Valentin Douillet - Diététicien nutritionniste

15/07/2022

15/08/2020

Selon le premier ministre britannique, les autorités de santé locales vont réaliser une campagne de grande ampleur sur les dangers de l'obésité.

J'ai bien peur que cela soit aussi efficace que de parler à un mur.

Dire "ceci ou cela est dangereux", c'est attrayant sur le papier, c'est le genre de messages que les autorités de santé nous sortent à toutes les sauces depuis des années.

Mais concrètement, vous n'êtes pas sans savoir que l'impact au près de la population est proche du néant.

La prévention c'est avant tout de l'information à but éducatif présentant des bénéfices pour la santé... pas des pertes.

"Vous diminuez grandement vos risques de développer des maladies cardiovasculaires en consommant 100g de légumes à chaque repas !"
C'est quand même plus efficace que
"Si vous mangez du fast-food vous allez mourrir d'un AVC ! "

Le contexte socio-économique fait parti des grands oubliés de la prévention. Pourtant ce n'est pas compliqué à expliquer.
Pour 1,50€ vous avez 1 kilo de courgettes ou une bouteille d'un litre de cola qui ne vous nourrit pas.

On pourrait dépenser des milliards en préventions, mais tant que la communication sera mauvaise, cela sera vain.

01/08/2020

Bonjour, je profite des dernières vidéos tournées avec la ligue contre le cancer pour revenir sur YouTube :)

Qu'avez-vous pensé de cette campagne de prévention ?

Bonne soirée et bon week-end!

Bonjour, Aujourd'hui, je vous partage une vidéo que j'ai eu la chance de réaliser avec la ligue contre le cancer de Seine-Maritime, je vous invite à suivre l...

06/10/2019

Bonjour à tous ! 😄
Nouvelle vidéo sur disponible, la est à l'honneur ! 🍐
Hop hop hop on va voir ça tout de suite !
https://youtu.be/b9q5f5Iku20

02/10/2019

Bonsoir ! 😊

La vidéo sur la poire arrive (enfin) ce week-end ! 🍐

Abonnez-vous si ce n'est pas déjà fait ! 😄

22/09/2019

Bon ! Cette semaine je suis un peu décalé 😅😂

Il n'y aura pas de vidéo sur la poire 😢
En compensation, je vous présente une poire qui a de sacrées courbes m'a foi 😂👍

Visible dans la galerie Harmattan de Megève

18/09/2019

Bonjour à toutes, bonjour à tous ! 😄

Aujourd'hui c'est mercredi donc c'est une nouvelle vidéo sur science et nutrition ! 😄🎥

Bientôt TOUS IDIOTS ? ! Mythe ou réalité❓Je vous dis TOUT ! 👀

On peut retrouver ma trombine en 1080p sur tous vos ecrans ! 😂

Lien dans la bio évidemment 👍

16/09/2019

Bonsoir à toutes et tous ! 😄
Nouvelle semaine, nouveaux sujets ! 👀
On n'oublie pas d'aller s'abonner pour ne manquer aucune vidéo ! 👍😊

-vous

15/09/2019

Bonsoir tout le monde ! 😄

Vous voulez tout savoir sur la tomate ? 🍅

Nouvelle vidéo sur science et nutrition (lien dans la description)🍅🎥

14/09/2019

Bonjour tout le monde 😄

Petite photo de la cueillette du jour ! 🍅

Dimanche 15 septembre, sur la chaîne science & nutrition, vous découvrirez tout sur la tomate 🎥🍅

13/09/2019

Aujourd'hui c'est la question de la semaine par ❓😊

Alors le kebab, avec ou sans ou sans oignon ? 😂

Les oignons sont des aliments extrêmement intéressants. Ils ont effectivement leur place dans ce plat "très riche" qu'est le kebab.😅

Riche en composés souffrés et en quercétine (flavonoïdes) ces éléments permettent de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires et de formations de plaques dans les artères. Donc au vu du menu, ils ont leur place. 😎

Il y a également de l'inuline, ce composé est un prébiotique cela permet d'augmenter le nombre de bonnes bactéries et ainsi améliorer le confort digestif. Et niveau digestion le kebab n'est pas un exemple.👇

Écrivez en commentaire la prochaine question 😄