Kelly Ruhlmann ekyllibre, 710 chemin des prairies, Revel (2025)

23/12/2024

🤯LE STRESS libère des hormones qui peuvent avoir un impact négatif sur l’intestin, et peut provoquer un déséquilibre des bactéries intestinales, que l’on appelle le microbiote.

⚠️Pratiquement toutes les fonctions intestinales sont sensibles au stress.
Le système digestif réagit différemment en fonction des expériences émotionnelles et psychologiques vécues.

🧠Cela est dû à l’axe intestin-cerveau qui correspond à la communication nerveuse reliant les centres émotionnels du cerveau au fonctionnement de l’intestin.

🫨Votre état mental peut donc influencer votre digestion, et inversement : un problème digestif peut avoir un impact direct sur votre santé mentale.

❤️Il est donc important de prendre soin de vous :
* pratiquer des activités relaxantes
* adopter une bonne hygiène de sommeil
* boire au moins 8 verres d’eau par jour
* réduire vos apport en caféine
* manger en plus petite quantité
* éviter les aliments frits
* faire une cure de probiotiques, qui peuvent soulager les gaz et les ballonnements ;
* augmenter la quantité de fibres dans votre alimentation

02/09/2023

Profitez des bienfaits de la réglisse sous ses différentes formes ———————————————

👩🏼‍🎓Diététicienne - nutritionniste
👩🏼‍⚕️Consultation en cabinet diététique / en visio.

02/09/2023

Profitez des bienfaits de la réglisse sous ses différentes formes ———————————————

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04/08/2023

Pensez vous à manger des crustacé cet été ?
Quel est votre favoris ? 🦞🦐🦀🦑🦪
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04/08/2023

6 bienfaits :

1️⃣   Bonnes pour la santé cardiaque

2️⃣    Boostent le métabolisme

3️⃣   Contrôlent du diabète ( IG bas)

4️⃣ Prévention du cancer ( car riche en antioxydants)

5️⃣   Calment les douleurs liées à l’arthrose

6️⃣   Ralentissent le vieillissement, maintien de la solidité osseuse

A savoir :
- Riches en potassium
- Bonne proportion de calcium + magnésium
- Riche en fibres ( activent le transit intestinal)

Pensez vous à en consommer suffisamment ?

Elles peuvent être ajoutées à vos desserts dans les produits laitiers, enrobés de chocolat noir 70%, consommés comme tel, en smoothie……
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08/07/2023

🍲Une alimentation saine fournit tous les nutriments essentiels dont le corps a besoin pour fonctionner correctement.

❗️Principes clés d'une alimentation saine :

* 🥥🍓🫑🍳🍚🫕🍣🧀Consommation d'une variété d'aliments : Mangez une large gamme d'aliments provenant des différents groupes alimentaires tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes, les protéines maigres (comme la viande maigre, le poisson, les légumineuses) et les produits laitiers faibles en gras.

* 🥝🫛🍇🌶️🥭🍍🥦🥬🫚🫛🥕Fruits et légumes : Ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres, et devraient constituer une part importante de votre alimentation quotidienne.

* 👉🏻Céréales complètes : Optez pour des céréales complètes comme le pain complet, les pâtes complètes, le riz brun, l'avoine, etc. Elles sont plus riches en fibres et en nutriments par rapport aux céréales raffinées.

* 👉🏻Protéines maigres : Choisissez des sources de protéines maigres telles que la volaille, le poisson, les œufs, Limitez la consommation de viandes rouges et de charcuterie transformée.

* 👉🏻Limitez les aliments transformés et riches en sucres ajoutés : Réduisez votre consommation d'aliments transformés, de boissons sucrées, de snacks et de desserts riches en sucre. Privilégiez les aliments frais et naturels.

* 👉🏻Contrôlez les portions : Mangez des quantités appropriées pour vos besoins individuels et évitez les excès. Écoutez les signaux de faim et de satiété de votre corps.

* 👉🏻Hydratation : Buvez suffisamment d'eau tout au long de la journée. L'eau est essentielle pour le bon fonctionnement de votre corps.

🙏Il est également important de noter que chaque personne a des besoins nutritionnels différents en fonction de son âge, de son sexe, de son niveau d'activité physique et de ses conditions de santé.
Il est donc recommandé de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés sur une alimentation saine adaptée à vos besoins spécifiques.
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30/06/2023

💃🏻🏋🏼‍♀️Quel sport pratiquez vous ?🧗🏻🏊🏻‍♀️

Le sport offre de nombreux bienfaits pour la santé physique et mentale :

1️⃣ Amélioration de la condition physique : renforce le système cardiovasculaire, développe la force musculaire.

2️⃣ Santé mentale et bien-être : L'activité physique stimule la production d'endorphines qui favorisent la sensation de bien-être et réduisent le stress, l'anxiété et la dépression.

3️⃣ Prévention des maladies : La pratique régulière d'un sport peut réduire le risque de nombreuses maladies chroniques

4️⃣ Renforcement du système immunitaire

5️⃣ Amélioration des fonctions cognitives : Il favorise une meilleure circulation sanguine vers le cerveau, ce qui peut améliorer les fonctions cognitives comme la mémoire, l'attention et la concentration.

6️⃣ Gestion du poids : Une activité régulière associée à une alimentation équilibrée peut aider à maintenir un poids santé et à perdre du poids si nécessaire.

7️⃣ Amélioration du sommeil : Le sport régulier favorise un sommeil de meilleure qualité. Il peut aider à réduire l'insomnie et à réguler les cycles de sommeil.

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07/06/2023

🥚Consommer plus de protéines animales !
🧐Les protéines sont importants pour la perte de masse graisseuse et pour augmenter sa masse musculaire. Savez-vous que les aliments riches en protéines vont réduire considérablement votre appétit et vont donc vous empêcher de manger en trop grande quantité !
💧Consommez plus d’eau !
🧐Notre corps est composé à 60% d’eau. Celle-ci maintient la température de notre corps, permet la bonne circulation du sang, l’oxygénation de nos cellules et la bonne élimination des déchets. Mais nous en perdons une partie – entre 2 et 2,5 litres – durant la journée. Une perte qu’il faut compenser, afin de maintenir l’équilibre de notre organisme.
🍅Consommer plus de légumes !
🧐Parce qu’ils sont riches en fibres, en vitamines et minéraux, et parce que leur effet favorable sur la santé a été démontré. Ils ont un rôle protecteur dans la prévention de maladies, comme les cancers, les maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète… Enfin et surtout, ils offrent une incroyable variété de saveurs, de couleurs à vos plats, tout ce qu’il faut pour conjuguer santé et plaisir.
🥤Consommez moins de sodas
🧐 Les sodas sont une bombe de sucres
comptez ainsi environ 28 grammes de sucres présents dans le format 330ml, soit 5 à 6 carrés de sucre par portion !
🧐Une source de calories “vides”
Les boissons sucrées de type sodas apportent des calories dites “vides”. En effet, ils ne contiennent que des sucres ajoutés, qui n’apportent aucun intérêt d’un point de vue nutritionnel : ni vitamines ni minéraux qui pourraient être intéressants au bon fonctionnement de notre organisme.
🧐Ils favorisent la prise de poids
🧐 Ils favorisent le diabète
🧐 Ils abîment nos dents
🧐Ils augmentent le risque de maladies cardiovasculaires
🧐 Ils peuvent causer des problèmes rénaux
🧐 Ils nous rendraient dépendants

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29/05/2023

👩🏼‍🍳 Petit encas gourmand !
Voici une recette simple sans prise de tête pour accompagner un petit déjeuner ou une collation

RECETTE 👩🏼‍🍳
- 1 banane
- 3CaS de sucre de coco
- 3 CaS de lait de vache ou végétal
- 1 CaS d’huile de coco
- 1CaS de compote
- 45g de farine complète ou flocon d’avoine
- 1 pincé de levure chimique
- Pépites de chocolat
- 1cc de vanille

1/ Préchauffez votre four à 180C. Dans un bol, mélanger la banane avec le sucre, bien mélanger.
Ajouter le lait, l’huile, compote, vanille, mélanger
Incorporer les pépites de chocolat.
2/ Verser la pâte dans un moule
Cuire au four pendant 20 minutes maximum.

😋Régalez vous !

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11/05/2023

💧 L’'eau est souvent négligée dans notre alimentation.

⚠️L'eau est un nutriment vital pour notre corps et sa consommation est nécessaire pour maintenir une bonne santé.🫀

💧L'eau est nécessaire pour de nombreuses fonctions corporelles, telles que :

👉🏻la régulation de la température corporelle,
👉🏻 la digestion des aliments,
👉🏻la lubrification des articulations et des organes,
👉🏻 l'élimination des déchets
👉🏻 la régulation de la tension artérielle.

💧Elle joue également un rôle important dans le maintien de l'équilibre hydrique de notre corps, qui est essentiel pour le bon fonctionnement des cellules et des organes.

💧Il est recommandé de boire au moins 8 verres d'eau par jour pour maintenir une bonne hydratation, mais cela peut varier en fonction de l'âge, du sexe, de l'activité physique et d'autres facteurs individuels.

🍉🥒 Les aliments riches en eau, comme les fruits et les légumes, contribuent à notre apport quotidien en eau.

👉🏻En résumé: l'eau est un nutriment vital et souvent négligé dans notre alimentation. Il est important de boire suffisamment d'eau et de consommer des aliments riches en eau pour maintenir une bonne hydratation et une bonne santé générale.

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22/04/2023

Nuggets au four 🍗
Pour 4

👉🏻100g de farine
👉🏻sel,poivre,épices indienne, mexicaine,massalé,piment, paprika
👉🏻6 escalopes de poulet
👉🏻1/2 L de lait
👉🏻2 oeufs
👉🏻150g de farine

RECTTE👩🏼‍🍳
- Détaillez vos escalopes en cubes, et mettez-les dans une boîte hermétique avec du lait à hauteur (vos morceaux de poulet doivent tous baigner dans le lait). Laisser tremper, une nuit si possible, au frais, de façon à ce que la viande soit bien tendre.

- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)

- Passez vos cubes de poulet égouttés, salés et poivrés, d'abord dans la farine, puis dans les oeufs battus en omelette, et enfin dans la chapelure.

- Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposez vos nuggets en une seule couche. Enfournez pour 7-8 min, puis retournez vos nuggets pour qu'ils soient dorés des deux côtés, et remettez au four 7-8 min.

- Attention, surveillez vos nuggets, ils doivent dorer mais pas brûler!

- Et le temps de cuisson varie en fonction de la taille de vos nuggets!!

- Servez les immédiatement tant qu'ils sont bien chauds, tout croustillants dehors et moelleux dedans!!

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11/04/2023

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👉🏻Deux prestations complémentaires vous sont proposé à tarifs specials pour atteindre vos objectifs de santé et de bien-être

Kelly Ruhlmann ekyllibre

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