06/12/2025
🎅 Saint Nicolas : entre traditions, gourmandises… et un souvenir d’enfance 💙
Le 6 décembre, on célèbre Saint Nicolas, une fête très présente dans l’Est de la France, en Belgique, en Allemagne ou encore aux Pays-Bas.
Cette tradition trouve ses origines dans l’histoire de Nicolas de Myre, un évêque du IVᵉ siècle connu pour sa générosité envers les plus pauvres. C’est de là qu’est né son rôle de protecteur des enfants… et son fameux passage annuel pour leur offrir friandises et douceurs.
🍪 La touche “gourmande” de Saint Nicolas
Dans de nombreuses régions, on associe cette fête à des pains d'épices, mannalas/mannele, bredele, fruits secs ou encore au célèbre Saint Nicolas en chocolat 🍫
Des traditions qui rappellent l’importance du partage et de la convivialité autour de l’alimentation.
💛 Une petite anecdote personnelle
Enfant, j’attendais ce moment avec impatience. Avec mon frère… qui s’appelle Nicolas (ça ne s’invente pas 😄), nous avions chaque année notre Saint Nicolas en chocolat.
Un petit rituel qui sentait bon la magie et l’innocence.
Aujourd’hui encore, cette fête me rappelle combien l’alimentation n’est pas seulement une question de nutriments : c’est aussi de la culture, de la transmission et beaucoup d’émotions.
🎁 Et vous ?
🧡 Avez-vous une tradition ou un souvenir gourmand lié à Saint Nicolas ?
Partagez-moi ça en commentaire, j’adorerais vous lire !
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👩⚕️ F***y Despesel — Diététicienne Nutritionniste
📍 Cabinet à Quetigny (21)
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