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28/12/2025

🔸PALETS DE BUTTERNUT AU BACON & ŒUFS DE CAILLE ✨
 Fondant à l’intérieur, légèrement croustillant à l’extérieur… et ce petit œuf de caille au centre : un vrai bijou gourmand !

🌟 Ingrédients :
* 1 butternut
* 1 oignon
* 30 g de mozzarella râpée
* 100 g d’allumettes de bacon ou lardons
* 4 œufs de caille (ou plus selon le nombre de palets)
* Sel, poivre, muscade

👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 40 minutes à 190°C

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23/12/2025

🔸ÉTOILE FEUILLETÉE DE NOËL ✨

Du chorizo, du fromage fondant et un feuilletage doré… l’alliance parfaite pour une table de Noël qui régale tout le monde !

🌟 Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée carrée
* 70 g de chorizo en cubes
* 50 g d’emmental en cubes
* 1 pot de billes de mozzarella
* Graines de sésame pour le topping
* Sel, poivre

📝 Astuce importante : Bien sécher les billes de mozzarella à l’essuie-tout pour éviter que la pâte détrempe et que ça déborde !

👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 20 minutes à 190°C

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21/12/2025

🔸COURONNE TRESSÉE AU SAUMON & FROMAGE FRAIS ✨ 
Une idée simple, gourmande et hyper visuelle pour tes fêtes de Noël ! Moelleux, fondant et croustillant à la fois… tu vas te régaler 😍

🌟 Ingrédients :
* 1 grande pâte à pizza carrée
* 200 g de fromage frais (St Môret, Mme Loïk…)
* Persil frais ciselé
* 150 g de saumon fumé
* Sel, poivre
* Dorure : 1 œuf battu + graines (sésame, pavot…)

👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 25 minutes à 180°C

💬 Dis-moi si tu aimes les couronnes et si tu as déjà testé une version saumon et fromage ! 👇💛

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17/12/2025

🔸TRUFFES AU CHOCOLAT ✨

Des truffes maison ultra gourmandes, prêtes en quelques minutes… et parfaites pour offrir ou garnir tes tables de fêtes 🎄 
🌟 Ingrédients :
* 200 g de chocolat noir
* 200 g de compote sans sucres ajoutés
* 50 g de whey chocolat
* Cacao pour l’enrobage
* Ou alternatives : noix de coco râpée, pralin, éclats de noisettes…

✨ Options gourmandes :
* Ajoute une noisette au centre ou roule-les dans du pralin

👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
❄️ Repos : laisser figer la préparation minimum 2 heures au frais avant de former les boules
 💬 Tu aimes les truffes ? Tu as déjà testé une version protéinée ? 👇💛 

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14/12/2025

🔸CROISSANTS FEUILLETÉS JAMBON & EMMENTAL ✨

Une recette ultra simple et tellement réconfortante !

🌟 Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée carrée
* 100 g de fromage frais nature (Mme Loïk, St Môret…)
* 50 g d’emmental râpé
* Tranches de jambon
* 1 œuf pour la dorure
* Graines (sésame, pavot…) pour le topping
* Sel, poivre

👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 Environ 25 minutes à 180°C

💬 Dis-moi si tu aimes les croissants et si tu as déjà testé une version feuilletée jambon et emmental ! 👇💛

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10/12/2025

🔸FEUILLETÉ LARDONS & CHÈVRE ✨

Une recette ultra simple, croustillante et fondante comme on aime 😍 Le combo bacon/chèvre/miel marche à chaque fois… Parfait pour un repas express, un brunch ou un apéro dinatoire !

🌟 Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée carrée
* 100 g de fromage frais (Mme Loïk, St Môret…)
* 100 g d’allumettes de bacon ou lardons
* Ciboulette fraîche
* 4 tranches de chèvre
* Un filet de miel
* Sel, poivre

👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 25 minutes à 180°C

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07/12/2025

🔸ŒUF COCOTTE JAMBON, COQUILLETTE & FROMAGE ✨

Un plat ultra réconfortant, parfait pour les soirées d’hiver… et idéal dans une sélection recettes de Noël simples, rapides et chaleureuses 💛

🌟 Ingrédients :
* 120 g de coquillettes crues
* 2 c.à.s de crème légère
* 4 tranches de jambon
* 50 g de fromage au choix (ici roblochon)
* 2 œufs
* Sel, poivre, muscade

👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 10 minutes à 180°C au bain-marie au four

💬 Dis-moi si tu aimes les pâtes et si tu as déjà testé une version en cocotte ! 👇💛
 
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🍝

03/12/2025

🔸QUICHE BROCOLIS & CAMEMBERT ✨

Une quiche fondante, riche en saveurs et allégée sans compromis sur le goût ! Parfaite pour un dîner équilibré ou un meal prep rapide à emporter 💪

🌟 Ingrédients : * 1 pâte brisée * 1 brocolis en fleurettes * 150 g d’allumettes de bacon * 1 mini camembert Bridelight

Appareil à quiche : * 4 œufs * 150 ml de lait * 100 g de skyr

Topping (facultatif) : * Quelques graines pour le croquant
 👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 Cuisson : 30 minutes à 200°C

💬 Dis-moi si tu es plutôt team quiche 100 % légèreté ou team fromage fondant à volonté ? 👇💛

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30/11/2025

🔸RECETTE GÂTEAU CRUMBLE, POMME & AMANDES ✨

Le combo parfait entre le moelleux d’un gâteau et le croustillant d’un crumble ! Une recette saine et rassasiante idéale pour un gouter gourmand où une collation healthy 😍

🌟 Ingrédients : * 6 œufs * 150 g de fromage blanc ou skyr * 200 g de farine * 60 g de poudre d’amandes * Édulcorant (facultatif ici Canderelle vanille) * 1 c.à.s de levure chimique * 50 g de protéine en poudre (ou à défaut : poudre d’amandes ou farine) * 3 pommes * Cannelle selon goût
 Pour le crumble : * 50 g de beurre * 25 g de farine * 25 g de poudre d’amandes * 30 g de sucre de coco
 👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 Cuisson : 40 minutes à 180°C

💬 Dis moi si tu es plutôt team moelleux fondant ou team croustillant à fond ? 👇💛

26/11/2025

🔸MUESLI CROUSTILLANT AU AIRFRYER ✨

Un granola maison ultra simple, croustillant à souhait et prêt en 10 minutes chrono ! Parfait pour un petit-déj sain, énergétique et plein de bonnes graisses 😍

🌟 Ingrédients • 200 g de flocons d’avoine • 100 g de mélange d’oléagineux (amandes, noix, noisettes…) • 2 c.à.s de compote • 2 c.à.s de purée d’amandes • 30 g de sirop d’érable • 30 g d’huile de coco • Quelques graines (chia, lin, tournesol…) • 60 g de chocolat noir 🍫 (ajouté après cuisson)
 👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 Cuisson : 10 minutes à 190°C dans l’airfryer

💬 Tu es plutôt team muesli croquant nature ou team pépites de chocolat fondantes ? 👇💛

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23/11/2025

🔸TARTIFLETTE HEALTHY AU POTIMARRON ✨

Le plat d’hiver réconfortant… mais revisité en version plus légère et équilibrée ! Fondant, gourmand, plein de saveurs sans exploser les calories 😋

🌟 Ingrédients (2 à 3 portions) • 1 potimarron • ½ reblochon • 200 g de viande hachée • 1 oignon jaune • 3 c.à.s de crème (ou fromage blanc pour une version plus légère) • Muscade, sel, poivre
 👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 Cuisson : 40 minutes à 180°C

💬 Dis-moi… tu es plutôt team comfort food fondante ou team version allégée mais toujours gourmande ?👇💛

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20/11/2025

🔸BROOKIE MATCHA ✨

Quand la douceur du brownie rencontre le fondant du cookie… avec une touche de matcha & collagène pour un combo gourmand + bien-être ! Une recette originale, moelleuse et équilibrée, parfaite pour une collation qui change un peu 😍

🌟 Ingrédients  Partie “Brownie” • 4 œufs • 180 g de farine • 4 c.à.s de compote • 30 g de collagène matcha  • + 1 c.à.s de matcha (facultatif selon l’intensité souhaitée)
 Partie “Cookie” • 2 œufs • 60 g de compote (ou beurre fondu) • 120 g de farine • Pépites de chocolat blanc à volonté  👩🏼‍🍳 Les étapes en vidéo
🔥 Cuisson : 40 minutes à 180°C

💬 Team matcha addict ou team chocolat blanc fondant ? Dis-moi ce que tu choisis 👇💛  🌱 Code promo chez Nutri&Co : NUTRI10ELODIE   

Adresse

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