Pascal Villeroy - La Good Nutrition

Pascal Villeroy - La Good Nutrition Consultant Nutrition pour actifs surbookés 🍽️ | Mets de la santé et du bien-être dans ton assiette ! 💪

𝗟𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲̀𝗺𝗲, 𝗰𝗲 𝗻’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝘁𝗼𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗹𝗼𝗻𝘁𝗲́.C’est ton quotidien.Tu bosses toute la journée.Tu rentres fatigué.Tu n...
25/04/2026

𝗟𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲̀𝗺𝗲, 𝗰𝗲 𝗻’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝘁𝗼𝗻 𝗺𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗼𝗹𝗼𝗻𝘁𝗲́.

C’est ton quotidien.

Tu bosses toute la journée.
Tu rentres fatigué.
Tu n’as pas envie de réfléchir à ce que tu vas manger.

Alors tu fais simple :
➡️ rapide
➡️ pratique
➡️ pas forcément équilibré

Et c’est normal.

👉 Le vrai problème, ce n’est pas que tu ne sais pas quoi faire.
C’est que personne ne t’a appris à manger correctement… dans la vraie vie.

Pas dans un livre.
Pas dans un programme parfait.

Mais avec :
✔ peu de temps
✔ peu d’énergie
✔ peu d’idées

Résultat ?
Tu culpabilises… alors que le problème est structurel.

💡 Bonne nouvelle :
Tu n’as pas besoin de plus de motivation.

Tu as besoin de :
👉 solutions simples
👉 adaptées à ton rythme
👉 faciles à répéter

Et ça, ça s’apprend.

👉 Dis-moi en commentaire :
c’est quoi le plus dur pour toi aujourd’hui ?
Manque de temps, d’idées ou de motivation ?

Dimanche, j’ai couru les 𝗙𝗼𝘂𝗹𝗲́𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝘆𝗲𝘂𝘅 – 𝟭𝟬 𝗸𝗺.Temps final : 𝟱𝟳 𝗺𝗶𝗻 𝟮𝟬.À 20 ans, j’aurais probablement trouvé ça mo...
31/03/2026

Dimanche, j’ai couru les 𝗙𝗼𝘂𝗹𝗲́𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝘆𝗲𝘂𝘅 – 𝟭𝟬 𝗸𝗺.

Temps final : 𝟱𝟳 𝗺𝗶𝗻 𝟮𝟬.

À 20 ans, j’aurais probablement trouvé ça moyen.
Aujourd’hui, je suis surtout content… parce que je continue à le faire.

Avec les années, il y a toujours une bonne excuse pour lever le pied :
le travail, la fatigue, les petites douleurs, la météo normande 😅
Mais je pense qu’il faut parfois 𝘀𝗲 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗲𝘂 𝘃𝗶𝗼𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 et surtout… ne pas se laisser aller.

Bouger, courir, prendre soin de soi, ça entretient beaucoup de choses :
le corps, la tête… et la motivation.

Et évidemment, la nutrition joue un rôle énorme.

Avant la course, j’ai simplement appliqué ce que je conseille :
une alimentation équilibrée, de l’énergie pour les muscles, rien de compliqué.

Ce que j’observe souvent dans mon métier :
ce ne sont pas les grandes transformations qui changent une vie,
ce sont 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗿𝗲́𝗽𝗲́𝘁𝗲́𝗲𝘀.

Sortir courir.
Manger un peu mieux.
Recommencer la semaine suivante.

Et au final… on avance.

Et vous, vous continuez à vous lancer des petits défis avec le temps ?

𝗣𝗲𝗿𝗱𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗽𝗼𝗶𝗱𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲 𝘀𝗼𝘂𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗼𝗻 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁𝘂𝗿𝗲, 𝗽𝗮𝘀 𝗱’𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀.Oui, la nutrition compte.Oui, la physiologie...
17/02/2026

𝗣𝗲𝗿𝗱𝗿𝗲 𝗱𝘂 𝗽𝗼𝗶𝗱𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲 𝘀𝗼𝘂𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗼𝗻 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗼𝘀𝘁𝘂𝗿𝗲, 𝗽𝗮𝘀 𝗱’𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀.

Oui, la nutrition compte.
Oui, la physiologie est réelle.

Mais les comportements qui font la différence viennent de :
👉 ce qu’on pense de soi
👉 la façon dont on se définit
👉 le récit qu’on entretient

Même alimentation.
Posture différente.
Résultats différents.

On ne maigrit pas seulement avec une fourchette.
On maigrit aussi avec une posture.

📩 Si tu veux travailler sur le corps et la tête, je peux t’accompagner.

La Good Nutrition

𝗟’𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗮̀ 𝘀𝗼𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝘂 𝗿𝗼̂𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗰𝘁𝗶𝗺𝗲. 𝗦𝗮𝗻𝘀 𝗯𝗿𝘂𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́.Beaucoup pensent manquer de volonté.En réalité, ils...
13/02/2026

𝗟’𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗮̀ 𝘀𝗼𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝘂 𝗿𝗼̂𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗰𝘁𝗶𝗺𝗲. 𝗦𝗮𝗻𝘀 𝗯𝗿𝘂𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́.

Beaucoup pensent manquer de volonté.
En réalité, ils sont surtout enfermés dans un récit :
“Je n’y arrive pas.”
“Je suis comme ça.”

Un accompagnement ne sert pas à pousser.
Il sert à éclairer, sécuriser, remettre en mouvement.

Responsable ne veut pas dire coupable.
Ça veut dire redevenir acteur.

👉 Je n’accompagne pas des personnes faibles.
J’accompagne des personnes capables qui doutent.

📩 Si tu veux avancer sans pression inutile, je peux t’aider.

La Good Nutrition

𝗟𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 “𝗵𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆” 𝗲𝘅𝗽𝗹𝗼𝗶𝘁𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗲́𝗰𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲́𝘀.Produits miracles, labels rassurants, promesses “clean”.Tout est fait ...
10/02/2026

𝗟𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 “𝗵𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆” 𝗲𝘅𝗽𝗹𝗼𝗶𝘁𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗲́𝗰𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲́𝘀.

Produits miracles, labels rassurants, promesses “clean”.
Tout est fait pour te faire croire que manger sainement est compliqué…
Et que tu as besoin d’un produit pour bien faire.

En réalité :
👉 ce n’est pas ton alimentation qui est défaillante
👉 c’est le discours anxiogène autour

Quand manger devient une source de stress,
ce n’est plus de la santé.

La vraie sécurité ne vient pas d’un packaging.
Elle vient de la compréhension, du contexte et du bon sens.

👉 On peut manger sainement sans manger dans la peur.

📩 Si tu veux sortir de cette confusion, je peux t’accompagner.

La Good Nutrition

𝗟𝗲 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗲𝗻𝘀𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗹𝗶𝗰𝘁𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮̀ 𝘀𝗼𝗶.Quand bouger sert à :- punir un excès- effacer un repas- méri...
09/02/2026

𝗟𝗲 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗲𝗻𝘀𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗹𝗶𝗰𝘁𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮̀ 𝘀𝗼𝗶.

Quand bouger sert à :

- punir un excès

- effacer un repas

- mériter de manger

le mouvement perd son sens.

👉 Bouger pour réparer entretient la lutte.
👉 Bouger pour se respecter change la relation au corps.

Le sport ne guérit pas le conflit intérieur.
Mais une relation plus apaisée transforme la place du sport.


🍔 𝗡𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝗮𝗶𝗺𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗹𝗲́𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀 𝗻’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲̀𝗺𝗲.Se définir comme quelqu’un qui “n’aime pas” l’est davantage.Le goût n...
05/02/2026

🍔 𝗡𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝗮𝗶𝗺𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗹𝗲́𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀 𝗻’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲̀𝗺𝗲.

Se définir comme quelqu’un qui “n’aime pas” l’est davantage.

Le goût n’est pas figé.
Il s’apprend, il évolue, il se rééduque.

Le vrai blocage apparaît quand on se colle une étiquette :
“je suis difficile”,
“je n’aime pas”,
“je n’y arriverai jamais”.

👉 La rééducation au goût ne consiste pas à se forcer,
mais à apprendre autrement, progressivement, avec plaisir.

Bonne nouvelle :
le cerveau garde une capacité d’apprentissage à tout âge.

👉 Si tu veux sortir de cette identité figée et élargir ton alimentation sereinement, je peux t’accompagner.

La Good Nutrition


👉 𝗟𝗮 𝗺𝗼𝘁𝗶𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲́𝗰𝗵𝗼𝘂𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀’𝗼𝗽𝗽𝗼𝘀𝗲 𝗮𝘂 𝘀𝘂𝗯𝗰𝗼𝗻𝘀𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁.Être motivé ne suffit pas.Parce que la motivation est consci...
04/02/2026

👉 𝗟𝗮 𝗺𝗼𝘁𝗶𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲́𝗰𝗵𝗼𝘂𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱 𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀’𝗼𝗽𝗽𝗼𝘀𝗲 𝗮𝘂 𝘀𝘂𝗯𝗰𝗼𝗻𝘀𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁.

Être motivé ne suffit pas.
Parce que la motivation est consciente…
et que le cerveau fonctionne surtout en automatique.

Habitudes, émotions, images mentales :
ce sont elles qui pilotent les choix alimentaires.

👉 Comme le disait Joseph Murphy (et comme le confirment aujourd’hui les neurosciences) :
le cerveau suit l’image dominante, pas les bonnes intentions.

La solution n’est pas de forcer plus,
mais d’aligner ses habitudes et son environnement mental.

👉 Si tu veux arrêter de lutter contre toi-même, je peux t’accompagner.

La Good Nutrition


𝗠𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗺𝗼𝗶𝗻𝘀 𝗽𝗲𝘂𝘁 𝗿𝗲𝗻𝗳𝗼𝗿𝗰𝗲𝗿 𝗹’𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗲𝗻 𝗹𝘂𝘁𝘁𝗲.Tu sais, cette assiette réduite et ce sentiment de discipli...
28/01/2026

𝗠𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗺𝗼𝗶𝗻𝘀 𝗽𝗲𝘂𝘁 𝗿𝗲𝗻𝗳𝗼𝗿𝗰𝗲𝗿 𝗹’𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗲𝗻 𝗹𝘂𝘁𝘁𝗲.

Tu sais, cette assiette réduite et ce sentiment de discipline :
“Je fais des efforts, je tiens le coup.”

C’est humain… mais c’est aussi une trappe psychologique.

Moins manger ne prouve pas que tu progresses.
Souffrir ne prouve pas que tu fais bien les choses.

La vraie voie :

écouter ton corps

retrouver le plaisir

travailler sur des habitudes durables

👉 Si tu veux arrêter de confondre effort et souffrance, je peux t’accompagner.

La Good Nutrition

👉 Si la nutrition te semble contradictoire, ce n’est pas un hasard.Des experts qui s’opposent.Des règles qui changent.Et...
21/01/2026

👉 Si la nutrition te semble contradictoire, ce n’est pas un hasard.

Des experts qui s’opposent.
Des règles qui changent.
Et cette impression de ne jamais faire “comme il faut”.

Le problème n’est pas ton manque de volonté.
C’est la recherche d’une autorité extérieure à qui obéir.

👉 En nutrition, il n’existe pas de vérité absolue.
Il existe des principes… et des individus.

La vraie sécurité ne vient pas de l’obéissance,
mais de la compréhension :
de ton corps, de tes habitudes, de ton contexte.

Si tu veux arrêter de subir les règles contradictoires
et construire une alimentation qui a du sens pour toi, je peux t’accompagner.

La Good Nutrition


⛔𝗟𝗮 𝗽𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗲𝘀𝘁 𝗿𝗮𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻.C’est souvent une peur de reprendre le contrôle.Aujourd’hui...
13/01/2026

⛔𝗟𝗮 𝗽𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗲𝘀𝘁 𝗿𝗮𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻.

C’est souvent une peur de reprendre le contrôle.

Aujourd’hui, beaucoup de personnes ne mangent plus.
Elles calculent, évitaient, redoutent.

Les glucides deviennent suspects.
Le pain fait peur.
Les féculents sont regardés comme des ennemis potentiels.

Et pourtant…

Aucun aliment, pris isolément, ne fait prendre du poids.
Mais un aliment peut devenir symboliquement dangereux quand il est chargé de culpabilité, de peur et de contrôle.

C’est là que la psychologie entre en jeu.

Se battre contre la nourriture donne une illusion de maîtrise :
👉 “Je fais attention”
👉 “Je me contrôle”
👉 “Je suis discipliné(e)”

Mais cette lutte masque souvent autre chose.

Car il est parfois plus confortable de :

diaboliser un aliment

éviter une catégorie entière

vivre dans la peur de “mal faire”

…que de se confronter à ses habitudes profondes :

manger vite

manger sous stress

manger pour compenser

manger sans écouter ses signaux

La nourriture devient alors l’ennemi idéal.
Visible. Contrôlable. Punissable.

Résultat ?
Une alimentation anxieuse, rigide, épuisante.
Et paradoxalement… instable.

👉 Plus on lutte contre la nourriture,
👉 plus elle prend de place dans la tête.

Reprendre le contrôle, ce n’est pas supprimer des aliments.
C’est sortir de la peur, remettre de la compréhension, de la souplesse et du calme.

Et ça, aucun interdit ne peut le créer.

👉 Si tu as l’impression de te battre en permanence avec ton assiette, ce n’est pas un problème de volonté.
👉 C’est souvent un problème de relation à la nourriture.

Je peux t’aider à rétablir cette relation, sans peur et sans guerre intérieure.

Pascal VILLEROY
Nutritionniste – La Good Nutrition
Manger sans peur. Avancer sans lutter.

𝗟𝗮 𝗱𝗲́𝘁𝗼𝘅 𝗿𝗮𝘀𝘀𝘂𝗿𝗲.Mais pas pour les raisons que tu crois.Physiologiquement, ton corps n’a pas besoin d’être “nettoyé”.Fo...
12/01/2026

𝗟𝗮 𝗱𝗲́𝘁𝗼𝘅 𝗿𝗮𝘀𝘀𝘂𝗿𝗲.

Mais pas pour les raisons que tu crois.

Physiologiquement, ton corps n’a pas besoin d’être “nettoyé”.
Foie et reins font déjà le job. Très bien, merci pour eux.

La détox fonctionne surtout sur le mental 👇
👉 solution rapide
👉 illusion de contrôle
👉 sentiment de repartir à zéro

Mais elle évite souvent les vraies questions :
les habitudes, le stress, la relation à la nourriture.

Trois jours de jus, zéro remise en question.

Perdre du poids durablement,
ce n’est pas se purifier.
C’est se transformer.
Et ça prend un peu plus que 72 heures.

👉 Tu veux arrêter les solutions magiques
et faire les choses sérieusement ?
Écris-moi.

Pascal VILLEROY - La Good Nutrition

Adresse

5 Résidence Les Fontaines
Rots
14980

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Mardi 08:00 - 19:00
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