23/10/2021
Un fruit remarquable : le PHYSALIS, Alkékenge, Coqueret du Pérou ou ... "Amour en cage".
Le physalis est petit fruit, rond et sucré. Il a une couleur jaune- orangée et se trouve dans une coquille qui ressemble à une cage ou "lampion" en papier sans intérêt.
Cette baie est sucrée et légèrement acide, ce qui en fait un ingrédient populaire dans divers gâteaux, friandises et pâtisseries, ainsi que dans les salades et salades de fruits. Les baies peuvent être consommées telles quelles en tant que collation.es bénéfices de ce fruit sont:
- une excellente source de vitamines A, B et C
- un énergisant puissant, idéal pour les enfants et les athlètes
- un remarquable diurétique
- d'abaisser le niveau du mauvais cholestérol
- d'agir dans la purification du sang
- d'améliorer la digestion
- de favoriser la santé du foie et des reins
- de contribuer à la qualité de vie des hommes atteints d’hypertrophie bénigne de la prostate
- d'aider dans la lutte contre les cellules cancéreuses de l’estomac, du côlon, du col de l’utérus, de la prostate, de la bouche, des poumons, des reins, et plus encore (selon des publications scientifiques).
