la TDS, mais aussi de profondes révélations.
L’ultratrail et le jeûne ont plus de points communs qu’on ne le pense. Je vous dévoile
ce que j’ai appris en chemin :
1️⃣ Mieux se connaître – Que ce soit face à la montagne ou dans l’expérience du jeûne, c’est l’occasion de plonger en soi-même, de découvrir nos limites et nos ressources cachées.
2️⃣ Renforcer la confiance et l’estime de soi – Chaque étape franchie, chaque difficulté surmontée, nourrit la confiance en soi. Peu importe la distance, peu importe le manque, tu te rends compte que tu es plus fort que ce que tu croyais.
3️⃣ Exploration et dépassement de soi – En trail comme en jeûne, tu vas au-delà de ta zone de confort, là où tu redécouvres ta vraie force. Chaque étape devient un pas vers un toi plus grand.
4️⃣ Le soutien et les encouragements
Dans un défi aussi intense, ce sont aussi les rencontres qui marquent le plus. Que ce soit sur les sentiers de l’UTMB ou pendant une semaine de jeûne, on se lie souvent avec d’autres, dans un silence complice ou un échange de mots réconfortants. Les partages d’expériences, de sourires et de soutien deviennent des moments inoubliables. C’est là que tu te rends compte que, même dans les moments les plus durs, tu n’es jamais vraiment seul. Ces instants de solidarité, ces liens humains inattendus, deviennent une source de force supplémentaire pour avancer.
5️⃣ Résilience : faire le dos rond dans les moments difficiles – Les moments où tout semble dur sont inévitables, mais ce sont aussi ceux qui révèlent ta résilience. En course comme en jeûne, la clé est de rester calme, d’accepter la situation et de continuer à avancer.
6️⃣ Prendre du plaisir malgré les difficultés – Même dans les moments les plus durs, il y a toujours une forme de plaisir. L’euphorie de la fin de la montée, la douceur d’un bouillon réconfortant après une longue journée… C’est là que tu te rends compte que tout ça fait partie du voyage.
La suite en légende 😉

Adresse

Domaine Genty, Route De Saint Antonin
Puyloubier
13114

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